我們愛吃的江米條是怎么做成的呢？

時間：2013-12-10

我們大家都吃過江米條，都對它的味道贊不絕口。當(dāng)你在吃江米條的時候，你有沒有想過它是怎么做出來的呢？下面嘉利為您解惑。
制作方法：
1、首先，我們要先泡江米，平時要泡一天一夜，冬季可以泡兩天兩夜，泡到江米用手就可以捏爛的地步。
2、將泡好的江米用清水反復(fù)清洗幾次，這樣的目的是磨江米時好磨。
3、做酵母14/100可以將磨好的江主面和好，壓成面餅，厚度約10mm-15mm，再用刀切成方塊狀，放到100度的沸水中煮，都到方塊全部浮起。
4、再將50公斤的面粉倒入，加江米方塊7斤，糖稀若干。
5、將攪好的面粉放在平案上，用白面粉做底面，壓成餅條，送入切條機(jī)。
6、用簸箕篩接住面條到沸油中，觀察它的色澤
7、等江米條炸好后撈到竹籮筐中，再放至滾筒中加白砂糖?。?00斤砂糖，40斤油熬成），可加玉米糖稀5-8斤。
8、將滾好的江米條放至地面，用白砂糖拌勻為止。
9、將拌過砂糖的江米條過漏篩，裝袋封口。
嘉利作為河北省較大的食品機(jī)械生產(chǎn)廠家，以生產(chǎn)各種食品機(jī)械而**，我們的江米條機(jī)銷售量非常大，國內(nèi)乃至國外都有涉及，如果您想購買江米條機(jī)的話，歡迎與我公司聯(lián)系，我們的產(chǎn)品包您滿意。

摘自/news800.html

詞條
詞條說明
脫油機(jī)讓我們告別油膩膩的油炸食品
我們大家都喜歡吃油炸食品，但自己做的話成果就是油特別大，讓咱們吃了**口就不想再吃*二口。為什么賣的油炸食品就沒有給我們這種感覺呢？這是因為有脫油機(jī)啊。作為食品機(jī)械廠，我公司發(fā)明了很多具有**性質(zhì)的產(chǎn)品，脫油機(jī)和脫水機(jī)都是具有代表性的產(chǎn)品。脫油機(jī)就是利用離心力的工作原理對油炸成型后的食品進(jìn)行脫油加工，經(jīng)脫油處理后的食品含油量低，保質(zhì)期時間變長而且口味較加**，是油炸食品生產(chǎn)中不可缺少的理想設(shè)備
餡料**鍋嘉利廠家****
用途：本產(chǎn)品廣泛用于糕點餡料（蓮蓉、果醬）、肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。特點： 1、本品為下攪拌鏟鍋，解決了上攪拌鍋廢油滴下，不易清洗等問題； 2、采用**技術(shù)的行星攪拌方式，*解決了高粘度物料粘鍋、高油物料推鍋等技術(shù)難題，使餡料炒制時間縮短20%以上，有效提高了產(chǎn)品品質(zhì)； 3、以導(dǎo)熱油為熱源，配合鍋內(nèi)進(jìn)汽分配管路，使鍋體升溫速度加快20%以上； 4、鍋體外層整體保溫，控制熱量揮發(fā)
蓮蓉鍋嘉利廠家**
產(chǎn)品說明用途：本產(chǎn)品廣泛用于糕點餡料（蓮蓉、果醬）、肉制品、調(diào)味品等食品的混合攪拌加溫。特點： 1、本品為下攪拌鏟鍋，解決了上攪拌鍋廢油滴下、出料困難和不易清洗的問題，在國內(nèi)**業(yè)中處良好地位； 2、以導(dǎo)熱油為熱源，循環(huán)油路加熱，升溫快，溫度易控，可**食品的營養(yǎng)成分不被破壞，各項指標(biāo)均達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)； 3、攪拌軸采用下傳動刮底式攪拌，*解決高粘度物料粘鍋問題，攪拌均勻，無攪拌死角，使
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保定嘉利食品機(jī)械有限公司始建于1998年，是一家集開發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè)。出色的技術(shù)人員、**的加工設(shè)備、科學(xué)的管理模式及良好的企業(yè)文化為企業(yè)奠定了良好的發(fā)展基礎(chǔ)。我公司已通過ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證并**特種設(shè)備(壓力容器)制造許可證，榮膺河北省質(zhì)量誠信AAA級企業(yè)。本公司有能力承攬大型食品企業(yè)的自動化流水線，并可根據(jù)客戶產(chǎn)品工藝的不同提出既經(jīng)濟(jì)又合理的