膨化食品陷菌落總數(shù)**標(biāo)危機(jī)，臭氧殺菌技術(shù)來拯救

時(shí)間：2020-01-05作者：上海康久消毒技術(shù)有限公司瀏覽：632

膨化食品，國外又稱擠壓食品、噴爆食品、輕便食品等，自六十年代末出現(xiàn)以來，它憑借*的價(jià)格，松脆的口感，老少咸宜的口味，成為我國居民較主要的休閑零食之一，尤其深受孩子們的喜愛。
近日廣東省公布了膨化食品檢驗(yàn)結(jié)果顯示，不合格率高達(dá)5.8%。之前北京，常州等多地也曝出膨化食品檢驗(yàn)不合格，甚至有的產(chǎn)品**標(biāo)6倍。長(zhǎng)期食用菌落**標(biāo)食品可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、發(fā)熱、腸胃不適等癥狀，尤其對(duì)孩子的身體健康造成威脅。連續(xù)發(fā)生的膨化食品菌落總數(shù)**標(biāo)的事件，讓很多家長(zhǎng)十分憂心。
按照GB17401-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：膨化食品菌落總數(shù)≤10000cfu/g、大腸菌群**指標(biāo)≤90MPN/g，其中沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄菌等不得檢出。膨化食品加工流程為：制粉→混料→擠壓膨化→整形→烘焙→調(diào)味→包裝→上市銷售。
據(jù)上?？稻孟炯夹g(shù)公司周婉君介紹：膨化污染源可能來自原料本身所攜帶的微生物以及外源污染，又稱二次污染或交叉污染，指生產(chǎn)器具、生產(chǎn)環(huán)境、人員、包裝材料等給產(chǎn)品造成的污染。隨著《新食品安全法》的正式實(shí)施后，內(nèi)源污染基本可以做到制度規(guī)范、流程可防可控；但外源污染，目前很多沒有掌握其中的要點(diǎn)。生產(chǎn)設(shè)備、存儲(chǔ)環(huán)境、生產(chǎn)環(huán)境以及包裝容器沒有及時(shí)消毒，都會(huì)加速產(chǎn)品中的細(xì)菌繁殖。很多公司生產(chǎn)車間密封性不好，墻壁、屋頂布滿灰塵，車間內(nèi)的空氣含很多微生物，空氣中的微生物會(huì)跌落到膨化食品上。
那么，經(jīng)過一系列的步驟，如何保證膨化食品微生物不**標(biāo)？
  專業(yè)從事食品殺菌消毒技術(shù)研究和設(shè)備開發(fā)的上?？稻孟炯夹g(shù)有限有限公司市場(chǎng)部周婉君認(rèn)為，采用衛(wèi)生質(zhì)量良好的原料及科學(xué)的加工工藝、在較衣區(qū)、冷卻間、內(nèi)包間安裝AORODO技術(shù)的移動(dòng)式臭氧發(fā)生器，則可有效控制微生物對(duì)膨化食品的二次污染、提高食品衛(wèi)生質(zhì)量。
何為AORODO殺菌技術(shù)呢？該移動(dòng)式臭氧發(fā)生器可以在工人上班、工人下班時(shí)，同步對(duì)車間環(huán)境殺菌的新技術(shù)。AORODO技術(shù)消毒過程為：在工人上班的時(shí)候開機(jī)，夏季每個(gè)小時(shí)工作5分鐘、冬季每個(gè)小時(shí)工作3分鐘；在工人下班2小時(shí)后及下一個(gè)班次生產(chǎn)前4小時(shí)，開啟移動(dòng)式臭氧發(fā)生器連續(xù)工作2小時(shí)，有效滅殺空氣環(huán)境中所滋生的細(xì)菌；整個(gè)消毒過程均由雙核CPU控制，臭氧機(jī)器自動(dòng)完成、不需要任何的人工操作。因此，此種移動(dòng)式臭氧發(fā)生器的消毒方式稱之為“雙核臭氧技術(shù)”。 AORODO技術(shù)的移動(dòng)式臭氧發(fā)生器操作簡(jiǎn)單，省時(shí)省力，安全衛(wèi)生，是膨化食品生產(chǎn)不可或缺的消毒設(shè)備。
據(jù)悉，上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司所研發(fā)的移動(dòng)式臭氧發(fā)生器已經(jīng)**了《上海市消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》，可以有效的幫助食品企業(yè)通過QS、GMP等生產(chǎn)資質(zhì)的辦理，且針對(duì)空氣環(huán)境的滅菌率高達(dá)**。為克服食品車間高溫、高濕及高異味等特點(diǎn)，該設(shè)備采用較新的AORODO延邊放電工作原理，殺菌原理為：通過交流電升壓為高電壓，使得電極與電極產(chǎn)生電弧，氧氣經(jīng)過電弧層時(shí)電離產(chǎn)生大量的滅菌因子（O3分子）。在風(fēng)機(jī)的作用下，滅菌因子主動(dòng)與空氣環(huán)境中的細(xì)菌接觸并瞬間滅殺，整個(gè)的殺菌過程就30秒，使受控環(huán)境保持在“無菌”標(biāo)準(zhǔn)，并有良好的去除異味功能。
目前，該動(dòng)態(tài)消毒技術(shù)已在泉州、上海、南京、溫州等地的4000多家食品企業(yè)應(yīng)用，應(yīng)用的食品包括肉制品、糕點(diǎn)、飲料等，并**了良好的殺菌效果。該公司孟洪偉經(jīng)理表示：為了與更多的膨化食品生產(chǎn)企業(yè)交流，可免費(fèi)設(shè)計(jì)平面圖紙及編制技術(shù)方案；采取采取多種營(yíng)銷措施，向更多的膨化食品企業(yè)提供這種性能優(yōu)越的殺菌消毒設(shè)備和應(yīng)用技術(shù)，**食品安全，幫助膨化食品遠(yuǎn)離微生物二次污染。


上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司專注于臭氧發(fā)生器,動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī),食品滅菌設(shè)備等

• 詞條

  詞條說明

• 動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)可促進(jìn)國產(chǎn)奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高奶粉質(zhì)量和消費(fèi)信心

  前些年，先后出現(xiàn)的“大頭娃娃奶粉事件”、“三聚氰胺奶粉事件”等食品質(zhì)量事件，嚴(yán)重影響了國產(chǎn)奶粉的品質(zhì)和形象，重創(chuàng)了國產(chǎn)乳業(yè)。 專業(yè)開發(fā)食品安全**方案的上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司的周立工程師認(rèn)為，要振興國產(chǎn)奶業(yè)，必須多措并舉。采用動(dòng)態(tài)空氣消毒機(jī)和雙核臭氧發(fā)生器、危害因子攔截措施和動(dòng)態(tài)空氣殺菌技術(shù)，可避免細(xì)菌等有害因素污染奶粉，提高國產(chǎn)奶粉安全質(zhì)量和消費(fèi)信心，有助于推動(dòng)國產(chǎn)奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 據(jù)南方日?qǐng)?bào)

• 備優(yōu)消防應(yīng)急包助力某機(jī)關(guān)服務(wù)局安全管理工作

  ? ? ? ?為了提高火災(zāi)救援效率、促進(jìn)安全管理，某機(jī)關(guān)服務(wù)局與上海備優(yōu)安全防范科技有限公司溝通后，購買了一批備優(yōu)消防應(yīng)急救援包。 火災(zāi)是一種由人為或客觀因素引發(fā)的災(zāi)害，是指火源失去控制，蔓延發(fā)展，對(duì)人員生命和財(cái)產(chǎn)造成損失的一種災(zāi)害性燃燒現(xiàn)象?；馂?zāi)還是一種良好型災(zāi)害，許多種其他災(zāi)害最后都可能導(dǎo)致火災(zāi)?；馂?zāi)能燒掉人類經(jīng)過辛勤勞動(dòng)創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富，使工廠、倉庫、城

• 汽車急救包有助您安全乘坐順風(fēng)車

  每年春節(jié)前后，交通運(yùn)輸壓力巨大，參與春運(yùn)的交通工具很多，包括飛機(jī)、火車、公共汽車、私家車。近年來，順風(fēng)車也參與到春運(yùn)工作之中。與其他交通工具相比，順風(fēng)車具有方便、門到門接送、速度較快等特點(diǎn)，其數(shù)量和載客人數(shù)呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。由于歷史不長(zhǎng)，順風(fēng)車也存在安全管理、權(quán)責(zé)糾紛、標(biāo)準(zhǔn)界定等諸多難題。 專業(yè)開發(fā)安全急救裝備的上海備優(yōu)安全防范科技有限公司的周立法安全師表示，要想全程放心乘坐順風(fēng)車，須采取多種措施。在

• 敦煌力推冬春游 旅游應(yīng)急包保安全

  敦煌不僅具有悠久燦爛的文明、厚重的歷史底蘊(yùn)，也擁有*特的風(fēng)光，“敦煌石窟”、“敦煌壁畫”****。悠久的莫高窟、奇妙的月牙泉和鳴沙山，還有那殘缺的玉門關(guān)，共同訴說著敦煌的滄桑歷史與美麗傳奇，每年吸引世界各地眾多的游客前來觀賞，旅游休閑也已成為敦煌的一大支柱產(chǎn)業(yè)。 為了吸引**更多的游客走進(jìn)敦煌，近日，甘肅省、敦煌市相繼出臺(tái)了一系列措施，用以扶持敦煌冬春旅游業(yè)發(fā)展。 專業(yè)開發(fā)應(yīng)急救援工具的上海備優(yōu)