強(qiáng)大夾層鍋分類介紹

時(shí)間：2020-01-05作者：諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠瀏覽：1740

蒸汽式夾層鍋：

  以蒸汽為源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。




 可傾式夾層鍋： 

夾層鍋標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼，內(nèi)外膽均為一次性成型。蝸輪傳動(dòng)可傾斜式，鍋架為不銹鋼，設(shè)計(jì)壓力0.32mpa，試驗(yàn)壓力0.4mpa，工作壓力0.29mpa，設(shè)計(jì)溫度147度，工作溫度143度，開水時(shí)間為12-13分鐘

電加熱夾層鍋：


  以電為加熱源，鍋體不銹鋼材質(zhì)，受熱面積大，溫度可調(diào)可控，并可以設(shè)定開鍋時(shí)間，溫度上升下降過程全程監(jiān)控顯示，真正實(shí)現(xiàn)了微電腦控制。減少人工，自動(dòng)化程度高。

保溫式夾層鍋：

 強(qiáng)大夾層鍋內(nèi)外膽一次成型，外面加一層保溫層，確保產(chǎn)品在不加熱的情況下也能保持溫度，適用于食堂，賓館，酒店等的煮粥，熬湯等對(duì)溫度要求高的產(chǎn)品。

攪拌式夾層鍋：

  強(qiáng)大攪拌式夾層鍋，內(nèi)置不銹鋼刮底攪拌器，使用時(shí)刮底，刮邊，無攪拌死角，攪拌均勻，不糊鍋，不粘鍋等優(yōu)點(diǎn)。攪拌器不銹鋼材質(zhì)，干凈衛(wèi)生，符合標(biāo)準(zhǔn)，清洗方便。加粗設(shè)置，確保高粘度餡料的正常攪拌，不變形。


諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠專注于食品機(jī)械,殺菌鍋,夾層鍋,真空包裝機(jī),鹽水注射機(jī),滾揉機(jī),拌餡機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 強(qiáng)大夾層鍋分類介紹

  蒸汽式夾層鍋： ??以蒸汽為源，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制；物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。 ?可傾式夾層鍋：? 夾層鍋標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼，內(nèi)外膽均為一次性成型。蝸輪傳動(dòng)可傾斜式，鍋架為不銹鋼，設(shè)計(jì)

• 電加熱水浴式殺菌鍋操作流程

  1）?打開電源總開關(guān)，所有電控箱空開，打開控制面板電源開關(guān) 2）?保證氣泵已處于正常工作狀態(tài) 3）?關(guān)閉鍋門，手動(dòng)聯(lián)鎖，往鍋門墊內(nèi)充氣 4）?進(jìn)水，在保證所有閥門關(guān)閉的前提下，先打開冷水閥，再打開水泵，后打開進(jìn)水閥，把水加至要求位置后，關(guān)閉水泵后關(guān)冷水閥門。 5）?加熱，打開殺菌開關(guān)和循環(huán)閥門，升溫開始 6）?每隔五分鐘開一次水泵進(jìn)行熱