上海赤坂亭餐飲1400平食品配送冷庫工程（-60℃）金槍魚庫

時間：2019-05-15作者：上海開冉制冷工程有限公司瀏覽：47

上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司      食品配送冷庫工程
2015年5月份完工
項目概況：上海赤坂亭餐飲投資管理有限公司物流中心冷庫安裝工程由我司設計建造，冷庫工程總共有三期，總面積在1400平方米，溫度分別為-60℃，-35℃，-18℃，0℃，15℃，根據(jù)客戶的不同溫度要求，出具詳細的設計方案，其中存儲金槍魚的溫度要求為-60℃，面積為36平方，采用600mm全不銹鋼聚氨酯庫板，比澤爾復疊機等進口設備，目前客戶的全部冷庫已全部調試完工，客戶已投入使用，得到客戶的**。
客戶介紹：赤坂亭是一家以燒肉、鐵板燒、日本料理為主要特色的日式料理餐廳，餐廳環(huán)境高雅，舒適整潔，較具日式餐飲文化氛圍。本店重金邀請日本東京**料理家鄭桑任行政總廚。鄭老師曾任日本東京“和樂家”行政總廚、東京**懷石料理**主廚，隨東京料理名家----魚菜由良深造。食材用料**，刺身多選用深海鮮活生魚，“赤坂亭”尤以雪龍黑毛牛肉美味，入口即化，鮮嫩無比，令人回味無窮！


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• 上海赤坂亭餐飲1400平食品配送冷庫工程（-60℃）金槍魚庫

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