? ? ? 斬肉機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它原料如水,冰片,輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的**色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
1.本機廣泛應(yīng)用于肉類,豆類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
2. 轉(zhuǎn)鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,有效防止?jié)B料現(xiàn)象。
3.關(guān)鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。
4.刀具選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
5.主軸采用進口雙軸承串列安裝方式,保證刀軸組具有良好的同心度。
? ? ? ?斬肉機的斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì),并有防溢鍋沿,防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。配有出料器,出料方便、干凈。電器部件采用防水設(shè)計,密封性好,清洗方便,是目前市面上新型的斬拌機種。
詞條
詞條說明
山東諸城市元杉工業(yè)裝備有限公司是專業(yè)從事肉類加工機械開發(fā)、設(shè)計、制造及銷售的現(xiàn)代化企業(yè)。 切丁機有兩個主要功能,推料運動與切割運動。推料運動是用推桿將切割槽內(nèi)的肉料向前推向刀柵區(qū),切割運動是將肉料切成肉丁。切丁機當(dāng)前門關(guān)閉,側(cè)壓機構(gòu)完成側(cè)壓運動時,相應(yīng)的二個感應(yīng)開關(guān)動作,接通控制電源,油泵工作,令推桿快速前進擠壓肉料,直至達(dá)到預(yù)設(shè)的預(yù)壓力值,推桿變?yōu)槁偾斑M,刀柵及切刀開始工作,切割肉料。當(dāng)推桿
諸城市元杉工業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)的凍肉肉丁機可以切割零下四度的各種生肉,具有切絲、切塊、切條等功能,采用不銹鋼制材,操作簡便,設(shè)計合理,可以調(diào)整刀速和自動預(yù)壓縮系統(tǒng)保證肉塊六個面的準(zhǔn)確度。 凍肉肉丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。 切丁機材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求,機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。 工作原理: 切丁機工作時
諸城市元杉工業(yè)裝備有限公司專業(yè)定制生產(chǎn)各種型號規(guī)格的蒸汽發(fā)生器、生物質(zhì)蒸汽發(fā)生器、食品廠蒸汽發(fā)生器、服裝廠蒸汽發(fā)生器等 鍋爐相關(guān)知識問答: 在鍋爐使用廠家和個人中,我們碰到了許許多多各種形式的提問,有使用的問題,有安全問題,有使用時的注意事項問題,針對眾多鍋爐使用者所碰到的問題,我廠技術(shù)人員小劉做了一系列的問答形式,來給廣大客戶答疑。下面是整理出來的十六條相關(guān)的知識問答,希望能對您有所幫助。 1
斬拌機完全采用不銹鋼作原料,結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗,達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝**、設(shè)計合理,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。 斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化,破壞,從而保留了原有的色香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切提高了產(chǎn)品的細(xì)密及和水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉(zhuǎn)速高,功率大,斬切交乳化效果好,處
公司名: 諸城市元杉工業(yè)裝備有限公司
聯(lián)系人: 范經(jīng)理
電 話: 0536-6163239
手 機: 13805363239
微 信: 13805363239
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍華街715號(東外環(huán)與南外環(huán)交叉路口南行500米路西)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: b5fe131767.cn.b2b168.com
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