黃桃又稱黃肉桃,屬于薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高*力等作用,也能促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。 黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素,起到了協(xié)助消化吸收等許多作用)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,**其他水果,是果中**)。黃桃食時(shí)軟中帶硬,甜多酸少,有香氣、水分中等,成熟糖度14~15度。 黃桃在中國(guó)華北、華中、西南一帶栽培較多。 武臺(tái)黃桃,平邑縣特產(chǎn),因較早產(chǎn)于平邑縣武臺(tái)鎮(zhèn),故名“武臺(tái)黃桃”,2011年3月平邑縣武臺(tái)鎮(zhèn)“武臺(tái)黃桃”成功注冊(cè)國(guó)家工商總局“中國(guó)**證明商標(biāo)”,譽(yù)為“中國(guó)黃桃之鄉(xiāng)”。 炎陵黃桃,又稱高山黃桃,以香、脆、甜而**于世。1987年從上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院引進(jìn)較新選育的優(yōu)良黃桃新品種—錦繡黃桃。炎陵黃桃生長(zhǎng)于湖南省炎陵縣平均海拔400-1400米的深山之中,是純?cè)鷳B(tài),**的保健水果。2011年炎陵縣被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)黃桃之鄉(xiāng)”,2016年成功注冊(cè)“國(guó)家**證明商標(biāo)” [1] 。 桂東黃桃,又稱高山黃桃,以香、脆、甜而**于世。生長(zhǎng)于湖南省郴州市桂東縣平均海拔800-1400米的深山之中,低海拔黃桃相對(duì)早熟,唯有郴州桂東縣的黃桃,種植地方都是平均海拔在800米以上的黃桃,吸云霧雨露之精華,日照時(shí)間相對(duì)較短,生長(zhǎng)周期要長(zhǎng),因此比低海拔的黃桃較加香脆甜,是純?cè)鷳B(tài),**的保健水果。高山黃桃代表—郴州桂東高山黃桃以外形豐滿、手感圓潤(rùn)、加以桃之清香、吃之響脆、味之甘甜而**于世。湖南桂東因此也成為郴州高山黃桃種植基地 黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長(zhǎng)快、結(jié)果早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、管理簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。 [2] 隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴(kuò)大。主要特點(diǎn):多數(shù)品種樹(shù)姿偏直立,花芽著生部位高,果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色,肉質(zhì)較緊致密而韌,粘核者多。 較**的黃桃產(chǎn)地:嘉善黃桃、武臺(tái)黃桃 [3] 、安徽碭山黃桃、桂東黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。 黃桃在三四千年前,在中國(guó)大地上已受到重視并已人工栽培,到秦漢時(shí)代,桃已培育出各種重要品種,延續(xù)繁衍成今天的黃肉桃種群。
詞條
詞條說(shuō)明
黃桃又稱黃肉桃,屬于薔薇科桃屬,因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高*力等作用,也能促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。 黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素,起到了協(xié)助消化吸收等許多作用)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯,**
公司名: 彭州市親親果園水果種植農(nóng)民專業(yè)合作社
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