海之星生蠔養(yǎng)殖基地是一家**的生蠔養(yǎng)殖加工、批發(fā)銷售、生蠔餐飲店、代理國(guó)外進(jìn)口生蠔為一體的實(shí)業(yè)有限公司,公司秉承客戶**,品質(zhì)優(yōu)良,服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)理念,與廣大水產(chǎn)批發(fā)商、**餐廳、海鮮酒樓、燒烤店合作多年,價(jià)格實(shí)惠,質(zhì)量**,歡迎新老客戶來(lái)電洽談,
養(yǎng)殖生蠔基地展示
湛江產(chǎn)蠔歷史悠久,相傳西漢元鼎年(公元前112年)漢武帝派伏波將軍率兵征討南越作亂,扎營(yíng)在武樂(lè)水(今太平庫(kù)竹渡)北岸,北人南到,不習(xí)水性,不服水土,頭暈嘔吐,難于應(yīng)戰(zhàn)。士兵采摘岸邊附在礁石上的蠔煮吃后,適應(yīng)環(huán)境,不再暈浪,一舉平定南疆。以此計(jì)算,湛江采蠔已有2000多年。北宋紹圣四年(1097年)大文豪蘇東坡由惠州貶謫海南,途經(jīng)雷州半島,曾嘗過(guò)鮮蠔美味,留下難忘記憶,去信給胞弟蘇轍說(shuō):“無(wú)令朝中士大夫知,恐爭(zhēng)謀南徙,以分其味。”足見(jiàn)湛江產(chǎn)蠔,歷史漫長(zhǎng),品質(zhì)優(yōu)良。過(guò)去,蠔的生產(chǎn),靠**采集。
每年的春末夏初,是蠔的生產(chǎn)旺季,海水退潮,婦孺村姑,三五成群,手拿鎯頭、鐵棍,到海中翻石打殼取蠔,俗稱“打蠔”;深水的蠔,則是水性好的壯男,駕著竹筏,腰扎網(wǎng)袋,潛到海底礁巖深處采捕,俗稱“潛蠔”。隨著社會(huì)發(fā)展,**海蠔遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求,人們便向人工養(yǎng)殖進(jìn)軍,經(jīng)數(shù)十年的艱苦探索,不斷實(shí)踐,總結(jié)出一套行之有效的養(yǎng)蠔技術(shù)。在**的春風(fēng)沐浴下,海蠔養(yǎng)殖應(yīng)運(yùn)而生。湛江沿海,生蠔養(yǎng)殖場(chǎng)星羅棋布,全市養(yǎng)蠔面積達(dá)3.5萬(wàn)畝,出現(xiàn)生蠔批發(fā)養(yǎng)殖、加工、運(yùn)輸、銷售**戶,構(gòu)成了龐大的集團(tuán)式生產(chǎn)體系?!叭咿r(nóng)業(yè)”迅猛發(fā)展,給養(yǎng)蠔技術(shù)帶來(lái)新的飛躍,由開(kāi)始的拋石養(yǎng)殖,發(fā)展到水泥柱插養(yǎng),直到今天**的棚架吊養(yǎng)。蠔的養(yǎng)期不斷縮短,產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng),品質(zhì)日益提高。生蠔成了湛江產(chǎn)地的主要海產(chǎn)品之一,**港澳及全國(guó)各地,廣受歡迎,并形成**市場(chǎng)。
生蠔的養(yǎng)殖
人工養(yǎng)殖主要是以下4種:即近江牡蠣、褶牡蠣、密鱗牡蠣和長(zhǎng)牡蠣。
現(xiàn)將長(zhǎng)牡蠣的養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下長(zhǎng)牡蠣也稱真牡蠣、日本真牡蠣,太平洋牡蠣自然分布于日本的北海道至九洲沿海。是一種廣溫廣鹽性的內(nèi)灣性貝類。它附著在退潮時(shí)露空的巖石或建筑物上。我國(guó)自1979年引進(jìn)養(yǎng)殖。
產(chǎn)品主要銷往全國(guó)各地。能為全國(guó)各地海鮮酒店、西餐廳、生蠔館、海鮮燒烤吧、各種各樣的燒烤店以及其他飲食行業(yè)等顧客提供穩(wěn)定貨源,歡迎各地人士來(lái)電咨詢、訂貨!
詞條
詞條說(shuō)明
分享到新浪微博 悉尼巖生蠔(Sydney Rock) 5 悉尼巖生蠔(Sydney Rock) 產(chǎn)地:澳大利亞 悉尼巖生蠔在澳大利亞和新西蘭附近海域很常見(jiàn)。與北美生蠔*不同,悉尼巖生蠔很強(qiáng)壯、適應(yīng)能力強(qiáng),能夠在鹽度范圍廣泛的水域里生存。嬌弱的圓柱形蠔肉躲藏在凹凸鋒利的貝殼內(nèi),外面包裹著淺色覆蓋物,似乎在遇冷的時(shí)候會(huì)向里收縮。這種蠔的口味各異,在澳大利亞各個(gè)產(chǎn)區(qū)的出產(chǎn)都不一樣。我品嘗過(guò)的悉尼巖生
海之星水產(chǎn)貿(mào)易有限公司是一家養(yǎng)殖、加工、銷售生蠔為一體的產(chǎn)業(yè)化公司.每年產(chǎn)出生蠔肉質(zhì)好,爽口,深受各地朋友的認(rèn)可。本生蠔批發(fā)中心是一家生蠔養(yǎng)殖、加工、銷售、冰鮮產(chǎn)品進(jìn)口采購(gòu)貿(mào)易為一體的經(jīng)營(yíng)的公司,從事生蠔自產(chǎn)自銷和各種冰鮮海產(chǎn)品批發(fā)多年。? ????? 主要產(chǎn)品:湛江生蠔.凈化生蠔、良好生蠔.各種進(jìn)口生蠔、扇貝、秋刀魚、鮮/干魷魚、各種冰
牡蠣大廚的美食圣經(jīng)_廣東生蠔做法,你還能夠英文閱讀?比較令人不測(cè)。 馬世衛(wèi)對(duì)付一個(gè)廚師來(lái)說(shuō)外語(yǔ)并非常必要的技術(shù),果此那時(shí)候讀本版的做品只能大致領(lǐng)會(huì)到做者的思想,那次新譯的版本我也讀了,由于是母語(yǔ)閱讀,所以比起本版的做品我能夠較細(xì)膩地去體會(huì)做者對(duì)牡蠣的豪情,很無(wú)幫于我較好地為書形狀容的菜品設(shè)計(jì)較好的表現(xiàn)情勢(shì)。 較好的表現(xiàn)情勢(shì)是指什么?書外已經(jīng)無(wú)了做者對(duì)菜品的描寫,你的意思是做者的描寫還不敷博業(yè)? 馬
每年深秋是牡蠣開(kāi)始收獲的季節(jié),而從冬至到次年清明是牡蠣肉較為肥美、較好吃的時(shí)候。故我國(guó)民間有"冬至到清明,蠔肉肥晶晶"的俗諺。目*海許多地區(qū)采取了立體養(yǎng)殖法,長(zhǎng)年基本上都有牡蠣肉供應(yīng),頗受人們歡迎。 牡蠣肉肥美爽滑,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,素有"海底牛奶"之美稱。據(jù)分析,干牡蠣肉含蛋白質(zhì)高達(dá)45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%。此外,還含有多種維生素及?;撬岷外}、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分
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