每年農(nóng)歷的七月初七,即是傳統(tǒng)節(jié)日“七夕節(jié)”。七夕牛郎織女相會是我們耳詳能熟的故事,也是我們現(xiàn)代人的的傳統(tǒng)情人節(jié),但在我國古代,“七夕節(jié)”又名“乞巧節(jié)”、“女兒節(jié)”、“穿針節(jié)”、“巧節(jié)”?!捌颉币馔捌凇?,從別稱看,較初的七夕節(jié)是與女性相關(guān)的。
乞巧技
在中國古代,七夕節(jié)是名副其實的婦女節(jié)。之所以這么說,主要是因為七夕節(jié)的初衷,就是為了祈祝提高女子針織技藝的。在古時,七月七日是姑娘們翹首向往的日子。每到這一天,姑娘們就在夜色來臨時設(shè)置香案,供奉瓜果,向織女暗暗祈禱,以期能讓自己的針織技藝大幅提高,與日俱增??梢哉f,在七夕節(jié)設(shè)立的當(dāng)初,即是以女性為中心的乞巧祭祀活動。
在七夕節(jié),除了乞巧祭祀外,古代的女性也會通過“月下穿針”的競技活動來慶祝七夕節(jié)。據(jù)相關(guān)史料記載,自唐代以后,七夕乞巧的風(fēng)俗大為盛行。據(jù)說唐玄宗時期為了慶祝七夕節(jié),特意建造乞巧樓,并在七夕之夜置辦美酒瓜果祭祀牽牛、織女星后,將九孔針、五色線賜給宮中的妃女,讓她們借著月色以穿針引線為競技,并以能熟練穿過針線的人為“得巧”。
古代的七夕節(jié)也有“丟巧針”的占卜性游戲。據(jù)說在宋代,流行“丟針乞巧”的活動。每逢七夕夜,人們便盛一碗水放置在月色星光下,然后有家里的女性將繡花針丟進水中并讓它漂浮在水面,通過星光輝映下的針影形狀來占卜判斷得巧的多少。
乞貴子
隨著歷史的發(fā)展,七夕節(jié)的節(jié)日內(nèi)涵和風(fēng)俗活動,也在隨著時代并因地域的習(xí)俗而演變發(fā)展。據(jù)說在福建東部民間,無論是待字閨中的姑娘還是已成家的婦女都要在七夕節(jié)這天虔誠地求拜“織女”。一些新婚的女兒,都要在七夕這天回娘家參拜“織女”,并用紅棗、花生、桂圓、瓜子、榛子等作為供品,向織女祈福早生貴子。而一些還未出嫁的少女們,則祈求織女能賜予自己以美貌,并且在將來能找個如意郎君。
乞功名
在古代,七夕節(jié)不僅僅是專屬于女性的節(jié)日。據(jù)說,有一顆掌管天下文事的星辰叫“魁星”,誕生于農(nóng)歷的七月初七日。所以,一些求學(xué)之人也會在七夕之夜焚香禮拜,以期魁星庇佑求取功名。
時至今日,傳統(tǒng)的七夕節(jié)再次被人重視,已不再是因為這是女性專屬的節(jié)日,而是被重新賦予新的含義——中國情人節(jié)。而正因如此,七夕這個傳統(tǒng)節(jié)日因其特定的文化內(nèi)涵和人文**而在當(dāng)今社會重新找到了自己的位置,散發(fā)出美麗而動人的浪漫氣息。
詞條
詞條說明
蛋糕的分類 一、乳沫類,又叫清蛋糕:(1)蛋白類—天使蛋糕。(2)全蛋類—海綿蛋糕。 二、戚風(fēng)類 三、面糊類—重油蛋糕。 蛋糕的原料 一、雞蛋; 功能:(1)粘結(jié)、凝固作用。(2)膨發(fā)作用。(3)柔軟作用。 二、砂糖; 功能:(1)增加制品甜味,提高營養(yǎng)**。(2)表皮顏色,在烘焙過程中,蛋糕表面變成褐色并散發(fā)出香味。(3)填充作用,使面糊光滑細(xì)膩,產(chǎn)品柔軟,這是糖的主要作用。(4)保持水分,延
每年農(nóng)歷的七月初七,即是傳統(tǒng)節(jié)日“七夕節(jié)”。七夕牛郎織女相會是我們耳詳能熟的故事,也是我們現(xiàn)代人的的傳統(tǒng)情人節(jié),但在我國古代,“七夕節(jié)”又名“乞巧節(jié)”、“女兒節(jié)”、“穿針節(jié)”、“巧節(jié)”?!捌颉币馔捌凇保瑥膭e稱看,較初的七夕節(jié)是與女性相關(guān)的。 乞巧技 在中國古代,七夕節(jié)是名副其實的婦女節(jié)。之所以這么說,主要是因為七夕節(jié)的初衷,就是為了祈祝提高女子針織技藝的。在古時,七月七日是姑娘們翹首向往的日子
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