保鮮的作用

時(shí)間：2020-01-05作者：鄭州二七區(qū)聯(lián)拓化工商行瀏覽：549

     我們采摘過(guò)后的果蔬是有生命的活體，在貯運(yùn)過(guò)程中，由于其組織內(nèi)的蛋白質(zhì)等物質(zhì)的代謝作用而被氧化分解為和等，從而造成果蔬的成熟與衰老。

     可以迅速有效地阻止果蔬組織內(nèi)部蛋氨酸的分解，消除等物質(zhì)，同時(shí)可以控制腐敗菌的生成，且不與脂肪酸反應(yīng)，不會(huì)影響食品的品質(zhì)，進(jìn)而延緩果蔬的衰老和

腐敗進(jìn)程。

    分子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是氯原子以2個(gè)配位鍵與2個(gè)氧原子結(jié)合，其外層還存在一個(gè)未成對(duì)的電子，具有很強(qiáng)的氧化作用。對(duì)細(xì)菌及其他微生物的細(xì)胞壁有較好的吸附和透過(guò)性能，可與蛋白質(zhì)中的部分氨基酸發(fā)生氧化還原反應(yīng)，使氨基酸分解破壞，進(jìn)而控制微生物蛋白質(zhì)的合成，最后導(dǎo)致微生物的死亡。同時(shí)，還可有效氧化細(xì)胞內(nèi)含巰基的酶，除能殺死一般細(xì)菌外，對(duì)芽孢 病毒 藻類(lèi) 真菌等均有較好的殺滅作用。

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 肉食消毒的較佳選擇，消毒劑！

  ? ??? 肉食消毒的較佳選擇，消毒劑！ ??? 消毒劑，肉食品加工企業(yè)的空間環(huán)境容易滋生各種細(xì)菌、真菌及病毒類(lèi)有害菌類(lèi)，容易引起肉產(chǎn)品的細(xì)菌總數(shù)**標(biāo)及產(chǎn)生一些毒 性物質(zhì)，從而影響產(chǎn)品的質(zhì)量。而我公司產(chǎn)品對(duì)食品中較為常見(jiàn)的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌及白色念珠菌等有害菌群都有良好的殺 滅效果，可以充分滿足肉

• 是否對(duì)人體有害？

  是否對(duì)人體有害？ ? 我們生活中離不開(kāi)，和我們生活息息相關(guān)！ 當(dāng)然我們都會(huì)有不同的疑問(wèn)？到底對(duì)我們?nèi)梭w是否有害呢？ 消毒劑味道刺鼻對(duì)人體有害嗎？ 的最后分解產(chǎn)物是水、氧氣、和少量氯化、氯化等，不會(huì)對(duì)人類(lèi)健康造成危害。 消毒劑使用前10-15分鐘分左右需要活化，活化時(shí)濃度較高建議操作人員不要直接沖著活化的容器。 因?yàn)檩^有

• __適用范圍！

  __適用范圍！ ? 想知道的使用范圍嗎？請(qǐng)看下面喔！ 是食品級(jí)消毒劑，可以應(yīng)用在飲用水、食品加工中。符合**國(guó)內(nèi)消毒標(biāo)準(zhǔn)。從形態(tài)上分可以分為片劑、粉末、溶液、和發(fā)生器直接生成等。 片劑、粉末具有容易存儲(chǔ)，運(yùn)輸?shù)扔悬c(diǎn)。使用時(shí)需要兌成溶液。 溶液可以直接使用在水處理中、操作簡(jiǎn)單，缺點(diǎn)是存儲(chǔ)時(shí)間短。 發(fā)生器，是可以用在消毒現(xiàn)場(chǎng)，隨用隨生

• 的消毒滅菌性能

  1、 *、強(qiáng)力。在常用消毒劑中，相同時(shí)間內(nèi)到同樣的殺菌效果所需的ClO2濃度是較低的。對(duì)殺滅異養(yǎng)菌所需的ClO2濃度僅為Cl2的1/2。ClO2對(duì)地表水中大腸桿菌殺滅效果比Cl2高5倍以上。對(duì)孢子的殺滅作用比氯強(qiáng)。 2、 **、持久。溶于水后，基本不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也不以二聚或多聚狀態(tài)存在。它在水中的擴(kuò)散速度與滲透能力都比氯快，特別在低濃度時(shí)較**。當(dāng)細(xì)菌濃度在105~106