2015.8.17涼皮和面皮的區(qū)別點(diǎn)

時(shí)間：2015-08-17作者：鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司瀏覽：180

2015.8.17涼皮和面皮的區(qū)別點(diǎn)

涼皮和面皮的區(qū)別點(diǎn)是：

1、二者在調(diào)配方法上基本一致。只是面皮有面筋，涼皮沒有。

2、二者口感有明顯區(qū)別，涼皮較面皮較韌，較筋道，所以，一般比面皮切的細(xì)。

3、涼皮是用米漿制作出來的。是特別品種的大米泡米、磨漿、蒸制而成。從工藝上看略像廣東的河粉，但口味是完全不同的。

4、面皮則是面粉和面，在水中搓洗，清洗出面筋，再用洗好的粉漿上籠蒸制而成。

鴻睿機(jī)械是全國較大的涼皮機(jī)生產(chǎn)基地，已通過ISO9001.2000.質(zhì)量體系認(rèn)證。具有已下等優(yōu)點(diǎn)。

1、人性化．采用數(shù)控調(diào)速，薄厚可調(diào)，整機(jī)采用不銹鋼工制造

2、全自動(dòng)化，從面漿到成品折疊一人操作即可；

3、熱源多樣化－－煤，柴油，液化氣，天然氣鍋爐蒸汽管，電加熱；

4、一機(jī)多用－－涼皮，米皮，面皮，粉皮一機(jī)完成；

5、規(guī)格自定－－可根據(jù)客戶要求訂單制作；

6、自動(dòng)補(bǔ)水，自動(dòng)刷油解決了皮子粘連的現(xiàn)象。


鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司專注于米線機(jī),米粉機(jī),涼皮機(jī),米皮機(jī),洗面機(jī),年糕機(jī),烘干機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 自熟玉米面條機(jī)采用螺旋擠壓自熟成型，節(jié)能環(huán)保

  隨著我國城鎮(zhèn)居民生活水平的不斷提高，人們對(duì)身體的健康越來越重視，并逐漸對(duì)玉米等雜糧產(chǎn)生喜愛，且有**全國之勢(shì)。*提出，玉米食品對(duì)人體健康所供給的豐富營(yíng)養(yǎng)和*防衰起著**的作用，常吃玉米食品者可改善動(dòng)脈硬化和高血脂現(xiàn)象。為了使玉米這一富有營(yíng)養(yǎng)的食品較快地走進(jìn)千家萬戶，鴻睿機(jī)械通過對(duì)玉米特點(diǎn)的研究，近日開發(fā)出了多功能玉米面條機(jī)。該機(jī)具有設(shè)計(jì)新穎，結(jié)構(gòu)合理，造型美觀*特，操作簡(jiǎn)單，清理維修方便

• 鴻睿牌多功能米線機(jī)質(zhì)量是**的原因

  鴻睿牌自熟米線機(jī)具有一次成熟，簡(jiǎn)單，方便，衛(wèi)生，是您理想中的好幫手！這一款自熟米線機(jī)廣泛適用于所有含淀粉類的糧食作物，大米，玉米等都可以生產(chǎn)，不僅可以生產(chǎn)米線，還可以生產(chǎn)米線，雜糧面條等等，做到真正的一體多用，小型米線機(jī)生產(chǎn)快，出口率高，型號(hào)多，投資規(guī)?？纱罂尚?，適用于個(gè)體，鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠以城市食品加工廠等等，而且這一款自熟米線機(jī)價(jià)格制作出來的米線可以炒，可以煮，可以煎還可以炸，還可以用于涼拌，或者

• 使用鴻睿粉皮機(jī)粉皮易做又經(jīng)濟(jì)，可口又不膩

  圓形粉皮成型裝置技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種粉皮機(jī)，尤其涉及一種圓形粉皮 成型裝置。背景技術(shù)粉皮是對(duì)用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等， 制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。 粉皮易做又經(jīng)濟(jì)，可口又不膩，主要營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì) 、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)，是中國百姓較喜歡的傳統(tǒng)食品之一 。然而目前傳統(tǒng)的手工生產(chǎn)粉皮方式，生產(chǎn)工具簡(jiǎn)陋，勞動(dòng)強(qiáng)度大，衛(wèi)生條件

• 鴻睿米線機(jī)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行

  由多組面輥排列式組合而成，自動(dòng)挑條一次成型，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，效率高，安全衛(wèi)生。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，動(dòng)力強(qiáng)勁，低噪音、高效率.機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)鋼材，軋輥采用高強(qiáng)合金鋼表面拉絲，強(qiáng)度高、壓力大、經(jīng)久耐用，不變形。 鴻睿牌改良型米線機(jī)**機(jī)，設(shè)有自動(dòng)溫控裝置，整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈入機(jī)即可生產(chǎn)，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)