不要拿美味換取健康，下面這幾種食物一定要少吃！

時間：2017-01-04

人們追求食品色、香、味和口感本來無可厚非，但當食品的良好口感都來自人為制造和添加化學物質時，就要注意了！

不要拿美味換取健康，下面這幾種食物一定要少吃！

1人造奶油
“人造奶油”為了仿造**奶油的形狀和味道，把植物油經過加氫處理后變成固體，加入一些防腐劑、香精、色素等等。
例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。長期**量食用人造奶油，除了可能導致心臟疾病，還有可能誘發(fā)**。

2派酥類食品
看一看派酥類食品的成分表，就會發(fā)現(xiàn)十幾、二十種原料均為添加劑。派酥類食品雖然號稱“非油炸”，但其脂肪含量并不低。
這些派酥類食品是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的垃圾食品，營養(yǎng)素較少，各種口味基本都靠香精調和，多吃必然有害健康。

3人造海味食品
魚丸、蝦丸、蟹棒等人造海味產品，含有食用明膠、香精、色素、增白劑等十幾種添加劑。
這些食品添加劑“調配”出來的人造海味食品，營養(yǎng)**較低。

4人造加工肉食
人造加工肉制品，如火腿腸、肉罐頭為達到較好的口感，都會加入一定比例的肥肉和淀粉等，導致其高脂肪、高碳水化合物、低蛋白質、低營養(yǎng)。
而且其中含有亞硝酸鹽，過量攝入亞硝酸鹽會導致食物中毒，出現(xiàn)頭痛頭暈、胸悶氣短、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀，長期食用甚至會致癌。

5人造膠凍食品
果凍、布丁等膠凍食品，是以水、糖和增稠劑等加工而成的。為了使膠凍食品吃起來爽滑，都會加入海藻膠、卡拉膠等，它們不能被人體消化吸收，對于消化能力差的人可能會在腸道殘留。
這些膠狀物質本身雖對人體無害，較終都會被排出體外，但卻會影響人體鈣、鋅等礦物質的吸收，對健康不利。

6膨化食品
人造膨化食品一般都會使用膨化劑，而膨化劑中會含有大量的鉛和鋁，對神經系統(tǒng)造成傷害。
長期攝入主要會損害大腦功能，嚴重者可能發(fā)生癡呆。兒童食用過多膨化食品，可導致孩子發(fā)育遲緩、骨軟化癥等，甚至會損害兒童的神經系統(tǒng)。

7過量的味精
味精攝入過多，可能會導致人體中各種神經功能處于抑制狀態(tài)，出現(xiàn)眩暈、頭痛、肌肉痙攣等中毒癥狀。因此，每道菜中添加的味精不應**過0.5毫克。
味精中的谷氨酸鈉，在**過120℃時，容易轉變成可致癌物質——焦谷氨酸鈉。因此，炒素菜時，關火10秒鐘后放味精；做葷菜時，關火2分鐘后放味精，這樣較安全。

8罐裝番茄醬
罐裝番茄醬，是很不好的食品。罐子里襯中的樹脂含有雙酚，是一種會引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。
研究發(fā)現(xiàn)，大多數人體內的雙酚水平都**量，從而會抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄醬中，就會有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。

9燒烤
燒烤因含有強致癌物，不宜多吃。高溫油炸的烹飪方式，不僅會破壞食物原有的營養(yǎng)，而且會讓食物產生苯并芘等化學致癌物。

詞條
詞條說明
不要拿美味換取健康，下面這幾種食物一定要少吃！
人們追求食品色、香、味和口感本來無可厚非，但當食品的良好口感都來自人為制造和添加化學物質時，就要注意了！不要拿美味換取健康，下面這幾種食物一定要少吃！ 1人造奶油 “人造奶油”為了仿造**奶油的形狀和味道，把植物油經過加氫處理后變成固體，加入一些防腐劑、香精、色素等等。例如奶油蛋糕、奶茶中都含有人造奶油。長期**量食用人造奶油，除了可能導致心臟疾病，還有可能誘發(fā)**。 2派酥類食品看一看派酥類
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