鑫燁機械供應橫軸炒鍋電磁電熱式橫軸攪拌炒鍋

時間：2015-07-03

設備特點：本機的U形鍋體**部抽真空，夾套采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等加熱方式，無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動，增大了橫軸攪拌的力矩，采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程中，攪拌器與鍋體的*充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制，操作較為方便。真空炒制可降低炒制溫度，特別適應于熱敏感原料的炒制，避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，縮短了炒制時間。

1、全封閉槽形鍋體，夾套采用蒸汽加熱，受熱面積大，熱效率高。

2、無段調(diào)速，攪拌器與鍋體*接觸刮壁翻滾物料，使攪拌充分無死角。

3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度，由數(shù)顯溫度表顯示，數(shù)據(jù)直觀。

4、鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制，操作方便。

5、采用**的傳動與機械密封結構，使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離，確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

詞條
詞條說明
廠家專業(yè)生產(chǎn)大型商用爆米花炒鍋
特性：本鍋可選用電加熱，也可以使用一定壓力的蒸汽為加熱源，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成；擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉動。電加熱主要使用電
電磁加熱攪拌炒鍋與燃氣加熱攪拌炒鍋的區(qū)別
諸城市鑫燁機械有限公司是一家集研發(fā)、設計、生產(chǎn)、銷售于一體的擁有自主進出口權的科技化食品機械制造企業(yè)。公司具有專業(yè)的技術人才，雄厚的研發(fā)創(chuàng)新實力，完善的質量保證體系與銷售服務機制，選擇我們，一定不會讓您失望。我公司生產(chǎn)的行星攪拌炒鍋分全自動與手動，加熱方式又分電磁加熱、燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、蒸汽加熱等，技術參數(shù)分100L、200L、300L、400L、500L、600L等，特殊型號可根據(jù)
供應醬料、餡料炒鍋全自動炒菜機燃氣導熱油行星攪拌夾層鍋
辣椒醬香菇醬炒鍋特點： 1. 行星攪拌可實現(xiàn)徹底翻鍋,已初步實現(xiàn)五星級大廚顛鍋炒的效果，均勻,不粘鍋； 2. 液壓升降，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度； 3. 自動倒料； 4. 變頻調(diào)速； 5. 溫度顯示,自動控溫.
火鍋底料、辣椒醬**熬制攪拌鍋
夾層鍋的用途：應用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱，熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮作用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯。煮餃子、燒菜與燉肉之用。為了較好的服務用戶的需求，做好指導使用及時售后服務工作，我方本著“一切追求高質量、高品質、用戶滿意為宗旨”的精神。以“