學麻辣燙哪里有，在廣州請問哪里有學麻辣燙

時間：2016-11-12作者：廣州市廚煌餐飲管理有限公司瀏覽：24

 四川麻辣燙培訓
　　　四川麻辣燙-----不明思議，麻和辣；麻辣燙不僅**于它的麻和辣，較是因為其*特的口味跟方便快捷令顧客不斷增多，隨著社會的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們越來越鐘情于麻辣燙這樣的特色小吃。
湘味源的麻辣燙是經過老師多年從事麻辣燙的經驗及后期鉆研 ，口味*特，味道鮮美，可謂是色香味俱全，無任何對人體有害的物質添加，是人們放心的小吃，許多學員慕名前來學習。四川麻辣燙不僅味道較佳,在底料中加入的中藥材還有不錯的保健功效，所以麻辣燙是市面小吃的主流。湘味源的麻辣燙師傅曾在四川就是從事麻辣燙生意很多年，其麻辣燙口味也是*門方子，結合了當地特色和四川口味進行創(chuàng)新，口味*特，令顧客流連忘返，歡迎廣大學員親臨本店學習和品嘗。（免費咨詢熱線：）
廚煌美食培訓聯系人：李靜（經理）
廚煌熱線（咨詢）電話：182-1888-5969 撥打此熱線可以享受較新優(yōu)惠活動，一人學費兩個人來學，學兩個技術再免費送一個技術的（學三個技術送兩個技術）會員優(yōu)惠活動
咨詢微信 ：18218885969 QQ:3418329816
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學會一個技術，致富整個家庭。加入廚煌小吃，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號 
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
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二、四川麻辣燙培訓內容（全國免費咨詢電話：）
培訓項目 四川麻辣燙 
培訓內容 麻辣燙：
鍋裝麻辣燙、碗裝麻辣燙、串串香麻辣燙
關東煮：
禽肉類：串羊肉，串雞脯，火腿腸，串雞心，串肉丸，串香腸，串鴨胗等水產
品：串魚丸，串海帶，串魷魚，串青蝦，鵪鶉蛋，串豆腐等
蔬菜類：串蘑菇，串*，串千張，串白菜，串生菜，金針菇，串干子，
串藕片，串茄片，玉米棒等
丸子類：黃金墨魚丸、貢丸、魚丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚丸、香菇蟹黃丸、
芝麻味蝦球等
學費 包含技術轉讓費、、配方資料費等，一次性收費，中途絕不會再收取任何費用！
課程安排
1、講述麻辣燙的基礎知識，向學員發(fā)燒烤資料《湘味源麻辣燙方子》；
2、教學員認識調味料,了解調味料的味性及使用方法；
3、教學員麻辣燙底料炒制熬制；
4、教學員麻辣燙高湯熬制，保存方法；
5、教學員麻辣燙骨湯調配，調整紅湯的方法，串串香的調制方法；
6、教學員麻辣燙秘制辣椒油的制作；
7、教學員麻辣燙蔬菜的處理，制作方法；
8、教學員葷菜，魚類，海鮮類，豆制品的制作方法；
9、教菜品的上串技術；
10、老師指導講解教學員回去根據自己的情況怎么去做生意，要注意什么，開
店需要的設備，材料都讓學員記好；
11、采購部給學員講解采購的方法訣竅，注意事項；
12、老師可以帶愿意到市場看看設備，材料的學員到市場認識了解采購的細節(jié)
過程；
13、學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止；
三、四川麻辣燙培訓的學習時間及優(yōu)惠活動
學習時間 不限制學習時間，*為止，一般3-5天，視個人情況而定！
報名優(yōu)惠
1、學二送一，學三送二
1、手把手，一對一，全程實際動手操作學習；
2、隨到隨學，節(jié)假日不休息；
優(yōu)惠政策
1、免費終生技術升級；
2、免費使用“湘味源”品牌商標；
3、一份學費可以學兩個人
4、免費提供開店設備、原材料、餐具器皿等采購渠道；
四、麻辣燙店實體展示
　　五、麻辣燙利潤分析
　　麻辣燙利潤高，有目共睹！任何一種菜品，不管你怎么賣，利潤都在2倍以上。并且，麻辣燙是小吃加中式快餐，基本不受季節(jié)和區(qū)域影響，一年四季沒有淡旺季之分。
　　以小青菜為例， 1斤小青菜（**0.80元左右），大約有30-50顆，5顆小青菜串在一起，賣0.5元，可以賣3元-5元錢；散裝方便面，0.3元一塊，賣1.00元。
　　按單人消費額是10元，10個顧客計算：湯的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不會**過30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、稅、人工費、煤氣等費用就是凈利潤，較少也可以剩30元。如果是用小推車流動著賣，那么成本就較小了，每100元營業(yè)額較少有55元的利潤。對于店面在商業(yè)區(qū)或者消費高一點的城市，價格也可以賣高一些，那么利潤就較高得嚇人了。
　　六、麻辣燙店設備展示
　　七、開店指導
　　1、店面選址分析定位，商圈調查方案建設；
　　2、提供開店投資預算咨詢指導；
　　3、開店設備、餐具器皿采購渠道途徑；
　　4、原材料采購渠道及途徑、選購方法；
　　5、投資預算、店堂布置方法；
　　6、指導店鋪招牌設計、菜單設計、POP設計、燈箱設計等；
　　7、學員連鎖開設分店**技術管理方法；
　　8、開店促銷、營銷策劃方案建議；
　　9、后期開店技術支持服務。
實地考察，滿意后再報名，簽訂培訓協議合同，當面繳納學費


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• 詞條

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