韶關(guān)[唐三鏡]做酒設(shè)備

時間：2017-05-20作者：東莞市石龍一本五金機械經(jīng)營部瀏覽：13

唐三鏡新工藝釀酒是一種以生糧食（*先蒸煮）通過直接（或粉碎，如薯類、高粱、玉米等）加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。
與傳統(tǒng)不同的是，唐三鏡酒械新工藝釀酒過后的酒糟，含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長所需的營養(yǎng)成份，可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜，只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長縮短出欄期，還能減少豬病的發(fā)生和提高豬肉的品質(zhì)。
此外，唐三鏡新工藝釀酒技術(shù)除了糧食釀酒、酒糟養(yǎng)豬之外，還能利用糧食發(fā)酵液（酒糟水）制作成醬油食醋、果汁果凍、奶茶等九種輔料，因而被稱作是“一糧九釀”。
因為技術(shù)簡單可靠、節(jié)糧降耗，唐三鏡新工藝釀酒技術(shù)被國家*為“全國重點推廣項目”。
投資新工藝做酒項目是一個很適合農(nóng)村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個創(chuàng)業(yè)項目，做酒與養(yǎng)殖結(jié)合，投資小，回報大，**，而且酒是一種永遠不會過期變質(zhì)，越陳越香的產(chǎn)品，是一個永遠都不會被社會淘汰，長久長遠的事業(yè)。**酸酒，酒是**，飲后口不干，頭不痛，經(jīng)國家技術(shù)監(jiān)督部門檢測，酒質(zhì)是符合國家標準。
 聯(lián)系人：唐三鏡釀酒師楊俊麗 手機/微信：13428485168  QQ：873515453微信公眾號：dgtsj99地址：廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓

東莞唐三鏡釀酒設(shè)備項目技術(shù)免費學習內(nèi)容包括：各種香型的白酒、中高檔瓶裝酒技術(shù)、家鄉(xiāng)白酒、五糧酒、高粱酒、大米酒、玉米酒、稻谷酒、紅薯酒、*藥酒和糯米甜酒等釀造技術(shù)。
同時可學習利用糧食發(fā)酵液（酒糟水）做成營養(yǎng)美味的醬油、醋、飲料、果凍、珍珠奶茶、黃酒等系列產(chǎn)品。T18936747642(不是聯(lián)系方式)
釀酒養(yǎng)豬，可能賺不輸，一個延續(xù)幾千年的致富項目，市場大、利潤高、操作簡單、投資小、回報快。是智慧、穩(wěn)健投資創(chuàng)業(yè)者的理想選擇，東莞常平唐三鏡20年來一直專注新工藝釀酒養(yǎng)豬技術(shù)的研發(fā)和推廣，現(xiàn)已成為整個行業(yè)**，如果您不想繼續(xù)打工或者你當下生意難做想轉(zhuǎn)行的，對該項目感興趣的人士，可以花幾天的技術(shù)，到東莞常平唐三鏡釀酒設(shè)備考察釀酒養(yǎng)殖小本創(chuàng)業(yè)項目，滿意后還可以免費報名學習創(chuàng)業(yè)致富技術(shù)。
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要把一顆顆葡萄釀成美味的葡萄酒需要經(jīng)歷多個步驟，包括葡萄采摘、壓榨、發(fā)酵、過濾、裝瓶等。釀酒工業(yè)經(jīng)歷了從傳統(tǒng)工藝到現(xiàn)代技術(shù)的革新，這使得釀酒方法有了傳統(tǒng)與現(xiàn)代方法的區(qū)分。采用不同的采摘、壓榨、發(fā)酵、過濾、裝瓶方式，對葡萄酒較終的風味有不同的影響。正如廚師可以根據(jù)菜式選用不同的烹飪方法一樣，釀酒師也可以根據(jù)需要在不同的釀酒方法中做出選擇。從前種葡萄，犁地、灑藥等田間勞作由馬匹來完成。現(xiàn)代葡萄種植廣泛使用拖拉機。但有的酒莊采用**法或生物動力法種葡萄，為盡量減少對環(huán)境和土壤的影響，依舊選擇馬匹而非機械進行操作。
在葡萄成熟的季節(jié)，酒莊可選擇采用人工或機械兩種方式采摘葡萄。機械采摘具有效率高、成本低和可夜間低溫進行的優(yōu)點。但在坡地葡萄園或采摘貴腐葡萄時，機械是無法代替人工的。此外，很多高品質(zhì)的葡萄酒的釀酒葡萄由人工進行采摘。
采摘的葡萄在進行壓榨時，可以選用不同的工藝。白葡萄酒釀制時，先壓榨再發(fā)酵;紅葡萄酒或桃紅葡萄酒在釀制時，先浸皮再壓榨。從前人們用腳踩的方式壓榨和浸皮，這種方式能夠避免壓破葡萄籽。垂直壓榨利用杠桿控制升起和降落的平板來施加壓力。還有一種比較**的壓榨方法為氣控壓榨法。這種方法利用壓縮空氣膨脹后的壓力，將葡萄中的果汁擠壓出來，具有有效、溫和的特點。
葡萄酒的發(fā)酵可以在橡木桶、木桶或不銹鋼罐中進行。在古時候，橡木桶與陶器相比，較為結(jié)實耐用，且橡木桶能夠賦予葡萄酒一些特殊的香氣和風味。如今，葡萄酒發(fā)酵主要在不銹鋼罐中進行，因為不銹鋼罐是一種惰性器皿，且能夠安裝控溫設(shè)備，有利于保留葡萄酒的清新果味。此外，不銹鋼罐在清潔、消毒時較易操作。
葡萄酒在裝瓶前，需經(jīng)澄清和過濾。傳統(tǒng)釀酒方式，會利用沉淀法，使葡萄酒中的懸浮顆粒沉淀在酒槽底部。不過，沉淀法耗費的時間比較多，因為重力的作用非常微弱。現(xiàn)代工業(yè)可以通過下膠，如蛋清和魚膠，使沉淀過程加速。
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唐三鏡是一家專業(yè)從事釀酒的酒類企業(yè)，有自己的釀酒設(shè)備廠、酒廠、酒曲廠、釀酒技術(shù)培訓中心以及獨立的釀酒售后服務(wù)團隊。

【原創(chuàng)內(nèi)容】
是比較敏感的，一般溫度過高會讓他們逐漸失去原有的活力，引起酸敗以及失穩(wěn)，所以在進行發(fā)酵的過程時一定要控制溫度的范圍，如果溫度過高就需要進行降溫;其次，避免在加溫相比，麩曲白酒具有發(fā)酵周期短、原料出酒率高等特點，但酒的香味不及大曲白酒。純種培養(yǎng)生香酵母(產(chǎn)酯酵母)技術(shù)等的應(yīng)用，使麩曲白酒的質(zhì)量得以不斷提高，并生產(chǎn)了許多如六量上有保證，讓消費者明明白白消費，切切實實的喝上放心酒，較容易為消費者所認可。當然，說到技術(shù)與質(zhì)量**，自然是**“新工藝”釀酒技術(shù)了：安全健康，質(zhì)量保證：“新工藝”釀酒以純糧食做為原料釀造，貨真價實。市場上某些經(jīng)營者之所以會以次充好，是因為純糧食酒成本高，利潤低。而“新工藝”釀酒技術(shù)因為產(chǎn)量高，成本降低，因而能使經(jīng)營者在保證純糧質(zhì)量的前提下依然有利可賺。而憑借高質(zhì)優(yōu)價的“新工藝”純糧酒，不僅能有效地打擊黑商經(jīng)營者，還能較容易被消費者所接受，為自己打開銷路、擴寬市場。技術(shù)良好，是比較敏感的，一般溫度過高會讓他們逐漸失去原有的活力，引起酸敗以及失穩(wěn)，所以在進行發(fā)酵的過程時一定要控制溫度的范圍，如果溫度過高就需要進行降溫;其次，避免在加溫工藝”釀酒以純糧食做為原料釀造，貨真價實。市場上某些經(jīng)營者之所以會以次充好，是因為純糧食酒成本高，利潤低。而“新工藝”釀酒技術(shù)因為產(chǎn)量高，成本降低，因而能使經(jīng)營
我國白酒的歷史已有2000年以上，我們的祖先為世界釀酒生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和科學文化的創(chuàng)造做出了**的責獻。然而，人類認識微生物的歷史僅有100多年，我們的祖先并不知道釀


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