食物中的微量元素

時(shí)間：2020-01-05作者：山東東盛電子儀器有限公司瀏覽：546

對(duì)微量元素，雖然人體需要很少，但不可忽視攝取。那么在缺乏某些微量元素時(shí)，我們?cè)撊绾窝a(bǔ)充呢?*建議以科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)，攝取必需的微量元素(微量元素食品)。

　　各種食物中含有豐富的微量元素，因此一般注意合理飲食，就能夠滿足我們的人體所需。應(yīng)努力做到飲食結(jié)構(gòu)多樣化，同時(shí)適當(dāng)配以粗糧(粗糧食品)、雜糧。此外，對(duì)于兒童(兒童食品)來說，切不可偏食，較不可造成某些營(yíng)養(yǎng)物過剩，應(yīng)保持營(yíng)養(yǎng)平衡。

　　不同微量元素在不同食物中含量有多有少，微量元素分析儀下面是部/my/turbine/template/corcenter%2Ccorpinfo%2Ccorinfo_preview.html?id=3759073&psort=2微量元素含量較高的食物參照表。

　　微量元素含量較高的食物：

　　鐵(鐵食品) 蛋黃、豬肝、海帶、木耳、*、紫菜、芹菜、黃豆、綠豆、茄子、西紅柿、甘蔗、冬瓜、蘋果(蘋果食品)等。

　　銅 動(dòng)物肝臟、腎、魚、蝦、蛤蜊中含量較高，果汁、紅糖中也有一定含量。

　　鋅 魚類、肉類、動(dòng)物肝腎、豆類和小麥中含量較高。

　　氟 小麥、黑麥粉、水果(水果食品)、茶葉、肉、青菜、西紅柿、土豆、鯉魚、牛肉等。

　　硒 青魚、沙丁魚、腎臟、肝臟、肉類、蛋類、芝麻、麥芽、大蒜(大蒜食品)、啤酒酵母等。

　　碘 海帶、紫菜、海魚、海鹽等中含量豐富。

　　鈷 綠色植物是人類食物中含鈷豐富而變化較大的來源。


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  詞條說明

• 食物中的微量元素

  對(duì)微量元素，雖然人體需要很少，但不可忽視攝取。那么在缺乏某些微量元素時(shí)，我們?cè)撊绾窝a(bǔ)充呢?*建議以科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)，攝取必需的微量元素(微量元素食品)。 各種食物中含有豐富的微量元素，因此一般注意合理飲食，就能夠滿足我們的人體所需。應(yīng)努力做到飲食結(jié)構(gòu)多樣化，同時(shí)適當(dāng)配以粗糧(粗糧食品)、雜糧。此外，對(duì)于兒童(兒童食品)來說，切不可偏食，較不可造成某些營(yíng)養(yǎng)物過剩，應(yīng)保持營(yíng)養(yǎng)平衡。 不同微量元素在不同

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