在哪兒能買到真的五常大米

時(shí)間：2018-08-17作者：唐山厚發(fā)米業(yè)有限公司瀏覽：140

我們都知道五常大米好，大米都想買五常的，可是市面上"五常大米"亂象真假難辨，這讓買米的市民們很糾結(jié)，到底什么才是真正的五常大米呢？今天小編就給大家來扒一扒五常大米到底是什么樣的！

什么是五常大米
五常大米是黑龍江五常市種植的一種大米。受產(chǎn)區(qū)*特的地理、氣候等因素影響，干物質(zhì)積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。五常大米是黑龍江粳稻的一種，屬于長粒，香米，水稻秧苗散發(fā)一種香氣，大米也香，做飯時(shí)會(huì)散發(fā)特殊的清香，所以該種大米**全國，是目前高檔的大米之一。
五常米其品質(zhì)可謂上乘，米粒飽滿，色澤光亮，醇厚綿長，芳香四溢。五常米飯清香馥郁，入口軟彈鮮韌，回味無窮。是百姓餐桌上的可以選擇，是日常生活中做米飯的佳品。
如何鑒別正宗五常大米
1、從價(jià)格上辨別。
真正的五常大米在產(chǎn)地的收購價(jià)格大多數(shù)是4元/斤以上，所以在零售市場上一般**6元/斤的，可能是假貨或者是摻假的 “對(duì)流米”或者“調(diào)和米”。
2、選擇黑龍江五常當(dāng)?shù)赜写竺坠?yīng)基地的企業(yè)產(chǎn)品。
專職供應(yīng)大米的企業(yè)、大型糧食生產(chǎn)企業(yè)有著嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系，品牌**度較高，才有可能保證五常稻花香是其真正的原產(chǎn)地。
3、看產(chǎn)地。
如果是產(chǎn)自黑龍江五常市“**三大著名黑土帶”龍鳳山**小產(chǎn)區(qū)，基本上都不會(huì)有問題。
4、五常大米顏色清白、半透明，呈尖細(xì)狀。
做成米飯后，米飯透明發(fā)亮，普通的長粒米為乳白色。
5、手搓法檢查。
“把大米放在手里搓一下，加香精的大米手上會(huì)留有濃郁的香味，米上的味道淺。而真正的搓完之后，手上有非常清淡的香味，米則會(huì)越來越香。

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  詞條說明

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  五常市是典型農(nóng)業(yè)大縣（市）、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產(chǎn)****縣之一、也是全國水稻五強(qiáng)縣之一。五常水稻種植面積占全省的十分之一，占哈爾濱市的四分之一，因盛產(chǎn)大米而名聞天下，被譽(yù)為張廣才嶺下的“水稻王國”。 [3]? 五常大米受產(chǎn)區(qū)*特的地理、氣候等因素影響，干物質(zhì)積累多，直鏈淀粉含量適中，支鏈淀粉含量較高。由于水稻成熟期產(chǎn)區(qū)晝夜溫差大，大米中可速溶的雙鏈糖積累較多，對(duì)人體健康

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  五常市地處黑龍江省南部，是黑龍江、吉林兩省結(jié)合部，地理位置為東經(jīng)126°33′—128°14′，北緯44°04′—45°26′，市域總面積7512平方千米，擁有耕地面積377萬畝，其中水田面積175萬畝。 五常市地貌呈“六山一水半草二分田”格局，三面環(huán)山，盆地開口朝西，東南部山脈擋住了東南風(fēng)，而西部松嫩平原的暖流可直接進(jìn)入盆地內(nèi)回旋，屬于中溫帶大陸性氣候，無霜期130天，年平均日照數(shù)2629小時(shí)

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