江蘇某酒業(yè)公司購(gòu)白酒制冷設(shè)備-斯科瑞奇風(fēng)冷箱式低溫冷水機(jī)

時(shí)間：2018-07-12作者：武漢斯科瑞奇冷凍技術(shù)有限公司瀏覽：85

江蘇某酒業(yè)公司購(gòu)白酒制冷設(shè)備-斯科瑞奇風(fēng)冷箱式低溫冷水機(jī)
江蘇某酒業(yè)公司制酒工藝需要將5噸白酒降溫至0--5℃之間,讓酒精結(jié)晶，剔除酒精結(jié)晶體。通過(guò)朋友介紹找到武漢斯科瑞奇后，斯科瑞奇為對(duì)方推薦了風(fēng)冷箱式低溫冷水機(jī)SKX-30A。因?yàn)槭鞘烊私榻B，對(duì)于斯科瑞奇十分放心，全款支付后，斯科瑞奇很快將現(xiàn)貨風(fēng)冷箱式低溫冷水機(jī)SKX-30A運(yùn)送到江蘇工廠。
制酒生產(chǎn)工藝的用冷點(diǎn)有以下幾個(gè)：
1、原料冷卻，一般使用酒精水做冷媒。
2、發(fā)酵液降溫，可考慮酒精水做冷媒，也可考慮氨直冷（液氨直接在冷媒管線中蒸發(fā)制冷）。
3、清酒過(guò)濾時(shí)發(fā)酵液激冷（目的在于析出發(fā)酵液中冷凝固物，在過(guò)濾時(shí)除去），酒精水做冷媒。
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