刨牛肉機(jī)因為切卷厚度可以調(diào)節(jié),該機(jī)達(dá)到了全自動刨肉機(jī)器一機(jī)多用的效果,而且效率高,達(dá)到了人工的好幾倍,出卷效果佳,速度,一分基本可以生產(chǎn)37片-40片,可見生產(chǎn)能力是非常大的. 全自動刨肉機(jī)價格低進(jìn)口配件設(shè)計,組裝使用壽命長, ? 1刀刃鋒利,刃磨簡單.使用范圍廣闊在火鍋店,酒家,肉類加工場均能使用刨肉機(jī)器來實現(xiàn)您的制作.?
諸城市**食品包裝機(jī)械廠是生產(chǎn)研制肉制品加工機(jī)械和包裝機(jī)械的專業(yè)廠家,擁有的技術(shù)人員及訓(xùn)練有素的技術(shù)工人,具有雄厚的設(shè)計、開發(fā)、制造能力。生產(chǎn)的產(chǎn)品具有性能優(yōu)越,質(zhì)量可靠,操作方便,價格合理等特點,是肉類灌腸、火腿加工、中西式肉制品及海產(chǎn)品加工企業(yè)產(chǎn)品。主導(dǎo)產(chǎn)品:真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、灌腸機(jī)、拌餡機(jī)、肉串機(jī)、真空包裝機(jī)以及其它肉食加工設(shè)備。
??本機(jī)采用技術(shù),采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,外表美觀大方,操作安全簡便,整機(jī)便于拆裝清洗。主要適用于冷凍無骨肉塊在不解凍的情況下進(jìn)行刨片,可省去凍肉的解凍過程,在節(jié)省時間成本的同時,又有效保證了肉質(zhì)品的營養(yǎng)成份。達(dá)到省時省力快速的效果,是您提高工作效率的選擇。
諸城市**食品包裝機(jī)械廠是生產(chǎn)研制肉制品加工機(jī)械和包裝機(jī)械的專業(yè)廠家,擁有的技術(shù)人員及訓(xùn)練有素的技術(shù)工人,具有雄厚的設(shè)計、開發(fā)、制造能力。
刨肉機(jī)磨刀與注意事項 ?
1、 感覺釘板重塊(O)不夠重力,有往上跳的時候需磨刀。 2、 切片時肉片前厚后薄時需磨刀。 3、 切片時碎肉較多時需磨刀。 4、 磨刀前應(yīng)將刀片刀鋒清除干凈。 5、 翻起磨刀蓋。 ?6、 旋轉(zhuǎn)磨刀手柄使砂輪軸伸長,砂輪(S)研磨面與刀片后刀面貼緊。 7、 檢查砂輪(S)平面是否與刀片后刀面貼平,如沒貼平需要重新調(diào)整(機(jī)器出廠時已調(diào)整好,除特殊情況不必重調(diào))。 ?8、 接通電源(J)后,啟動刀片電機(jī)使刀片研磨10-20秒鐘,然后停機(jī)檢查刀片是否鋒利及有卷刃毛刺,如不鋒利再繼續(xù)磨。 ?9、 確定有卷刃毛刺,輕按刮按鈕約3秒鐘,除去刀片的卷刃毛刺。 10、 用清潔劑和毛刷清除砂輪(S)上的殘留物,以備下次使用。 11、 將磨刀蓋蓋回原來位置,護(hù)住刀片。 ?12、 磨刀時,眼睛不能正對刀片及砂輪(S)旋轉(zhuǎn)方向,以防碎粒碎沫飛進(jìn)眼睛。
詞條
詞條說明
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率??筛鶕?jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到的注射效果。本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損鹽水注射機(jī)以其動力不同,分為機(jī)械鹽水注射機(jī)和氣動鹽水注射
外抽式真空包裝機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)要點。 一、定期清理真空包裝機(jī)的油水過濾器: 油水過濾器位于一半外抽式真空包裝機(jī)的外側(cè)面,這一部件的主要作用是對進(jìn)氣和抽氣的氣體進(jìn)行有效隔離液體,粉塵的作用,油水過濾器在長期的使用過程中會導(dǎo)致過濾器內(nèi)會積入少量的液體,粉塵,毛發(fā)等雜質(zhì),所以需要定期清理油水過濾器,可以有效的保護(hù)真空包裝機(jī)內(nèi)部的電磁閥,氣管暢通,真空泵的正常運作。 二、定期維護(hù)保養(yǎng)真空泵: 真空泵是真空包
滾揉機(jī)在滾揉時需要注意:與滾揉機(jī)之前的加工工藝和原料種類有關(guān),比如,2﹨4號豬肉,分割修整為5-10公分左右的條狀,經(jīng)鹽水注射和嫩化,或者經(jīng)嫩化和絞肉后,再進(jìn)行滾揉,在時間上是不太一樣的,再者你所用的鹽水(即腌制劑)可能也有影響,一般真空度高點的好,同時控制滾揉期間的的溫度,時間是2-3-4-3,即滾揉2小時停3小時,后邊同.這是個指導(dǎo)的意見,如你的機(jī)器可以抬頭和低頭,能在中間設(shè)計有抬頭和低頭的
威海上料機(jī)料斗車廠家信息推薦 **食品機(jī)械公司
真空上料機(jī)連續(xù)上料的技術(shù)方案 我們粉體物料在輸送工藝中經(jīng)常會遇到需要實現(xiàn)連續(xù)式真空上料的要求,普通的真空上料機(jī)采用間歇式輸送不能滿足要求,天天自動化憑借多年的行業(yè)經(jīng)驗,自主設(shè)計研發(fā)的連續(xù)式真空上料的工藝。 (1)不同的定位方式影響因素不同。如機(jī)械擋塊定位時,定位精度與擋塊的剛度和碰接擋塊時的速度等因素有關(guān)。 (2)定位速度對定位精度影響很大。這是因為定位速度不同時,必須耗散的運動部件的能量不同。
公司名: 諸城市**食品包裝機(jī)械廠
聯(lián)系人: 丁經(jīng)理
電 話: 0536-6563958
手 機(jī): 13705360655
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地 址: 山東濰坊安丘市山東省濰坊市諸城市人民東路東段路南
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