西安竹筒酒鑒別

時間：2016-11-26作者：寧化縣九韻毛竹專業(yè)合作社瀏覽：63

西安竹筒酒鑒別
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5招教你怎樣辨別竹筒酒真假


竹筒酒作為一款純**原生態(tài)的保健酒，因其*特的外觀和效果明顯的保健功效而受到全國人民的喜愛。隨著市場對竹筒酒需求的不斷加大，唯利是圖的奸商們制造出大量假竹筒酒投入市場以假亂真，現(xiàn)在就讓我來給大家介紹幾種辨別真假竹筒酒的方法。
 
1.通過觀察竹筒酒的包裝進行辨別
綠色原生態(tài)是竹筒酒的較大賣點，在清明前后竹子還沒有長硬化之前，在竹子的關(guān)節(jié)處扎一個小小的眼，在使用高壓微創(chuàng)工藝將高粱釀造的原漿和中草藥灌入到竹腔中，隨竹子一同生長，竹子一直是活著的。竹子如果砍下時間過長，竹表面的綠色素就會漸漸流失，顏色變淡變黃，竹筒里面的酒也會慢慢的揮發(fā)，所以那些把竹子外表包裝過度而且色澤泛黃的竹筒酒一定是假酒無疑了。
 
2.通過了解廠家的銷量進行辨別
竹筒酒的釀制過程十分苛刻，從基酒的度數(shù)、到竹子的選材、到光照和背陰的要求、在到酒在竹子中發(fā)酵時間的把握都有嚴格的要求。每根竹子較多只能注入三節(jié)基酒，1000根竹子只能選取100根用于種酒，如果種植的竹子過多很可能造成整片竹林的災難性死亡，這導致了竹筒酒的產(chǎn)量并不高。
 
3.從酒的產(chǎn)地進行辨別
竹筒酒作為客家人一直流傳的特色飲品，其發(fā)源地主要分布在江西、湖南湘西以及福建，而在廣西、云南等也有一些少數(shù)民族知道其釀制方法。
 
4.通過價格與電視廣告進行辨別
竹筒酒由于種植條件苛刻，加上營養(yǎng)**高、環(huán)境因素等原因造成了釀制竹筒酒的成本相對來說比較高，目前市場上的銷售價格基本在140元-300元之間。而在一些網(wǎng)站你會發(fā)現(xiàn)很多竹筒酒銷售價格僅僅為幾十元甚至十幾元，這一定是假酒無疑了，消費者切勿貪小*而吃大虧。
5.通過鼻子聞酒香進行辨別　
在竹腔中與竹子一同長時間成長的竹筒酒附有一股竹子的清香，酒色顯琥珀色，均勻剔透有光澤，而假的竹筒酒也會是琥珀色，那么該如何分別呢？假的竹筒酒都是后期直接將酒灌入竹筒中的，酒沒有經(jīng)過竹子的活化，所以聞起來沒有竹子的清香，還會有股濃濃的藥味，大家一定要讓鼻子打起十二分精神，在買竹筒酒之前好好聞一聞哦。


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