紅酒進(jìn)口報關(guān)

時間：2015-08-29作者：上海協(xié)弘進(jìn)出口有限公司瀏覽：2

                                 紅酒進(jìn)口報關(guān)

酒杯的種類多種多樣 如何挑選葡萄酒杯?

酒杯的種類多種多樣，酒杯的風(fēng)格和質(zhì)量也不盡相同。其中有一些做工精良、價格高昂的水晶杯，專門被設(shè)計用來搭配飲用特定的酒，本文將挑選其中部分進(jìn)行介紹。只要你購買過酒杯，對酒杯有一定程度的了解，就一定知道“高腳杯”，在高腳杯的選擇上有一些簡單的規(guī)則需要注意。 

　規(guī)則1：酒杯一定要光滑透亮 
　　在選擇酒杯的時候，**要注意的是制作酒杯的材料。至少需要**的是，酒杯一定要光滑透亮。 
　　在品酒的時候，觀察酒的顏色也是享受過程中的一部分。酒的色澤如何也能在一定程度上反映出這款酒的品質(zhì)，譬如說釀造這款酒所選擇的葡萄的種類，酒的年份以及其他一些類似的信息。相應(yīng)的，使用其他有顏色的或者磨砂材質(zhì)的玻璃制作的紅酒杯的效果就大打折扣，而使用金屬材料譬如錫和銀制作的酒杯的效果則較加糟糕。我個人覺得，對制作酒杯的玻璃的切割會對酒的表現(xiàn)產(chǎn)生負(fù)面的影響，不過這僅僅是我個人的觀點(diǎn)，同時品酒時候的感受和所選用杯子的尺寸和形狀也息息相關(guān)(通常酒杯都太小了)，如果杯子的形狀和大小不合適的話，那么選用它來品酒的話就是較不合適的。 

　　規(guī)則2：酒杯尺寸能夠滿足需要 
　　其次，在選擇紅酒杯的時候，請您確認(rèn)您所選擇的酒杯尺寸能夠滿足您的使用。首先，您所選擇的酒杯應(yīng)該能夠裝下足夠量的酒，在**這一前提的情況下酒杯應(yīng)該還有足夠的空間，允許您在輕輕的晃動酒杯的時候不致將酒液灑出酒杯?；蝿泳埔旱倪@個動作能釋放出酒中所蘊(yùn)含的香味，所以這個動作對品酒而言也是至關(guān)重要的。很多的酒杯都太小了，所以為了**一個充足的飲用量，酒液甚至需要被裝的快滿到酒杯的杯沿，所以這種情況就嚴(yán)重的不能滿足品酒的需求。 

　　規(guī)則3：**有杯莖 
　　酒杯**有杯莖，杯莖的存在不僅僅是為了藝術(shù)的需求，它的存在主要是為了用來**手指不接觸杯肚，從而**不在酒杯上留下指紋印。杯莖的存在同樣**了手掌不接觸杯肚從而導(dǎo)致酒液溫度升高，這對一些需要在冷卻的條件下飲用的酒而言尤其重要，盡管在實(shí)際使用中，我并沒有發(fā)現(xiàn)這個問題對我產(chǎn)生實(shí)際的影響。如果您仔細(xì)觀察一名成名的品酒師的品酒過程，您會發(fā)現(xiàn)在整個過程中他的手都很少會碰觸到杯肚，即使碰到了也會迅速地轉(zhuǎn)移到握住杯莖或者杯座。 

　　規(guī)則4：酒杯的形狀相當(dāng)值得重視 
　　所以，在選擇我們自己的紅酒杯的時候，我們需要選擇一款使用透亮的玻璃材料制成的，擁有杯莖并且容積適當(dāng)?shù)木票?。假如您要問，在選擇紅酒杯時還有沒有其他需要考慮的重要細(xì)節(jié)?當(dāng)然有，酒杯的形狀就是相當(dāng)值得重視的。 

　　一款好的紅酒杯在酒杯上部是呈錐形的，所以杯口往往是要比杯子下部要窄。這種造型**非常具有藝術(shù)美感，其次這種設(shè)計在實(shí)際使用時也很有效果。一名品酒師一般會通過搖晃酒液的動作來釋放酒液里面蘊(yùn)含的珍貴的香味，而這種錐形的設(shè)計就能讓酒液中釋放出的香味較加集中在杯口處，從而讓香味聞起來較加濃郁。這種設(shè)計在品嘗黑比諾酒的時候尤其重要，因?yàn)樵谄泛谄分Z酒的時候，品味這種酒的香味是一個重要的環(huán)節(jié)。


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