電加熱帶攪拌夾層鍋的適用范圍有哪些？

時間：2017-02-27

? ??本產(chǎn)品以導(dǎo)熱油為介質(zhì)，具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快、加熱均勻、加熱溫度高、加熱溫度易于控制等特點(diǎn)。廣泛用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂，做為煮粥、熬湯、煮餃子，燒菜與燉肉之用。同時，也適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。

詞條
詞條說明
水果蔬菜氣泡清洗機(jī)省水省電省時可根據(jù)用戶需求定做
氣泡清洗機(jī)主要用于蔬菜，水產(chǎn)，如貝殼、紅棗、大棗、青梅果、水果的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗，較適應(yīng)生長在泥土中的果蔬，洗凈度高，能保持原有色澤。氣泡清洗機(jī)特點(diǎn)： 1、省水、省電、省時、干凈衛(wèi)生。 2、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。 3、安裝簡單、操作簡易、維護(hù)方便、能耗低。
不銹鋼低溫巴氏殺菌機(jī)溫度速度可設(shè)定運(yùn)行平穩(wěn)
巴氏軟殺菌機(jī)采用巴氏殺菌工藝。適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫殺菌?？筛鶕?jù)客戶要求連入清洗風(fēng)干線可直接裝箱。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作；溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定；該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣踊绦虻投斐傻牟粡氐?、不均勻，大大提高了滅菌的效率?
不銹鋼全自動鮮奶巴氏殺菌機(jī)的認(rèn)識
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作；溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定；該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣踊绦虻投斐傻牟粡氐?、不均勻，大大提高了滅菌的效率?性能特點(diǎn)： 1、整機(jī)采用304不銹鋼制作 2、溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定 3、運(yùn)行平穩(wěn)，噪音小，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)
不銹鋼肉類真空滾揉機(jī)的工作原理是什么？
真空滾揉機(jī)是將塊狀肉在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，通過筒體轉(zhuǎn)動進(jìn)行滾揉，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達(dá)到腌漬作用。筒體轉(zhuǎn)動時，塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織被拉開，在導(dǎo)葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運(yùn)動，互相擠壓，同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，使添加劑均勻的深入到塊肉中間里，使肉及添加劑溶為一體，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，以達(dá)