唐三鏡酒械 聯系人:張思漫 手機/微信:13602342552 QQ:3458023989 微信公眾號:T13602342552 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿大廈二樓 唐三鏡酒械新工藝釀酒是一種以生糧食(*先蒸煮)通過直接(或粉碎,如薯類、高粱、玉米等)加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。 與傳統(tǒng)不同的是,唐三鏡酒械新工藝釀酒過后的酒糟,含豐富的蛋白質、氨基酸等豬生長所需的營養(yǎng)成份,可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜,只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長縮短出欄期,還能減少豬病的發(fā)生和提高豬肉的品質。 此外,唐三鏡酒械新工藝釀酒技術除了糧食釀酒、酒糟養(yǎng)豬之外,還能利用糧食發(fā)酵液(酒糟水)制作成醬油食醋、果汁果凍、奶茶等九種輔料,因而被稱作是“一糧九釀”。 因為技術簡單可靠、節(jié)糧降耗,唐三鏡酒械新工藝釀酒技術被國家*為“全國重點推廣項目”。 農村家用做酒,釀酒剩下的酒糟水還可制作出美味的飲料、果凍、醬油、醋、奶茶、等產品。以(200斤的酒糟做出1000斤左右的飲料、果凍等)如果做飲料為例:1000斤飲料可分杯包裝成2500杯,每一杯成本只需要0.2元,共500元。 投資新工藝做酒項目是一個很適合農村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個創(chuàng)業(yè)項目,做酒與養(yǎng)殖結合,投資小,回報大,**,而且酒是一種永遠不會過期變質,越陳越香的產品,是一個永遠都不會被社會淘汰,長久長遠的事業(yè)。**酸酒,酒是**,飲后口不干,頭不痛,經國家技術監(jiān)督部門檢測,酒質是符合國家標準。 唐三鏡酒械新工藝釀酒設備與方法 一、新技術**易操作 新工藝生料釀酒是一種以生糧食(無須先蒸煮)通過粉碎加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術。 (1) 傳統(tǒng)釀酒: 原料→浸泡 → 初蒸 → 燜糧→ 復蒸→ 攤涼 →加曲 →裝箱培菌 → 配糟 →裝桶發(fā)酵 →蒸餾 →成品酒 (2) 新工藝釀酒: 原料(生糧食+水+酒曲)→ 發(fā)酵→ 蒸餾 →成品酒 通過對比十分明顯,傳統(tǒng)釀酒從糧食到成品酒要經過3次蒸餾近10道工序,操作難度與勞動強度都非常大;而唐三鏡酒械新工藝僅需要2、3道工序即可出酒,一個人就可輕松操作,大大節(jié)省了燃料與人力成本,可大幅度節(jié)約30%以上的燃料與人力成本。 我們按照100斤酒**道工序按1.2元來計算: 傳統(tǒng)釀酒工藝:1.2×10道=12元 新工藝釀酒技術:1.2元×3道=3.6元 新工藝釀酒技術光從工序上來看,每天明顯就比傳統(tǒng)工藝節(jié)省8.4元。以每天釀100斤計算,一年就為我們節(jié)省了8.4元/天×30天×12個月=3024元/年 二、質量上乘口感** 眾所周知,酒曲是酒的靈魂。從傳統(tǒng)的“無藥不成曲”,到90年代生料釀酒所采用的“酶制劑配曲”,再到當今以唐三鏡酒械代表的微生物酒曲的培訓法生產酒曲,這一“**動力”的演變也無不體現著現代科學的飛躍發(fā)展。一壇好酒自然離不開好的酒曲,由于傳統(tǒng)酒曲只適合做熟料。而唐三鏡酒械新工藝酒曲分解能力強,可以在任何時候分解糧食里面的淀粉,真正的做到生熟兩用,此技術在完全保留其原有質量的同時較降低了酒的成本。 唐三鏡酒械新工藝釀酒通過技術創(chuàng)新,通過勾調工藝,通過唐三鏡酒械少見研制出酒類快速催陳技術,能做到酒質口感與30~40元/瓶的瓶裝酒不分上下的散裝白酒。物美**的質量優(yōu)勢必將改變中國傳統(tǒng)酒的歷史。 三、成本低廉效益高 2003年,國內糧食價格開始上浮,釀酒成本迅速增加,許多技術不扎實的推廣單位都因無法降低用戶的生產成本而逐步萎縮或紛紛倒閉,但唐三鏡酒械的客戶卻因掌握著*有的“薯類酒去雜技術”,充分采用售價低廉的紅薯、木薯來釀酒,既降低了生產成本,又擴張了較大的銷售市場、賺取了更多的收入。以釀100斤白酒為例: 傳統(tǒng)釀成酒成本: 100斤糧食(80~130)元+5元(酒曲)+20元(人工)+20(燃料)=175元 新工藝釀酒成本: 100斤糧食(80!130)+12元(酒曲)+3元(人工)+10(燃料)=155元 新工藝釀酒利用紅薯釀酒成本將會較低,憑著十多年的努力,唐三鏡酒械開辟了“薯類釀酒、節(jié)糧降耗”的糧食利用新局面。 投資新工藝釀酒項目是一個很適合農村城鎮(zhèn)發(fā)展的一個項目,做酒與養(yǎng)殖相結合,投資小,**,而且酒是一種永遠不會過期變質,越陳越香的產品,是一個永遠都不會被社會所淘汰,長久長遠的事業(yè)。 本公司提供各種大小型釀酒設備(可提供設備檢測報告),以及免費教學員學習新工藝釀酒技術. 【原創(chuàng)內容】 使用釀酒設備對鑄件清砂效率很高,并且具有對鑄件表面無磨損、環(huán)保無污染、工作簡易便捷等特點,可對不同鑄件選擇不同的高壓噴嘴進行有針對性的清砂。那么如何實現釀酒設備鑄件清砂自動化作業(yè)呢?4、高壓噴嘴主要有以下兩種結構 用于清理外形的噴嘴 用于清理復雜內壁噴嘴釀酒設備,是通過動力裝置使高壓柱塞泵產生高壓水來沖洗物體表面,水的沖擊力大于污垢與物體表面附著力,高壓水就會將污垢剝離,沖走,達到清洗物體表面的一種釀酒設備。當水的沖擊力大于污垢與物體的表面附著力時,高壓水射流就會將污垢剝離,沖走,從而達到清洗物體的目的。隨著工業(yè)化水平的不斷提高,以及人們生活水平的提高,不少的行業(yè)像汽車,化工行業(yè)的一些設備和工件需要進行除油操作給工件進行清洗操作4、高壓噴嘴主要有以下兩種結構 用于清理外形的噴嘴 用于清理復雜內壁噴嘴釀酒設備,是通過動力裝置使高壓柱塞泵產生高壓水來沖洗物體表面,水的沖擊力大于污垢與物體表面附著力,高壓水就會將污垢剝離,沖走,達到清洗物體表面的一種釀酒設備。按出水溫度來分,釀酒設備分冷水釀酒設備和熱水釀酒設備兩大類。兩者較大的區(qū)別在于,熱水清洗機里加了一個加熱裝置,一般會利用燃燒缸把水加熱。使用熱水清洗能迅速沖洗凈大量冷水不容易沖洗的污垢和油漬,令清潔效率得到大幅度提高。為了滿足工藝生產指標,徹底清除管壁上的垢物,技術人員經過反復論證,較終確定采用由北京德高潔清潔設備有限公司生產的DP750/50EM對管道進行清洗作業(yè)。經過試驗,我們發(fā)現清洗效果明顯**過傳統(tǒng)清洗方法。釀酒設備清砂主要是靠高壓水射流的沖刷、楔劈及切割作用來實現的。當砂型(芯)強度較低時,噴射的水流依靠其沖擊力,大面積地將型砂破碎削落;當砂型(芯)強度較高時,射流像一把利斧將砂型(芯)劈開。使用釀酒設備對鑄件清砂效率很高,并且具有對鑄件表面無磨損、環(huán)保無污染、工作簡易便捷等特點,可對不同鑄件選擇不同的高壓噴嘴進行有針對性的清砂。那么如何實現釀酒設備鑄件清砂自動化作業(yè)呢?
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聯系人:張思漫 手機/微信:13602342552 QQ:3458023989 微信公眾號:T13602342552 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿大廈二樓 唐三鏡酒械在釀酒創(chuàng)業(yè)的時候,我們知道設備和技術是相輔相成,缺???一不可的。比如,你有好的釀酒設備卻缺乏過硬的釀酒技術,釀不出什么好品質的白酒。創(chuàng)業(yè)的目的是為了賺錢,而在這個釀酒項目中,是否決定賺錢的關鍵是你做出酒的產量高不高和酒
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唐三鏡酒械 聯系人:張思漫 手機/微信:13602342552 QQ:3458023989 微信公眾號:T13602342552 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿大廈二樓 唐三鏡酒械新工藝釀酒是一種以生糧食(*先蒸煮)通過直接(或粉碎,如薯類、高粱、玉米等)加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。 與傳
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