廠家直銷(xiāo)批發(fā)千廚經(jīng)典麻辣香鍋干鍋川味炒料調(diào)料3000g

時(shí)間：2018-12-14作者：東莞千廚食品有限公司瀏覽：49

千廚味家家麻辣香鍋制作方法
適用范圍： 干鍋菜系（雞、鴨、肥腸、排骨、蝦、田雞等）
菜式參考：干鍋排骨
主    料： 排骨500克、千廚麻辣香鍋調(diào)料120克  
輔    料： 大蔥節(jié)、蒜苗、青紅椒節(jié)、姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒

現(xiàn)在開(kāi)始正式制作：
1、把處理好的排骨斬小塊腌制備用；
2、鍋里下油燒沸到約160度，把處理好的排骨炸至8成熟（顏色呈金黃色），撈起備用；
3、另熱鍋后，用100g油燒沸后加入干辣椒、花椒、姜蒜，翻炒片刻，再加入麻辣香鍋調(diào)味料120克翻炒均勻，加入少許香油、青紅椒節(jié)再翻炒片刻，即可起鍋裝盤(pán)；
4、最后撒上白芝麻、香菜裝飾即可。

東莞千廚食品有限公司成立于2013年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售各類(lèi)調(diào)味料、香辛料、火鍋底料、復(fù)合調(diào)料于一體的食品加工企業(yè)，位于有“世界工廠”之稱(chēng)的東莞。并已與多家餐飲連鎖店有長(zhǎng)期的合作關(guān)系，如：（海底撈、東莞市九門(mén)寨實(shí)業(yè)投資有限公司、廣州義新派餐飲管理有限公司、千廚餐飲管理（深圳）有限公司、東莞食為先餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、陳怡順擔(dān)擔(dān)面、深圳麻辣邦餐飲管理有限公司）。
公司主營(yíng)油燜大蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦調(diào)味料、烤魚(yú)柴火雞火鍋魚(yú)調(diào)味料、大骨濃湯、火鍋串串底料等幾十種高品質(zhì)調(diào)味料。


東莞千廚食品有限公司專(zhuān)注于調(diào)味醬,調(diào)味料等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 千廚味家家香辣麻辣烤魚(yú)調(diào)料烤魚(yú)醬160g

  東莞千廚食品有限公司成立于2013年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售各類(lèi)調(diào)味料、香辛料、火鍋底料、復(fù)合調(diào)料于一體的食品加工企業(yè)，位于有“世界工廠”之稱(chēng)的東莞。并已與多家餐飲連鎖店有長(zhǎng)期的合作關(guān)系，如：（海底撈、東莞市九門(mén)寨實(shí)業(yè)投資有限公司、廣州義新派餐飲管理有限公司、千廚餐飲管理（深圳）有限公司、東莞食為先餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、陳怡順擔(dān)擔(dān)面、深圳麻辣邦餐飲管理有限公司）。 公司主營(yíng)油燜大蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍

• 熱銷(xiāo)千廚桶裝石鍋魚(yú)調(diào)味料廠家批發(fā)餐飲酒店**火鍋魚(yú)檸檬魚(yú)調(diào)料

  品名：味家家火鍋魚(yú)調(diào)味油 規(guī)格：3000g 整件規(guī)格：3000g*4桶*1箱 保質(zhì)期：12個(gè)月 產(chǎn)品配料：食用牛油、食用調(diào)和油、大豆油、郫縣豆瓣、香辛料、辣椒干豆豉、單晶體冰糖、白酒。 產(chǎn)品特點(diǎn)：本產(chǎn)品為新型復(fù)合調(diào)味油，具有口感地道、口感醇厚、質(zhì)量穩(wěn)定、色澤自然、鮮香濃郁。 使用方法：熱鍋，加水750g，加入火鍋魚(yú)**調(diào)味油，80g,加52g千廚火鍋魚(yú)**調(diào)味粉，煮開(kāi)聞到香味即可加入魚(yú)，煮熟即可食

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  千廚味家家麻辣香鍋制作方法 適用范圍： 干鍋菜系（雞、鴨、肥腸、排骨、蝦、田雞等） 菜式參考：干鍋排骨 主 料： 排骨500克、千廚麻辣香鍋調(diào)料120克 輔 料： 大蔥節(jié)、蒜苗、青紅椒節(jié)、姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒 現(xiàn)在開(kāi)始正式制作： 1、把處理好的排骨斬小塊腌制備用； 2、鍋里下油燒沸到約160度，把處理好的排骨炸至8成熟（顏色呈金黃色），撈起備用； 3、另熱鍋后，用100g油燒沸后加入干辣椒、花

• 餐飲拿樣試味千廚柴火雞調(diào)料150g雞公煲醬料地鍋雞調(diào)料

  柴火雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點(diǎn)，屬于川菜系雞肴中的一種，以制作簡(jiǎn)易，貼近大自然，味道香辣為特點(diǎn)，柴火這個(gè)菜品抓住了人們的好奇心，還能勾起人們對(duì)童年鄉(xiāng)村生活的溫馨回憶。 千廚柴火雞制作方法 柴火雞（香辣味）制作方法 主料：香草雞、三黃雞、土雞、公雞、走地雞 輔料：**秘制柴火雞醬料150克、豆瓣醬、菜油150克、姜粒、蒜粒、魔芋、四季豆、肥豬肉50克 現(xiàn)在開(kāi)始