春季吃“白色食物”能預(yù)防疾病

時(shí)間：2017-03-27作者：山東有來有網(wǎng)電子商務(wù)有限公司瀏覽：65

  送走了寒冷的冬季，隨著春天的到來，生病看醫(yī)生的人卻越來越多了。這是為什么呢?因?yàn)榇禾焓羌膊「甙l(fā)的一個(gè)季節(jié)，但是從健康飲食的角度來看，如果能夠多吃一些預(yù)防疾病的食物，那么也是可以達(dá)到抗病*功效的?！?
1、土豆
  在“瘦身當(dāng)?shù)馈钡慕裉?，人們常常?duì)白色食物，尤其是土豆敬而遠(yuǎn)之。其實(shí)，如果烹調(diào)得當(dāng)，吃土豆不僅能減肥，營(yíng)養(yǎng)還很豐富，在日常飲食中發(fā)揮重要的作用。
  眾所周知，鉀元素可以預(yù)防高血壓和中風(fēng)，而纖維素有助于排除身體里的有害物質(zhì)和廢物。在重量相同前提下，比起一般的蔬菜或水果，土豆能提供更多的鉀和纖維素。
  例如，一個(gè)中等大小的土豆只有163卡路里，但鉀和纖維素的含量卻分別高達(dá)941毫克和3.6克。相比之下，香蕉中兩者的含量分別只有422毫克和3.1克。此外，土豆還富含維生素C、維生素B6和鎂和少量高質(zhì)量蛋白。
2、大蒜
  大蒜中的活性物質(zhì)——蒜素，有助于人體抵抗感冒和流感的侵襲，增強(qiáng)*力。不過要讓大蒜發(fā)揮作用，較好把它拍碎后，在室溫下放一會(huì)兒再開始料理，營(yíng)養(yǎng)**較高。
3、白蘑菇
  白蘑菇代表著酸、甜、苦、辣、咸外的*六種味道——鮮味，是很好的“美味補(bǔ)給”。它不含脂肪、膽固醇，幾乎不含鈉，這無疑是瘦身人士的福音。
  此外，它富含多種元素，如硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D，其中微量元素硒還有*的功效。
4、花椰菜
  在白色食物中，花椰菜的*能力數(shù)一數(shù)二。這與其中的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素含——硫息息相關(guān)，還可強(qiáng)化骨骼組織，維護(hù)血管健康。
5、洋蔥
  切洋蔥會(huì)讓每個(gè)做飯的人都“狂流眼淚”，“幕后黑手”是洋蔥中大量的抗炎物質(zhì)——槲皮素。但這個(gè)槲皮素可謂讓人又恨又愛，皆因它功效多多，不僅可緩解關(guān)節(jié)不適，而且使*系統(tǒng)較強(qiáng)大，減少罹患癌癥、心臟病、糖尿病等多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。


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