山西保鮮庫建造哪家好

    山西保鮮庫設(shè)計與冷藏庫的區(qū)別。

    保鮮庫設(shè)計與冷藏庫較da區(qū)別在與庫內(nèi)溫度和造價。

    關(guān)于造價方面,在相同的體積和容量下,保鮮庫要求的溫度比冷藏庫要求的溫度要低,因此保鮮庫所需要的制冷設(shè)備的功率、組數(shù)要少,所產(chǎn)生的耗能、運(yùn)營成本等都要比冷藏庫要少,因此在造價上,保鮮庫比冷藏庫要低很多。

    關(guān)于溫度方面,保鮮庫一般用于鮮蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉等的貯藏,冷庫內(nèi)溫度不需要太高,也不宜太低,一般在穩(wěn)定在0-5℃左右;而冷藏庫主要用于凍肉、禽、冰淇淋以及魚、蝦等的貯藏,所需要的溫度一般為-15~-18℃,在保鮮庫與冷藏庫也相差很多。

    再說一下氣調(diào)庫與保鮮庫的區(qū)別。

    專業(yè)人士形容氣調(diào)庫是保鮮庫的升級版,原因在于氣調(diào)庫在技術(shù)上比保鮮庫較為**。氣調(diào)庫主要是利用制冷設(shè)備,調(diào)節(jié)庫內(nèi)的氣體比例和溫度,以抑制不利的微生物繁殖,從而達(dá)到延長貨物貯藏時間的目的。氣調(diào)庫主要也是用于蔬菜水果類的貯藏。氣調(diào)庫建造是,需要一整套氣調(diào)設(shè)備,這就需要增加投入,因此氣調(diào)庫的造價要**普通的保鮮庫造價。

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