烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn) 萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)項(xiàng)目介紹: 重慶萬(wàn)州烤魚(yú)系列:麻辣味、泡椒味、豆豉味、魚(yú)香味 烤魚(yú),香味濃郁,湯色紅亮,辣而不燥,外皮香脆,肉質(zhì)鮮嫩,還具有*特的焦香味和濃郁的料香味,回味無(wú)窮,百吃不厭! 在回放千**飲食文化的同時(shí),也**了現(xiàn)代烤魚(yú)新時(shí)尚。整個(gè)烹制香料均采用純**中藥材;烤制過(guò)程精細(xì),有效防止了因低溫或高溫對(duì)魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)帶來(lái)的損失,使魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到較大化,達(dá)到婦女美容健身,兒童健腦,男人強(qiáng)筋健骨的功效,贏得了廣大消費(fèi)者的信賴。 培訓(xùn)品種: 1.傳統(tǒng)烤魚(yú)2.香辣烤魚(yú)3.麻辣烤魚(yú) 制作技術(shù)流程: 1.諸葛烤魚(yú)原材料與工具設(shè)備的認(rèn)識(shí); 2.烤魚(yú)的腌制與處理方法; 3.烤魚(yú)油與烤魚(yú)汁的配方和制作技巧; 4.烤魚(yú)秘制鮮香膏與五香油的制作方法; 5.烤魚(yú)秘制紅油的配方和制作技巧; 6.如何炒制底料; 7.詳細(xì)的烤魚(yú)做法講解; 8.配菜的處理方法與擺盤(pán)技巧; 學(xué)習(xí)過(guò)程: 第一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。 第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。 第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。 第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。 第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng) 詳情請(qǐng)致電24小時(shí)熱線電話:156-1622-98-83( 謝智祥 ) Q Q:260-9025-898 (聯(lián)系本人有優(yōu)惠,噓!?。?!不要告訴別人哦) 公司座機(jī)電話:0731-85-56-155-2 聯(lián)系地址:湖南省長(zhǎng)沙汽車(chē)西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號(hào)1到4樓 培訓(xùn)費(fèi)用: 一次性收費(fèi)(包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、老師輔導(dǎo)費(fèi)、原材料采購(gòu)制作費(fèi)、資料費(fèi)、工作餐、三年內(nèi)技術(shù)**升級(jí))中途不以任何理由或借口收取任何費(fèi)用。 鄭重承諾:*;學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué); 真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期**。 我們是**的餐飲、特色小吃,小吃技術(shù)培訓(xùn)公司,其宗旨是幫助廣大學(xué)員成功創(chuàng)業(yè),通過(guò) 我們的**培訓(xùn)和細(xì)心周到的后續(xù)服務(wù),全國(guó)各地已經(jīng)成功培訓(xùn)數(shù)千學(xué)子,不少學(xué)子已成功創(chuàng)業(yè)開(kāi)店! 低廉的培訓(xùn)學(xué)費(fèi)、較高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),抓住機(jī)會(huì),學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)技術(shù),輕松開(kāi)店,成功當(dāng)老板,歡迎廣大學(xué)員來(lái) 我公司學(xué)習(xí) 。 本店的遵旨:(只有客戶想不到,沒(méi)有我們做不到的) 本中心其它培訓(xùn)項(xiàng)目: 1、早餐系列培訓(xùn)(包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營(yíng)養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉) 2、早餐湯粉培訓(xùn);(湖南牛肉粉、鴨血粉絲、漁粉、羊肉粉、重慶酸辣粉) 3、主餐培訓(xùn)項(xiàng)目:(瀏陽(yáng)蒸菜、木桶飯、煲仔飯、蓋碼飯、錢(qián)糧湖土鴨、石鍋魚(yú)) 4、夜宵小吃培訓(xùn):(炭火燒烤、燒烤、諸葛烤魚(yú)、開(kāi)心花甲、鴛鴦火鍋、鐵板燒、市場(chǎng)鹵菜、鴨霸王、口味蝦/蟹) 5、諸葛烤魚(yú)培訓(xùn):先烤再火鍋吃的做法,結(jié)合火鍋的特點(diǎn),香味濃郁,湯紅色亮,辣而不燥。
詞條
詞條說(shuō)明
腸粉的制作 關(guān)于腸粉的起源,目前似乎還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法,有人說(shuō)“較早是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期由泮塘荷仙館創(chuàng)制。”又有人說(shuō)“腸粉起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽(tīng)到賣(mài)腸粉的叫賣(mài)聲”。也有傳說(shuō)是乾隆皇帝游江南那會(huì)兒,受了吃客大臣紀(jì)曉嵐的蠱惑,專門(mén)拐去粵西吃腸粉。當(dāng)吃到這種“夠爽、夠嫩、夠滑”的東西時(shí),乾隆贊不絕口,并乘興說(shuō):這米粉有點(diǎn)像豬腸子。腸粉在廣東是較為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺(jué)實(shí)在美
臭豆腐培訓(xùn) 臭豆腐是廣大人民喜愛(ài)的一種食品。“聞著臭,吃著香”是臭豆腐的特有風(fēng)味。越臭的臭豆腐,吃起來(lái)越香。?? 臭豆腐的制法是:先用大豆加工成含水量較少的豆腐,然后接人毛霉菌種發(fā)酵。臭豆腐都是在夏天生產(chǎn)的,此時(shí)發(fā)酵溫度高,豆腐中的蛋白質(zhì)分解比較**。蛋白質(zhì)分解后的含硫氨基酸還進(jìn)一步分解,產(chǎn)生了少量的硫化氫氣體。硫化氫有刺鼻的臭味,因而臭豆腐聞起來(lái)有服濃烈的臭味。?
??鐵板魷魚(yú)培訓(xùn) ????你們知道來(lái)韓國(guó)鐵板燒,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國(guó)內(nèi)鐵板燒**大江南北,紅透全國(guó)各地,經(jīng)歷數(shù)年市場(chǎng)培育,在各地形成了一批又一批鐵板燒的愛(ài)好者顧客群,無(wú)論在南方還是北方,無(wú)論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營(yíng),深受歡迎、老少皆宜。長(zhǎng)沙新食玳小吃培訓(xùn)中心做出來(lái)的鐵板燒口感酸甜滑嫩爽口,味道鮮美多汁。韓式燒烤
哪里可以學(xué)醬板鴨 醬板鴨培訓(xùn)學(xué)校哪里有
醬板鴨培訓(xùn) ?湖南醬板鴨產(chǎn)品口味豐富,根據(jù)不同地域,以及不同年齡段的消費(fèi)者我們都能提供較合適的產(chǎn)品,年輕人喜愛(ài)嚼勁,小孩子喜歡爽口的辣,老年人喜愛(ài)養(yǎng)身美味,北方人喜愛(ài)偏微辣。這些我們都能一一滿足需求。?? 醬板鴨的特色與優(yōu)點(diǎn): (1)秘制鹵水*特風(fēng)味。???(2)品種繁多回味無(wú)窮。 ? (3)*樹(shù)一幟美食一絕。?&n
公司名: 新食玳美食培訓(xùn)
聯(lián)系人: 謝先生
電 話: 0731-85561552
手 機(jī): 18666835725
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地 址: 湖南長(zhǎng)沙岳麓區(qū)湖南省長(zhǎng)沙汽車(chē)西站旁岳麓區(qū)望城坡商貿(mào)城2棟106~107號(hào)1到4樓
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