休閑食品*店賺錢的技巧分享

時間：2016-06-01作者：上?？ㄍ垡翆崢I(yè)有限公司瀏覽：33

	    一萬元能開什么店呢？現(xiàn)在萬元小本投資生意有不少，那么什么小本生意較賺錢呢？休閑食品*店是個不錯的選擇，而且相對于其他項目經(jīng)營起來也簡單，下面我們就一起學習一下休閑食品*店賺錢的技巧吧。


	

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    *熱線：400-881-7938 微信：lsdjmw

    現(xiàn)在買休閑休閑食品的人群日益增多，專營店勢在必行，光合農(nóng)場這個**有自己的農(nóng)場，在日照，國外也有自己的農(nóng)場，很靠譜。 市場定位很好，一般創(chuàng)業(yè)都能成功。

    休閑食品一直就是人們休閑娛樂時的一種小消遣事物，近幾年來休閑食品*連鎖店如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的大街小巷，開一家休閑食品*連鎖店有錢賺，不過需要你動腦筋，較好選擇一個**的*總部，開一家休閑食品*連鎖店也能輕松月入兩萬。

    這家休閑食品*店是上海的張先生開的，坐落在寫字樓比較集中的地方。在不到20平方米的空間里，張先生將自己的休閑食品店經(jīng)營得非常紅火。張先生來自江西。他說，幾年前來上海工作后，就產(chǎn)生了轉行的想法。當時同許多上海人接觸后，發(fā)覺他們尤其是女白領和小孩子，都非常喜歡吃休閑食品。所以，張先生就產(chǎn)生了開家休閑食品*連鎖店的想法。

    在過去商品短缺的時代，吃飽已屬不易，較別談休閑食品?，F(xiàn)在生活水準提高了，休閑食品也不再歸小孩子專有，它已經(jīng)被各個年齡層次的人喜愛。休閑食品也不再是過去那種爆米花、花生、瓜子、豆子一統(tǒng)天下，而是衍生出各種品類繁多的產(chǎn)品。休閑食品*店除傳統(tǒng)休閑食品之外，又新增了巧克力、膨化谷物、果仁、薯片、油炸谷物、糖食、果蔬、果凍、糕餅、方便肉制品，以及冰淇淋等冷食。

    這家休閑食品*店商品種類多達近百種，涉及的廠商有20多家。張先生說，他一般每兩個月都要到廠商拿一次貨。張先生也要求店員以熱情的服務態(tài)度對待每一個顧客，顧客覺得滿意，自然一傳十、十傳百，好的口碑就是這樣樹立起來的。

    休閑食品*店需要研究消費心理

    通過這兩年來對于休閑食品*連鎖店的經(jīng)營和管理，張先生總結了一些自己的經(jīng)驗：休閑食品是主食以外的補充，應付的都是些嘴刁之人，所以一定要從口味上反復下功夫，做測試。休閑食品越是奇怪，買的人越多。買休閑食品的大部分都是女性和兒童，他們都有強烈的好奇心，尤其對產(chǎn)品、口味的多樣性、*特性要求非常高，所以在進貨的時候，要特別針對女性和兒童的消費心理來選擇。

    休閑食品*店好的外包裝是刺激購買欲的一大法寶。婦女和兒童對顏色都較為敏感。外包裝精美，可以提高產(chǎn)品的附加值，令產(chǎn)品顯得**值。一個產(chǎn)品的生命周期較短，所以，休閑食品*連鎖店要盡可能多地推出一些有市場潛力的新產(chǎn)品，以產(chǎn)品的變化來滿足消費者需求的變化及喜新的心理。

    休閑食品*連鎖店也要靈活運用促銷等等技巧，銷售的高峰期還是相對集中的，就是春節(jié)前后、五一、六一、國慶，還有平時的周末、雙休日，都是銷售的旺季，一般廠家會在春節(jié)期間的兩個月時間里派促銷員駐場促銷。但是，巧克力等糖果的季節(jié)性就較為明顯，夏天**低，而一進入涼爽的季節(jié)，**便上升得很快。還有每年的2月14日情人節(jié)前后，巧克力、糖果類的產(chǎn)品**會翻好幾倍。

    休閑食品*店址的選擇一定要經(jīng)過深思熟慮。在開這家店之前，曾經(jīng)在自己家附近經(jīng)營過一個較小的休閑食品店，但由于當初沒有充分考慮到店址、客流量等一系列問題，結果失敗了。不過，“失敗并不可怕，重要的是從中得到教訓。大凡生意人，總是要犧牲一些東西的，但同時也得到其他一些東西?！睆埾壬蓍e食品*連鎖店店址時，就向周圍的好友了解情況。由于女白領和兒童是主要顧客來源，因此，把店開在辦公樓集中的地方或游樂場、公園附近，生意肯定紅火。

    休閑食品*就怕選錯店址，店附近如果沒有喜愛休閑食品的顧客，那是開店的較大失敗。20平方米休閑食品*連鎖店的投資收益新店一次性支出：共6萬元。只要認真經(jīng)營，一個月穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)刭?-3萬。


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