臭氧機(jī)在食品保鮮的應(yīng)用和好處

時間：2020-01-05作者：湖南長沙邦尼實業(yè)有限公司瀏覽：750

臭氧機(jī)除了殺菌消毒功能外還具有去除車間異味、延長新鮮果蔬食品保鮮期的作用。保鮮臭氧機(jī)對食品冷庫進(jìn)行殺菌、消毒、除臭，并保鮮其中的食品。

由于臭氧具有不穩(wěn)定性，將其用于冷庫中，對冷庫中的食品的貯藏保鮮較為有利，因為臭氧分解的較終產(chǎn)物是氧氣，在所貯藏的食品中里不會留下有害殘留物質(zhì)，在使用中將臭氧通入水中，可制得臭氧水，臭氧水可用于對冷庫地面、墻壁、擱物架、盛物箱進(jìn)行有效清洗消毒。

另外臭氧機(jī)空氣殺菌系統(tǒng)能有效抑制儲藏庫內(nèi)各種微生物的滋生、及時殺滅空氣中傳播的各種病菌，從而防止食品霉變腐爛。對于放置有裸露食品的冷庫，可以適當(dāng)延長臭氧發(fā)生器的開機(jī)時間，以維持較高的臭氧濃度、達(dá)到良好的殺菌保鮮效果。

 

在食品冷庫中使用食品儲藏保鮮臭氧機(jī)，主要有三個方面的作用：

一、是殺滅微生物，消毒殺菌。

二、是氧化分解發(fā)出臭味的**和無機(jī)化合物，濾芯，清除庫內(nèi)的不良?xì)馕丁?span>

三、是抑制新鮮果蔬食品的新陳代謝過程，延長食品的保鮮期。

 


湖南長沙邦尼實業(yè)有限公司專注于制冷設(shè)備,保鮮冷庫,食品保鮮等

• 詞條

  詞條說明

• 如何開一個中小型水果店、如果選擇適合自己的水果冷柜或水果冷庫

  如何開一個中小型水果店： 有很多朋友都有這個想法，想開一個規(guī)模不大，易于管理的中小型水果店，但又不知道先干什么再干什么，同時又被找選址找店面難、經(jīng)營哪些品種、到哪些進(jìn)貨、水果保鮮的問題 、買水果冷柜還是建個水果冷庫、店鋪怎么裝修、有沒有錢攢等問題困擾著。 一般開個水果店都是按以下步驟來進(jìn)行（水果店裝修環(huán)節(jié)省略） 1、首先要確定你的經(jīng)營方式，找好大方向。確定你的經(jīng)營方式包括：是水果店鋪的形式還是水

• 冷庫中的不干膠標(biāo)簽使用技巧

  在零下30度的冷庫如何使用條碼不干膠標(biāo)簽，該使用何種不干膠標(biāo)簽？ ????冷庫的環(huán)境特點(diǎn)是濕度大、溫度低，如果使用普通的不干膠標(biāo)簽在冷庫中很容易變形，發(fā)皺，脫落。而且冷庫中的物品的包裝形式多種多樣。在這樣的環(huán)境選擇的標(biāo)簽一定要能夠有很好的防潮和耐低溫的特性。 ????不干膠標(biāo)簽的底膠有多種，冷庫中的不干膠標(biāo)簽一定要選

• 冷庫冷鏈推動我國冷風(fēng)機(jī)行業(yè)快速發(fā)展

  冷風(fēng)機(jī)，又叫水冷空調(diào)，是一種集降溫、換氣、防塵、除味于一身的蒸發(fā)式降溫?fù)Q氣機(jī)組。冷風(fēng)機(jī)除了可以讓企業(yè)車間、公共場所、商業(yè)娛樂場合帶來新鮮空氣和降低溫度之外，還有一個重要特點(diǎn)----節(jié)能、環(huán)保!它是一款全新無壓縮機(jī)、無冷媒、無銅管的環(huán)保產(chǎn)品，主要部件**-----蒸發(fā)式濕簾(多層波紋纖維疊合物)及1.1KW的主電機(jī)/是傳統(tǒng)中央空調(diào)耗電1/8，能為各行業(yè)較實在的省電。 冷風(fēng)機(jī)表面主要由特種纖維波紋蜂

• 閑置冷庫可以做什么？可用來生產(chǎn)雙孢菇做食品冷庫

  冷庫內(nèi)生產(chǎn)雙孢菇，溫、濕度易控制，可一年四季生產(chǎn)，產(chǎn)量高：每平方米可達(dá)15-20㎏。質(zhì)量好：菇體圓正，潔白柔嫰。出菇周期短、投資少、見效快，效益可觀。主要生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)如下： 一、冷庫改造 1.建菇床：一般為竹木結(jié)構(gòu)。床架一般為角鐵或水泥結(jié)構(gòu)。菇床長度不限，檔板高20㎝，層間高55-60㎝，底層距地面20㎝左右，走道寬不少于50㎝，一般冷庫可建5-6層。 2.通風(fēng)設(shè)施改造：將原有的通風(fēng)口加上空氣過