食物被冰污染危害健康 工商業(yè)用冰安全須重視

時(shí)間：2013-10-11作者：深圳市利爾機(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：218

針對(duì)我國(guó)工貿(mào)易用冰存在的安全題目，日前我國(guó)*用冰服務(wù)熱線“中國(guó)用冰服務(wù)熱線”正式開(kāi)通。

據(jù)調(diào)查，在全國(guó)類酒店、超市、KTV、酒吧、咖啡廳、餐廳等貿(mào)易消費(fèi)場(chǎng)所和食物加工企業(yè)，以及核電、水利、礦業(yè)、化工等行業(yè)，人造冰已得到廣泛應(yīng)用。跟著人造冰的廣泛應(yīng)用，工貿(mào)易用冰安全題目逐漸顯露。據(jù)《制冰》雜志調(diào)查，一些制冰廠和制冰機(jī)在出產(chǎn)人造冰時(shí)，既沒(méi)有清水設(shè)備，也沒(méi)有消毒措施。有些消費(fèi)者用冰箱冰盒制冰，這樣的冰不僅含有水的雜質(zhì)，還吸收了其他冷凍食品的氣息，含有廣譜細(xì)菌，菌落總數(shù)和大腸桿菌均**標(biāo)，食用后會(huì)給人體健康帶來(lái)危害，要謹(jǐn)嚴(yán)使用。大型超市、水產(chǎn)海鮮市場(chǎng)假如用不衛(wèi)生的冰塊拿去冰鎮(zhèn)水產(chǎn)品，可能造成二次污染。水源不干凈的冰塊含有有害的**物，一旦滲進(jìn)水產(chǎn)海鮮體內(nèi)，即使看起來(lái)洗干凈了，但是還會(huì)附有害**物，假如長(zhǎng)期食用這種水產(chǎn)品有致癌的可能性。

   北京勵(lì)駿酒店制冷*李鳳云表示，導(dǎo)致人造食用冰、保鮮冰泛起安全衛(wèi)生題目主要有3個(gè)原因：

一是水源的衛(wèi)生題目，假如水源本身不干凈，出產(chǎn)的冰塊**不干凈，較好采用清水設(shè)備和其他消毒措施，至少也要用涼開(kāi)水來(lái)出產(chǎn)；

二是制冰環(huán)境題目，一定要保持長(zhǎng)期透風(fēng)、干燥、無(wú)衛(wèi)生死角，較不能有甲由等害蟲(chóng)；

三是制冰設(shè)備本身有質(zhì)量題目或污染源題目，如制冰機(jī)設(shè)備材料含有**標(biāo)的危害人體健康的化學(xué)物質(zhì)。

*建議商家在購(gòu)買制冰設(shè)備時(shí)應(yīng)盡量選擇權(quán)勢(shì)巨子機(jī)構(gòu)、制冰行業(yè)公認(rèn)的著名品牌制冰機(jī)，這些品牌制冰機(jī)不管是質(zhì)量仍是維修都有**。

  除了貿(mào)易用冰外，產(chǎn)業(yè)用冰的安全題目也不容忽視。中國(guó)較大的產(chǎn)業(yè)制冰機(jī)企業(yè)福雪人公司技術(shù)總監(jiān)孫洲陽(yáng)表示，近年來(lái)，人造冰廣泛應(yīng)用在核電、水利、大壩、礦業(yè)等大型建筑的混凝土攪拌、澆筑和施工中，假如不處理好冰的配比題目，輕則會(huì)泛起大壩裂紋等質(zhì)量題目，重則會(huì)泛起工程安全事故。

   有關(guān)*指出，夏天即將來(lái)到，工貿(mào)易的用冰高峰期也隨之到來(lái)。不管是貿(mào)易用冰仍是產(chǎn)業(yè)用冰，安全用冰都是不可忽視的題目，一旦用冰過(guò)程中泛起題目，將危害到人的身體健康和工程質(zhì)量安全，為此，但愿有關(guān)用冰單位和消費(fèi)者正視用冰安全。


深圳市利爾機(jī)械設(shè)備有限公司專注于大型工業(yè)片冰機(jī),單冰桶,海水片冰機(jī),片冰機(jī),片冰機(jī)蒸發(fā)器,小型商業(yè)片冰機(jī),制冰機(jī),制冰設(shè)備,制冷等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 惠州10噸淡水片冰機(jī)項(xiàng)目含儲(chǔ)冰庫(kù)

  2012年12月18日，我司成功與惠州有利華建材有限公司簽署10噸片冰機(jī)含5噸儲(chǔ)冰庫(kù)合同，正式建立合作關(guān)系。產(chǎn)品質(zhì)量，售后服務(wù)得到了客戶的高度評(píng)價(jià)。

• 坦桑尼亞片冰機(jī)項(xiàng)目

  2013年6月17日，我司應(yīng)客戶要求委派專業(yè)技術(shù)人員出國(guó)至坦桑尼亞解決片冰機(jī)項(xiàng)目安裝事宜，此項(xiàng)目包含3臺(tái)淡水片冰機(jī)（含標(biāo)準(zhǔn)2.5噸儲(chǔ)冰庫(kù)）及3套冷庫(kù)（含制冷機(jī)組），應(yīng)用于漁業(yè)。此項(xiàng)目得到客戶的高度評(píng)價(jià)，為以后的合作打下了良好的合作基礎(chǔ)。

• 我司為葛洲壩提供40T制冰機(jī)蒸發(fā)器

  我司為葛洲壩提供40T片冰機(jī)單蒸發(fā)器設(shè)備；突破原始的兩個(gè)冰桶疊加工藝，采用一個(gè)完整冰桶，一次加工而成，冰桶經(jīng)過(guò)高溫退火熱處理去除焊接內(nèi)應(yīng)力，并結(jié)合德國(guó)技術(shù)“振動(dòng)時(shí)效處理”徹底消除材料強(qiáng)大的內(nèi)應(yīng)力。 在保證了均勻的內(nèi)壁厚度情況下，確保蒸發(fā)器圓柱度高精度范圍，并**蒸發(fā)器**變形。 蒸發(fā)器在使用過(guò)程中得到了客戶的大力贊揚(yáng)。也為大型制冰機(jī)蒸發(fā)器制作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 本著質(zhì)量至上，價(jià)格實(shí)惠的原則，竭誠(chéng)

• 片冰機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域（2）

  四．乳制品生產(chǎn) 在酸奶生產(chǎn)的發(fā)酵過(guò)程中，為控制發(fā)酵的時(shí)間、溫度及濕度，保持酸奶的生物活性因子，控溫發(fā)酵就是人為地采用制冷的方法把溫度控制在正常的發(fā)酵溫度以下，以得到期望的質(zhì)量。加入適量的衛(wèi)生、潔凈的片冰是良好的處理方式。 五．禽類加工 隨著人民生活水平的提高，對(duì)食品衛(wèi)生的要求也越來(lái)越嚴(yán)格。特別是對(duì)食品出口企業(yè)，每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)工藝都有著嚴(yán)格的要求。家禽屠宰國(guó)家要求螺旋預(yù)冷槽里的水溫要控制在0℃-4