茯磚茶

    湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的**茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來,深刻的挖掘了中國(guó)茶文化,汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)制茶古藝,提升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過產(chǎn)品的推廣,品牌的建設(shè)來推動(dòng)茶文化的傳播,與此同時(shí)制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
      企業(yè)經(jīng)過幾年的發(fā)展,在安化縣境內(nèi)擁有的茶園面積較多,茶園海拔較高。在土壤品質(zhì)較好(遍布距今七億年的冰磧巖)的安化芙蓉山,高馬二溪**部辰山藥場(chǎng)等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬畝,且都通過**認(rèn)證。此外,還擁有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保貢茶基地。
      企業(yè)創(chuàng)始人譚偉中先生通過走訪世界各地茶園,與世界茶人交流學(xué)習(xí),遍讀古籍;潛心研究,挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請(qǐng)茶葉制作工藝發(fā)明**32項(xiàng),在茶葉制作過程中,對(duì)細(xì)胞壁的破壞、酶促作用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一套*特的見解,合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品*等方面制定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝上一泡健康,放心的好茶而努力。
    湖南省香木海茶業(yè)有限公司
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    安化黑茶中有茯磚茶、黑磚茶、天尖茶、千兩茶等多個(gè)系列,可中間有些什么區(qū)別呢?
    茯磚茶加工周期長(zhǎng),制作工藝復(fù)雜,從毛茶到成品須經(jīng)過三十多道工序。其中發(fā)花是茯磚茶所特有和非常奇妙的一道工藝,即將壓制成型的茯磚茶按順序、整齊疊碼于空間適宜的架空房?jī)?nèi),在不放置任何添加劑的情況下,通過對(duì)茯磚茶不同時(shí)間階段的溫度和濕度進(jìn)行有效的控制,在自然發(fā)酵和一系列微生物的作用下,從而使茯磚茶內(nèi)產(chǎn)生一種對(duì)人體非常有益的金黃色顆?!敖鸹ā??!敖鸹ā辈粌H是茯磚茶區(qū)別于其他茶類的特有標(biāo)志,而且是衡量茯磚茶品質(zhì)的主要因素。
    天尖以高檔黑毛茶為原料、*的加工技術(shù)、原生態(tài)的包裝以及*特的保健功效,形成了天尖茶的**之美;昔日的**貢品、當(dāng)今世人的珍品。天尖和貢尖即列為貢品,供**飲用,“三尖”茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生產(chǎn),初制渥堆后的茶葉滋味較加醇厚,品質(zhì)較加穩(wěn)定,逐步演變?yōu)橹饕a(chǎn)品形式。
    黑磚茶屬于黑茶之列,其原料用黑毛茶制作,顏色比較黑潤(rùn),成塊狀,所以名叫做黑磚。黑磚茶的原料選自安化等地的優(yōu)質(zhì)黑毛茶,按原來面茶和里比例進(jìn)行一次性壓制成塊狀。開始進(jìn)行原料的篩分整形和揀剔提凈,按一定的比例進(jìn)行拼配。然后經(jīng)過高溫汽蒸滅菌機(jī)壓定型,再慢慢的烘干,最后包裝成磚塊狀,既黑磚茶制作完成。一般的黑磚茶呈長(zhǎng)方形磚塊狀,大概一塊重4斤左右,磚面比較平整光滑,其茶香**,湯色黃紅稍褐。黑磚茶可以長(zhǎng)期的存放,越陳放其**越高,茶香味較好。
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    【原創(chuàng)內(nèi)容】
    ---冠突散囊菌,這是一種地球上較近三十年才被發(fā)現(xiàn)的微生物,以前只偶爾在千年靈芝上發(fā)現(xiàn)。中、日科學(xué)家研究均發(fā)現(xiàn),該菌對(duì)人體有著較佳的保健功效和病理預(yù)防作用,是人體化黑茶因其*特的制作工藝,在發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生“金花”---冠突散囊菌。天下諸茶,唯*安化黑茶可發(fā)“金花”;“金花”是安化黑茶在*特制作工藝中產(chǎn)生的一種人體健康有益菌受到這種苦惱,茯磚的保健品質(zhì)明明**其他茶類,但哪怕苦苦地向消費(fèi)者解釋:”葉底碎,含有梗,磚體緊厚是傳統(tǒng)工藝的要求“,消費(fèi)者也不愿意買單。畢竟緊壓的茯磚對(duì)于老人或上都稱為黑茶,全發(fā)酵茶(經(jīng)兩次發(fā)酵)(區(qū)別于綠茶屬于不發(fā)酵茶、青茶屬于半發(fā)酵茶),時(shí)間越陳品質(zhì)越好。市場(chǎng)上對(duì)安化黑茶的特定稱謂就叫“黑茶”,是因?yàn)榘不诓柰ㄟ^高溫茶前進(jìn)的道路在于茶葉的品質(zhì)本身,芙蓉茯?qū)τ诎不诓璧陌l(fā)展具有較大地啟示:”擺脫以往茶梗多、碎末多的影響;茯磚也能如同綠茶一般直接沖泡,直接飲用;飲用便捷度不輸其他火焙后,其色澤變得黑褐油潤(rùn),其色如鐵,故稱“安化黑茶”。同屬全國(guó)五個(gè)優(yōu)秀品種之一,不相伯仲。安化黑茶與普洱茶屬于同一類茶,安化黑茶歷史上是云南普洱茶的同門師兄,許火焙后,其色澤變得黑褐油潤(rùn),其色如鐵,故稱“安化黑茶”。同屬全國(guó)五個(gè)優(yōu)秀品種之一,不相伯仲。安化黑茶與普洱茶屬于同一類茶,安化黑茶歷史上是云南普洱茶的同門師兄,許類,品質(zhì)干凈度不輸其他茶類,而*特的保健功效卻是遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過其他茶類“。普洱茶用的是云南大葉茶日曬后制成,而湖南安化黑茶是中國(guó)六大茶類之一。安化黑茶、云南普洱茶廣義
    

    湖南省香木海茶業(yè)有限公司專注于茶葉等

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  • 黑茶定制

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  • 百兩茶價(jià)格表

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  • 普洱茶與黑茶有什么區(qū)別

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