文冠果油低溫亞臨界萃取技術(shù)

時間：2017-09-04作者：河南省鯤華生物技術(shù)有限公司瀏覽：38

文冠果，有“北方油茶”之稱，種仁含油量為55%～ 67%，油中不飽和脂肪酸含量高達94%，其中油酸占57.16%，亞油酸占36.9%，含有大量的人體必需脂肪酸，易于人體吸收消化，有降膽固醇、軟化血管的作用。特別是文冠果油所含有的神經(jīng)酸是各國科學家公認的世界上**個，也是一一個能修復疏通受損大腦神經(jīng)通路——神經(jīng)纖維，并促使神經(jīng)細胞再生的雙效神奇物質(zhì)。
文冠果油提取方法有傳統(tǒng)的壓榨法、亞臨界低溫萃取法和二氧化碳**臨界萃取法。壓榨法出油率較低，且在擠壓過程中形成高溫，破壞了油中不飽和脂肪酸;采用**臨界CO2萃取技術(shù)操作壓力較高(25 ～ 30 MPa) ，設(shè)備一次性投資大，生產(chǎn)成本高。
河南省亞臨界生物技術(shù)公司董事長祁鯤先生發(fā)明的**良好的亞臨界低溫萃取技術(shù)提取文冠果油，彌補了以上生產(chǎn)工藝的不足。亞臨界( 主要溶劑為丁烷、丙烷) 萃取技術(shù)，是食品加工業(yè)一項新的萃取技術(shù),具有溶劑沸點低，常溫常壓下氣態(tài)，容易揮發(fā)的特點。亞臨界低溫萃取文冠果籽油工藝流程：

其技術(shù)優(yōu)點：①在室溫下完成萃取和脫溶，文冠果油和粕中的熱敏性成分不會熱變性，對蛋白類、色素類、藥材類、揮發(fā)性精油類產(chǎn)品實現(xiàn)了保質(zhì)提取分離；②溶劑消耗少，每加工1噸原料耗溶劑8Kg以下；③節(jié)能，相對于常規(guī)的己烷萃取，節(jié)約熱能70%；④相對于CO2**臨界萃取投資小、生產(chǎn)成本低、生產(chǎn)規(guī)模大。


河南省鯤華生物技術(shù)有限公司專注于大豆蛋白粉,脫脂小麥胚粉,脫脂小麥胚芽等

• 詞條

  詞條說明

• 石榴籽油亞臨界萃取工藝

  以干石榴籽為原料經(jīng)我公司**技術(shù)浸提而成。含油率在10%-15%。出油率可達到７－１１％。石榴籽油含共軛脂肪酸石榴酸70%-80%棕櫚酸(2%-3%)、亞油酸5%、油酸4%左右、硬脂酸1%-2%，是一植物源的多不飽和共軛脂肪酸，其主要成分為石榴酸，含量可達70-80%。因石榴酸的結(jié)構(gòu)與共軛亞油酸（CLA）較為接近而將其稱為”**級共軛亞油酸”，其功能性**過一般意義上的共軛亞油酸。石榴籽油還富含抗氧

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