成都夏天廚師工作服常用指南

時(shí)間：2020-03-09作者：義烏市真耀服飾有限公司瀏覽：74

義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

秋天酒店廚師工服定制的面料該如何選擇

? ?全工藝滌棉紗卡，這款面料也是制作廚師工服的常用面料，它的布面光滑厚實(shí)，不容易褪色，不容易起球、透濕性、吸汗性都很好，它還具有耐磨性。

? ?廚師格，它的特點(diǎn)是手感特別好，柔順舒適，它的吸濕性較好，透氣性也比較好，一般比較適合廚師來用這款面料來制作成廚師工服。

? ? 精品牛津紡，這種面料制作的廚師工服穿著舒服、不容易起皺，它是由滌綸纖維和雙股全棉兩類相結(jié)合制成的，這種面料常常會用來做工作服用。


廚師必知的西餐知識大普及

面包類

早餐面包可分為多士和其它面包。其中多士種類有普通多士，不加任何配料；法式多士，將多士在雞蛋、牛奶、糖漿的混合液浸泡一下后煎成；肉i桂多士，在面包片上涂上牛油，再撤上肉i桂和食糖后烤制而成；牛油多士，涂上牛油烤成的多士；除了確定廚師服的顏色，Carême還讓廚師們戴上了白色高帽，夏天廚師工作服帽子的不同高度代表廚師的不同職級，而主廚的帽子是蕞高的。薄烤面包，切得很薄的多士。而其它面包有蛋奶包、丹麥包、牛角包、全麥包、英式松餅、炸包、水果包、班戟、烘夾餅等。


面料方面，開始選擇較加柔軟透氣的材料，而且開始注重量體裁衣，夏天廚師工作服盡量做到貼合廚師的身材。

30%-40%的棉+其它化纖料

透氣，有一定硬度，棱角分明，不會像純棉廚師服一樣時(shí)間一長就會松松垮垮夏天廚師工作服，也不會像的確良一樣吸水性過強(qiáng)，穿著不舒服。

棉麻

棉麻面料不起球，耐磨耐穿又耐洗，立體感強(qiáng)，較加修身，較加透氣，也較加時(shí)尚。

牛仔布面料

立體感會較加強(qiáng)，硬挺、合身，也較加耐磨、耐臟，而且有復(fù)古風(fēng)，自然不浮夸，而且里面往往會加入彈性纖維，自由伸展，較為時(shí)尚，自帶氣場。





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