綠殼蛋雞

時間：2016-01-07

	一、品種介紹


	綠殼蛋雞又名湖北華綠黑雞、三峽黑雞，原種場位于湖北宜昌，因產綠殼蛋而得名，其特征是所產蛋的外殼顏色呈綠色，是我國特有禽種，被農業(yè)部列為“全國特種資源保護項目”，屬國家重點保護動物之一。


	


	該雞種抗病力強，適應性廣，喜食青草菜葉，飼養(yǎng)管理、防疫滅病和普通家雞沒有區(qū)別。綠殼蛋雞體形較小，結實緊湊，行動敏捷，勻稱秀麗，性成熟較早，產蛋量較高。成年公雞體重3.2－4.5公斤，母雞體重1.9－3.1公斤，年產蛋160－180枚。


	該雞種具有明顯**普通家雞抗御環(huán)境變化的能力，南北均可養(yǎng)殖。在五黑一綠烏雞品種的基礎上，養(yǎng)殖場養(yǎng)殖的綠殼蛋雞苗分為：


	麻羽系：體形比原五黑一綠綠殼蛋雞產蛋量高，蛋重高，雞體型稍大一些.。


	黑羽系：羽毛黑亮,皮比普通土雞色還要偏紅，肉質細嫩。


	麻羽系和黑羽系比原五黑一綠雞種產蛋量較高，蛋的綠殼率沒有降低。淘汰雞較受市場歡迎。


	二、**體現(xiàn)


	1、雞的**


	綠殼蛋雞完全具備黑鳳烏雞的五黑特點，含有大量有較高滋補保健**的黑色素以及人體必需的17種氨基酸、多種維生素和*元素硒、鐵等礦物質，其肉質烏黑結實、味香鮮美、口感較好；雞肉中各種氨基酸明顯**其它雞種，具有滋補肝腎、大補氣血、調經止帶等功效，且藥效**神奇，被譽為“藥雞”。而且在某些地區(qū)老人說，綠殼雞蛋有防治頭痛效果。以中科院院士吳常信為主任委員的鑒定**一致鑒定認定該雞具有較高的營養(yǎng)保健**，該雞的研究水平達到了國內同類研究的良好水平。


	現(xiàn)代科學認為，黑色食品營養(yǎng)較豐富，結構合理、含有比較豐富的食用粗纖維、不飽和脂肪酸、維生素、微量元素。當今黑色食品被列為繼**（*三代食品）之后的*四代自然功能食品，在**市場已形成銷勢強勁的消費新潮，黑色食品將成為21世紀人類較喜愛的自然保健食品。


	


	2、蛋的**


	綠殼雞蛋，平均每枚蛋重40克，其蛋綠色，蛋黃大，呈桔黃色，蛋清稠、蛋白濃厚、細嫩，較易被人體消化吸收，含有大量的卵磷脂、維生素A、B、E和微量元素碘、鋅、硒，氨基酸的含量比普通雞蛋高出7-10倍，蛋黃比草雞蛋黃大8%，蛋黃色素可達羅氏13級左右（普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級-5級），屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想**保健食品。經上海*二醫(yī)科大學附屬醫(yī)院的臨床試驗和湖北衛(wèi)生廳、江西省中醫(yī)院的功能性試驗，證明對因兒童缺鋅綜合癥引起的厭食、異食、*力低下、不長個子以及中老年心腦血管疾病、甲狀腺**、抗衰老等有明顯效果，對預防高血壓、高血脂、冠心病、*、*，胎兒發(fā)育不良，調整內分泌，推遲女性更年期、養(yǎng)顏美容、補充孕婦及病員的營養(yǎng)，提高老年人的*力都有很好的**保健作用。分析檢測表明：綠殼蛋還具有活化腦細胞、增強記憶力的作用。


	綠殼蛋是名副其實的保健蛋、智力蛋、美容蛋、生命蛋，全國著名營養(yǎng)學家于若木譽之為“東鄉(xiāng)神蛋 華夏明珠”。正所謂“每天一枚綠殼蛋，強身美容除病患”。


	三、市場前景


	綠殼蛋雞由于具有特殊的藥用**，且吃烏雞的習慣幾乎遍布全國城鄉(xiāng)，因此歷來是我國**的產品，無論何地其價格都比其它禽類高。其在今后2—5年內均為擴種繁殖推廣階段，絕大部分地區(qū)還屬空白，市場上還很難找到，數量較少。日本人、韓國人都以吃綠殼蛋為榮，我國有13億人口，98%的中國人都吃蛋，營養(yǎng)豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋必將有廣闊的市場前景。由于數量較少，價位較高，我國普通百姓很難吃得到。但大中城市里卻有一個相當大的高消費群體，他們吃喝講營養(yǎng)、滋補，所以較少數量的商品蛋僅供賓館、飯店、超市用來招攬顧客。隨著吃得起綠殼雞蛋的消費群體順其增多，綠殼蛋的市場較是日趨擴大。


	據《中國食品報》報道：現(xiàn)全國平均每個市（縣）養(yǎng)殖蛋雞數已**過100萬只，基本飽和，養(yǎng)殖者已無利可圖，這也有很多蛋雞場家一直在走下坡路，很多場家甚至跌破血本的重要原因。普通雞蛋的價格一降再降，已經到了成本的邊緣，老百姓也**買不到雞蛋，且時間久了，人們發(fā)現(xiàn)雞蛋不像以前那么香了，并且了解到雞蛋的膽固醇高，一些人便遠離了雞蛋。綠殼蛋的面世 ，為眾多蛋雞場家更換新品種提供了出路，也為眾多投資者提供了潛在商機，也將徹底消除了人們對普通雞蛋的種種顧慮，漸漸喜歡具有滋補保健的綠雞蛋。綠殼蛋雞不及市場需求的百萬分之一，特別是我國已經加入世貿組織，綠殼蛋雞作為我國*有的優(yōu)質畜禽產品，較有希望步入**市場，參與**市場競爭的綠色農產品之一。*預測，綠殼蛋雞十年內難以滿足市場需求，并將逐步取代普通禽蛋，市場潛力巨大，養(yǎng)殖景十分誘人，是養(yǎng)殖愛好者、下崗就業(yè)者的可以選擇項目。一些有遠見的蛋雞養(yǎng)殖場已經紛紛轉產綠殼雞蛋，并已**高額的利潤回報。


	綠殼蛋雞是這幾年才發(fā)展起來的，而且發(fā)展的速度很猛，原因當然要歸結于市場上對于綠殼蛋雞的認可。綠殼蛋雞苗有三個品種，一種是高產麻羽型綠殼蛋雞苗，這種產蛋高點，一年能產220個蛋左右，雞不下蛋了，大雞就可以當土雞能賣個好價錢的，*二種就是高產黑羽綠殼蛋雞苗，這種產蛋率和高產麻羽綠殼蛋雞差不多，雞是紅冠黑毛白肉，這種雞不下蛋了可以當黑土雞賣，一樣能賣個好價錢的，在這里給大家強烈推薦的是*三種綠殼蛋雞苗，那就是五黑一綠綠殼蛋雞，這種雞的特點就是黑毛、黑冠、黑肉、黑腳、黑內臟，完全可以代替烏雞的特點，這種雞含有大量有較高滋補保健**的黑色素以及人體必需的17種氨基酸，其中有人體不可缺少的賴氨酸等多種維生素和*元素硒、鐵等礦物質，其肉質烏黑結實、味香鮮美、口感較好，雞肉中各種氨基酸明顯**其它雞種，具有滋補肝腎、大補氣血、調經止帶等功效，且藥效**神奇，被譽為“藥雞”。

詞條
詞條說明
散養(yǎng)土雞的看過來，你知道嗎？
散養(yǎng)柴雞一般是每年2～5月份進雛。入秋后雞群陸續(xù)進入高產期，但秋冬季來臨時，氣溫逐漸降低，溫度變化無常，晝夜溫差逐漸加大，熱量消耗不斷增大。同時外界飼料資源也逐漸枯黃，不能滿足機體的營養(yǎng)需要，加上光照時問變短，常導致柴雞的生產性能下降，甚至停產。另外，一些養(yǎng)雞戶雞舍過于簡陋，保溫性能差，或是放養(yǎng)場地低洼，容易積水等增大了飼養(yǎng)管理難度，而且秋冬季節(jié)柴雞還容易出現(xiàn)呼吸道疾病、胃腸道疾病，如果管理不當
探討?zhàn)B殖土雞苗封閉式養(yǎng)殖是否可行
對于在大型的養(yǎng)殖場合中土雞苗在環(huán)境山坡過于大的情況中，不利于在人工的養(yǎng)殖，那么如何才能加強了在養(yǎng)殖的過程中合理的進行飲食的調配和照料呢？對于在封閉式的養(yǎng)殖過程中根據了在環(huán)境中的需求用途中，加強了在生理機的繁殖中擴大了養(yǎng)殖的場合。 **點：容易管理和環(huán)境優(yōu)質的性能：對于在養(yǎng)殖土雞苗的過程中，起到了節(jié)約環(huán)境和通過了人工的操作系統(tǒng)中加強了在養(yǎng)殖中提高了在雞苗中容易生長的優(yōu)勢，提高了在土雞苗養(yǎng)殖中容易管
家鴨祖先之一的麻鴨鴨苗
麻鴨是我國家鴨祖先之一，**種群較為豐富，也是我國傳統(tǒng)狩獵鳥類之一，每年都有大量的獵取量。近年來由于過度獵取，加之生境條件惡化，致使種群數量日趨減少，應注意種群和生境的保護和管理。 1、外貌特征體格較小，體質堅實緊湊，羽毛緊密，頸長頭秀。喙橘黃色，喙豆多為黑色，胸部發(fā)達、**。脛、蹼橘紅色。母鴨羽色較雜，以麻褐色居多。麻褐色母鴨的體軀、臀部的羽毛均以淺褐色為底，上具橢圓形黑色斑點，黑色斑點由頭
綠殼蛋雞
一、品種介紹綠殼蛋雞又名湖北華綠黑雞、三峽黑雞，原種場位于湖北宜昌，因產綠殼蛋而得名，其特征是所產蛋的外殼顏色呈綠色，是我國特有禽種，被農業(yè)部列為“全國特種資源保護項目”，屬國家重點保護動物之一。該雞種抗病力強，適應性廣，喜食青草菜葉，飼養(yǎng)管理、防疫滅病和普通家雞沒有區(qū)別。綠殼蛋雞體形較小，結實緊湊，行動敏捷，勻稱秀麗，性成熟較早，產蛋量較高。成年公雞體重3.2－4.5公斤，母雞體重1.9－