諸城高速變頻斬拌機(jī)選鴻運(yùn)機(jī)械

時(shí)間：2018-06-09作者：諸城市鴻運(yùn)機(jī)械有限公司瀏覽：98

鴻運(yùn)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品率高等特點(diǎn)。 整機(jī)主體采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關(guān)鍵部件選用進(jìn)口元件。根據(jù)不同型號(hào)規(guī)格的斬拌機(jī)，選擇不同的配置，以滿足用戶的要求。 分類 雙速斬拌機(jī)，節(jié)能變頻斬拌機(jī)。 配置 1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。 2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精度。 3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化好。 4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。 5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化，使產(chǎn)品出品率較高。 6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm. 特點(diǎn) 采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)較為合理。 斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉制品乳化、彈性及細(xì)膩度。
諸城市鴻運(yùn)機(jī)械有限公司專注于果蔬清洗流水線,滾揉機(jī),斬拌機(jī),巴士滅菌流水線等食品機(jī)械等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 酸菜脫鹽清洗機(jī)選鴻運(yùn) 專業(yè)技術(shù)專業(yè)產(chǎn)品

  清洗脫鹽機(jī)性能特點(diǎn)：1、 軸承采用進(jìn)口防腐蝕系統(tǒng)，雙面密封；2、 履帶采用進(jìn)口白色工程塑料，強(qiáng)度牢固，不變形，不卡料、漏料、傷料，防腐蝕， 耐老化；3、 自動(dòng)翻洗系統(tǒng)，保證脫鹽效果；4、 自動(dòng)高壓清洗，便于清潔衛(wèi)生工作；5、 脫鹽水位自動(dòng)控制系統(tǒng)

• 諸城高速變頻斬拌機(jī)選鴻運(yùn)機(jī)械

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• 諸城醬菜巴氏殺菌流水線廠家

  巴氏殺菌線適用范圍 適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。適用于真空軟包裝食品、低溫肉食制品、火腿腸、香腸、果品、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝物的滅菌。該機(jī)還適用于果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。 巴氏殺菌機(jī)殺菌段分兩段，每段

• 蔬菜漂燙冷卻流水線哪家好 選鴻運(yùn)機(jī)械**

  蔬菜漂燙冷卻流水線整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法（殺菌池）相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在98℃內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放