菏澤海鮮大咖*蒸汽海鮮培訓(xùn)臨沂特色炒海鮮技術(shù)配方學(xué)習(xí)資料

時(shí)間：2017-03-24作者：菏澤開發(fā)區(qū)澤誠(chéng)餐飲管理有限公司瀏覽：94

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    夏天不吃海鮮，那是不完整的，海鮮的吃法也有很多，現(xiàn)今流行一種新的吃法，就是將所有海鮮放到一個(gè)容器內(nèi)可隨心挑選自己喜歡吃的。海鮮食材有：扇貝、生蠔、小扇貝、帶子貝，阿根廷紅蝦、鮑魚、螃蟹、海蝦，所有海鮮食材都要是活的，保證食材的新鮮，秘制的海鮮醬將其蒸煮，味道浸入海鮮之中，味美鮮香，放入容器中，澆上特制湯汁，底部用明火加熱，隨著溫度的升高，貝類等吸收湯汁的鮮美，較加入味。

    源源不斷的海鮮大咖需求充斥著整個(gè)市場(chǎng)，海鮮大咖擁有著不可抗拒的魅力，它蘊(yùn)藏的商機(jī)是非常值得投資的，是**值的。簡(jiǎn)化海鮮制作工序，推出時(shí)各種口味，適合各類人群，配餐較快，翻臺(tái)更多，盈利較快

學(xué)習(xí)內(nèi)容：
海鮮的前期處理及腌制方法
底料的熬制方法 醬料的制作方法及配方配料
海鮮大咖的選材到制作成品的過程及注意細(xì)節(jié)
開店的經(jīng)驗(yàn)傳授

    來我校學(xué)習(xí)傳授真實(shí)技術(shù)配方和工藝，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)！我們有專業(yè)的售后支持,您畢業(yè)后將獲得我們免費(fèi)提供的技術(shù)支持，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)，技術(shù)上出現(xiàn)問題可免費(fèi)回來學(xué)習(xí)。 老師一對(duì)一授課，*,學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。我校面對(duì)菏澤（曹縣，單縣，定陶區(qū)，成武縣，巨野縣，鄆城縣，鄄城縣，東明縣，牡丹區(qū)）等地全面招生！

菏澤好手藝小吃培訓(xùn)中心 
聯(lián)系人：孟老師
Q Q：458932554
電話/微信：18816052513
網(wǎng)址          
地址：菏澤市汽車西站*西路向東300米即到
     （電話提前聯(lián)系學(xué)校有校車免費(fèi)接送學(xué)員）


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