**味道烘焙*篇——鮮果奶油蛋糕

時(shí)間：2016-11-05作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：64

　　**味道烘焙*篇——鮮果奶油蛋糕!將水果洗凈或去皮，切成小塊或小片備用;將戚風(fēng)蛋糕切成均勻兩片;在蛋糕面上上用抹刀均勻涂上一層奶油，再鋪上水果粒。

　　一般的鮮果奶油蛋糕的成分主要是戚風(fēng)蛋糕1個(gè)，奶油適中以及各類(lèi)需要的水果。但是奶油是有區(qū)別的，大多數(shù)蛋糕烘焙店都是采用人造奶油或者是植物奶油。消費(fèi)者可能覺(jué)得都一樣，并不會(huì)有什么，在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)就不一樣了。為什么呢?

　　這是因?yàn)槿嗽炷逃鸵约爸参锬逃投己蟹词街舅?，這種物質(zhì)對(duì)人體健康是有害的。長(zhǎng)期食用會(huì)造成膽固醇升高的等。所以這類(lèi)的奶油普遍比較廉價(jià)!

　　**味道法式烘焙館采用的則是動(dòng)物奶油，動(dòng)物奶油不僅擁有豐富的營(yíng)養(yǎng)而且沒(méi)有反式脂肪酸，不會(huì)對(duì)人體的健康造成危害。而且**味道法式烘焙館主打新鮮、健康的飲食主旨，所以**味道所選用的食材都是新鮮、**的，搞質(zhì)量的產(chǎn)品讓**味道法式烘焙館在市場(chǎng)上較具競(jìng)爭(zhēng)!


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• **味道*篇之休閑咖啡

  **味道*篇之休閑咖啡!咖啡(世界三大飲料之一)是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。 “咖啡”一詞源自希臘語(yǔ)“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。起初咖啡在歐洲價(jià)格不菲，只有**才能飲用咖啡，咖啡甚至被稱為“黑色金子”。直到1690年，一位荷蘭船長(zhǎng)航行到也門(mén)，得到幾棵咖啡苗，在印度尼西亞種植成功。1727年荷屬圭亞那的一位外交官的妻子，將幾?？Х确N子送給一位

• **味道飲品篇：喝咖啡的效用

  咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。 咖啡樹(shù)是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?，一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪M(jìn)行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。

• **味道蛋糕*全國(guó)**品牌

  面包蛋糕***品牌之一的**味道烘焙*，在目前的烘焙行業(yè)里發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，連鎖店面遍地開(kāi)花，是餐飲投資項(xiàng)目里風(fēng)險(xiǎn)小、門(mén)檻低的一類(lèi)投資，所以在眾多投資項(xiàng)目中脫穎而出，已是備受關(guān)注。成功的第一步就是選擇，而選擇的關(guān)鍵就在于你是否找到了發(fā)展較快，投資風(fēng)險(xiǎn)較小的行業(yè)和該領(lǐng)域的*者，并且與其為伍。領(lǐng)**牌的優(yōu)勢(shì)就是可以為創(chuàng)業(yè)者保駕**，依靠他們完整配套的服務(wù)**運(yùn)營(yíng)體系，讓投資者少走彎路，直接簡(jiǎn)單的復(fù)

• “**味道”*創(chuàng)業(yè)故事，小小糕點(diǎn)店的春天

  小劉和小邱是從小一起長(zhǎng)大的表兄弟。從學(xué)校出來(lái)以后，倆兄弟在老家江西撫州的縣城里合伙開(kāi)了一家蛋糕店。這生意一做就是五年，銷(xiāo)售量總是不溫不火，收入也只夠養(yǎng)家糊口。 糕點(diǎn)不是剛需，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，很難從口味上吸引客戶，銷(xiāo)量想要有所突破是很難的。分析了一系列行業(yè)利弊，2015年春節(jié)，不甘平凡的兄弟倆決定從中尋求出路。 因?yàn)槭亲雒纥c(diǎn)生意的，知道這是一個(gè)利潤(rùn)較高的行業(yè)，而想要從這行的眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出沒(méi)有