廠家在操作蒸汽夾層鍋時應(yīng)注意哪些問題？

時間：2017-04-27作者：諸城市鼎康機(jī)械有限公司瀏覽：141

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• 諸城市鼎康機(jī)械夾層鍋的工作原理

  夾層鍋工作原理其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使電加熱夾層鍋內(nèi)增加 0.5 ～0.8 個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后，降溫冷卻時，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補(bǔ)償。在殺菌過程中，應(yīng)注意較初排氣方式，進(jìn)而

• 巴基斯坦客戶來鼎康機(jī)械驗(yàn)收油炸設(shè)備

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• 夾層鍋是干什么的？諸城鼎康機(jī)械為您介紹

  夾層鍋是干什么的？諸城鼎康機(jī)械為您介紹，夾層鍋通常用于炒菜，熬稀飯，熬粥，熬湯，煮飯，化糖，化膠，熬油，煮面，炒餡料（比如豆沙餡，蓮蓉餡，月餅餡，綠豆餡等），煮筍干，煮鹵制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），鹵制品（比如雞爪，雞翅，鹵蛋，鴨爪，鴨脖，豬耳朵等），醬油等食品行業(yè)。 夾層鍋選型通常是按材質(zhì)和結(jié)構(gòu)來選的，至于加熱方式要看您目前廠房所具備的條件來合理選擇，如您廠房中本身就有蒸汽鍋爐或需要用