水分的含量是奶粉重要的質(zhì)量指標(biāo)

時間：2017-03-23作者：深圳市芬析儀器制造有限公司瀏覽：106

奶粉是將哺乳類動物鮮奶除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶.水分的含量是奶粉重要的質(zhì)量指標(biāo)之一，一定的水分含量可保持食品品質(zhì)，延長食品保藏，各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn)，有時若水分含量**過或降低1%，無論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。

奶粉要求水分為3.0～5.0%，若為4～6%，也就是水分提高到3.5%以上，就造成奶粉結(jié)塊，則商品**就低，水分提高后奶粉易變色，貯藏期降低，另外有些食品水分過高，組織狀態(tài)發(fā)生軟化，彈性也降低或者消失。奶粉的水分含量過高，還可能導(dǎo)致營養(yǎng)素?fù)p失、微生物滋長、奶粉結(jié)塊變質(zhì)等問題。目前行業(yè)的平均水平控制在4%左右。故檢測奶粉中的水分含量是每個企業(yè)生產(chǎn)和品檢**的項目

在水分檢測領(lǐng)域，測量準(zhǔn)確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現(xiàn)狀提供一種有烘干法結(jié)構(gòu)的快速測定水分的儀器。CSY-H1紅外線水分檢測儀采用德國HBM稱重系統(tǒng)，保證稱重準(zhǔn)確；環(huán)形紅外線加熱源，快速干燥樣品；在干燥過程中，CSY-H1紅外線水分檢測儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，較終測定的水分含量值被鎖定顯示。與**烘箱加熱法相比，紅外加熱可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)**烘箱法。智能化操作、一般樣品只需幾分鐘即可完成測定，是一種新型的快速檢測儀器。


深圳市芬析儀器制造有限公司專注于深圳市芬析儀器制造有限公司等

• 詞條

  詞條說明

• 德陽市食品安全**辦公室公布食品市場“四打擊四規(guī)范”整治成果

  12月11日，德陽市食品安全**辦公室組織召開新聞發(fā)布會，介紹全市農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動開展情況。 ??????? 通報指出，集中3個月的農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動，德陽市各級食品藥監(jiān)、工商、公安等部門通力合作，協(xié)調(diào)聯(lián)動，共治共管，堅持打擊與規(guī)范相結(jié)合，專項整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，扎實抓好宣傳發(fā)動

• 如何去檢測和鑒別液壓油品質(zhì)

  如何去檢測和鑒別液壓油品質(zhì) １．水分含量（１）目測法。若油液呈乳白色混濁狀，則說明油液中含有大量水分。（２）燃燒法。用潔凈、干燥的棉紗或棉紙沾少許待檢測的油液，然后用火將其點燃。若發(fā)出“噼啪”的炸裂聲響或出現(xiàn)閃光現(xiàn)象，(液壓工具)則說明油液中含有較多水分。 ２．雜質(zhì)含量（１）直接鑒別。如油液中有明顯的金屬顆粒懸浮物，用手指捻捏時會感覺到細(xì)小顆粒的存在；在光照下，若有反光閃點，說明液壓元件已嚴(yán)重磨

• 屯昌為全縣12個果蔬農(nóng)殘免費檢測點配置檢測儀CSY-N16通道農(nóng)藥殘留檢測儀

  屯昌為全縣12個果蔬農(nóng)殘免費檢測點配置檢測儀 為確保省**為民辦實事項目落實到位，**屯昌縣瓜果蔬菜市場流通安全。近日，屯昌縣食藥監(jiān)局為全縣12個農(nóng)殘免費檢測點配置了準(zhǔn)確率相對較高，并且具備數(shù)據(jù)儲存、查詢、導(dǎo)出等功能的CSY-N16通道農(nóng)藥殘留檢測儀，并在局會議室舉辦了培訓(xùn)班，各基層所負(fù)責(zé)人、業(yè)務(wù)骨干以及各免費檢測點的檢測人員共41人參加。 培訓(xùn)首先由深圳市芬析儀器制造有限公司專業(yè)技術(shù)人員對果蔬

• 韓媒曝品客薯片鈉含量**標(biāo)一倍 引健康擔(dān)憂

  韓媒曝品客薯片鈉含量**標(biāo)一倍 引健康擔(dān)憂 ? **在線專稿：據(jù)韓聯(lián)社11月27日報道，韓國一項調(diào)查顯示，韓國進(jìn)口的品客薯片實際鈉元素含量是營養(yǎng)表中標(biāo)注含量的2倍。 ? ??? 日前，韓國消費者市民聯(lián)盟對韓國市面上出售的15種薯類零食中的鈉含量進(jìn)行了測定。其中“品客薯片” 原味（重量110克）產(chǎn)品營養(yǎng)表中標(biāo)記的鈉含量是每25克產(chǎn)品含58毫克鈉，然而