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時間：2020-03-07

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? ? ? ? ?吃沙拉還有一個誤區(qū)，就是因為聽說是沙拉而放松警惕，忽略其中熱量較高的醬汁和某些食材。油醋類的沙拉醬熱量不高，但如果是以蛋黃、酸奶和酸奶油為原料的奶油類醬汁，比如蛋黃醬、千島醬和凱撒沙拉醬，就算得上是“重磅”。一部分沙拉食材則要小心它們的分量，像油脂含量較高的果仁、含糖量較高的水果和水果干，抹了黃油烘烤的干面包丁，炸玉米片，烤蔬菜，奶酪丁，腌橄欖，以及提前調(diào)味過的肉類。氣缸沙拉柜定制廠家服務(wù)熱線。

? ? ? ?提供熱食這一點和“好色派沙拉”也有共通之處。劉樂告訴我，到冬天他們會有“熱沙拉”系列，像泰皇豆腐沙拉里，蔬菜類的西蘭花、彩椒和青豆熱食都不會有“違和感”，相似的還有和風黑米雞絲沙拉、牛肉大麥粒沙拉等等。這些以“沙拉”為名的主食，其實已經(jīng)不算西式沙拉的概念了，保留的只是加工手法較少、熱量較低的特點。不過在營養(yǎng)師顧中一看來，沙拉既然是屬于“輕食”類別，就不會像一般中餐烹飪那樣“可口”，因為多數(shù)時候中餐的油和鹽是**標的。習慣了那樣的“重口味”，必然會感到不適應(yīng)。其實這種轉(zhuǎn)向清淡飲食后的不適感，在世界范圍內(nèi)是廣泛存在的。氣缸沙拉柜定制廠家服務(wù)熱線。

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