一、名稱: 蒸煮鍋按地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動(dòng)部《壓力容器安全技術(shù)*規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn),也是食品科研單位作無菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。 蒸煮鍋 蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門,作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的**設(shè)備。 二、用途: 蒸煮鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。 應(yīng)用范圍簡述: 糖果中的應(yīng)用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱**、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 糕點(diǎn)中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度**,可調(diào)控)。 飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,**高溫殺菌機(jī)組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。 蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。 罐頭食品中的應(yīng)用:用于物料的預(yù)煮和混合。 醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。
詞條
詞條說明
**范圍內(nèi),2012年小型均質(zhì)機(jī)械市場需求**上升,受**經(jīng)濟(jì)影響,其中東南亞市場及歐洲部分地區(qū)增長旺盛。伴隨著**人口總量不斷提升、城市化進(jìn)程加快、人類食品結(jié)構(gòu)不斷變化以及新能源的**發(fā)展,全世界對糧食的需求量和質(zhì)量要求不斷提高。而農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的不斷攀升和農(nóng)民收入持續(xù)增長,又刺激了人們對農(nóng)業(yè)投入的熱情。這正是2013年農(nóng)業(yè)機(jī)械及食品機(jī)械市場向好的重要原因,且將在今后相當(dāng)長的一段時(shí)期中繼續(xù)促進(jìn)食品
蒸煮鍋在運(yùn)用過程中,應(yīng)常常注意導(dǎo)熱油溫度改動(dòng),通常情況導(dǎo)熱油不許跨過150℃。由電控箱控制,當(dāng)令并注意調(diào)整溫度;恰當(dāng)**150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力改動(dòng)并做好其他安全措施。立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料。設(shè)備每班運(yùn)用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)變部位加油;注意電熱棒有否損壞。拌和式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議選用熟菜油;其他各處均選用30#-40#機(jī)械油。運(yùn)用完畢后,應(yīng)先堵截電源,鍋內(nèi)馬上參
高壓均質(zhì)機(jī)的發(fā)展方向,概括的說主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:?? ??? 1、**高壓性?? ??? 由于高壓均質(zhì)設(shè)備在營養(yǎng)液原漿、生物工程、**微破碎技術(shù)及納米技術(shù)中的推廣使用,使其產(chǎn)品覆蓋范圍迅速擴(kuò)大,所要求使用的壓力也越來越高,日前,從上海東華均質(zhì)機(jī)廠了解到,要求使用壓力在100MPa以上的客戶越來越
一、名稱: 蒸煮鍋按地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)GB150-1998《鋼制壓力容器》和原勞動(dòng)部《壓力容器安全技術(shù)*規(guī)程》進(jìn)行制造、試驗(yàn)和驗(yàn)收,適用于食品用耐蒸等包煮包裝袋、雙向拉伸尼龍/低密度聚乙烯復(fù)合膜袋等包裝產(chǎn)品的耐高溫蒸煮性能試驗(yàn),也是食品科研單位作無菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。 蒸煮鍋 蒸煮鍋廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門,作為加熱、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的**設(shè)備。 二、用途: 蒸煮鍋廣泛應(yīng)
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