有很多客戶直接問我,是雜糧熟化后再磨粉,還是磨粉后再熟化,其實(shí)這兩種方法屬于不同的工藝,您用哪個(gè)方法都可以,但是個(gè)人較傾向于先熟化再磨粉,因?yàn)樵Z的熟化是很均勻的,再磨粉的話一般混合也比較均勻,磨粉后也比較香!所以建議您先熟化,后磨粉!磨粉后一般是需要冷卻,再包裝的!雜糧粉現(xiàn)在越來越火,建議您使用低溫熟化設(shè)備,這樣不管是從口感還是賣相都是很好的,賣價(jià)也高,低溫熟化里又屬微波熟化設(shè)備**,建議您來工廠做個(gè)實(shí)驗(yàn) 濟(jì)南雜糧粉生產(chǎn)線廠家立威微波
雜糧制粉設(shè)備其實(shí)不是指的1臺(tái)設(shè)備那么簡單,如果做雜糧粉的話是需要多臺(tái)設(shè)備連接成 條線的,今天咱們就來講講究竟用幾道工序才出來雜糧粉
1:雜糧 般都是市面上的免洗雜糧,可以用 臺(tái)氣泡清洗機(jī)加來進(jìn)行清洗、去除雜質(zhì)
2:通過輸送帶開始針對雜糧進(jìn)行風(fēng)干和輸送,風(fēng)干的速度是很快的, 般只需要2分鐘左右
3:風(fēng)干好的雜糧通過送帶傳送到我們的微波設(shè)備進(jìn)行熟化,屬于低溫熟化的范疇
4:熟化熟化好的雜糧進(jìn)行冷卻,只有冷卻到了 定的溫度才能進(jìn)入粉碎機(jī)
5:粉碎機(jī)開始工作,粉碎到80目左右
6:粉碎好的雜糧粉開始用真空包裝機(jī)進(jìn)行包裝
五谷雜糧粉用什么設(shè)備 微波熟化設(shè)備特點(diǎn):
1、 熟化速度快,時(shí)間短,效率高
2、 熟化均勻,微波熟化是五谷雜糧物料內(nèi)外同時(shí)加熱,不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。低溫熟化, 大限度的保留五谷雜糧中的營養(yǎng)成分。
3、 熟化同時(shí)伴隨殺菌、殺蟲卵功能,延長五谷雜糧粥的保質(zhì)期,提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、 微波熟化設(shè)備屬于 家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,設(shè)備工作時(shí)*能量傳遞,是物料自身產(chǎn)生熱量,溫度升高,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的熟化加熱節(jié)能30%以上,并且整個(gè)生產(chǎn)過程無任何污染廢棄物產(chǎn)生。
5、 微波低溫熟化設(shè)備工藝**,自動(dòng)化程度高,微波熟化是流水線式生產(chǎn),只需確定好工作參數(shù),即可 鍵開機(jī),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn),是當(dāng)下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)選購熟化設(shè)備的。
6、 微波低溫熟化設(shè)備使用電,*煤、燃?xì)獾热剂?,占地面積小,安全,易控,操作簡單,對工人技術(shù)要求不高,只要1-2人即可實(shí)現(xiàn)熟化加工。
五谷雜糧微波熟化設(shè)備優(yōu)勢:
1,生產(chǎn)的雜糧口味好,低溫熟化,不會(huì)破壞雜糧中的營養(yǎng)物質(zhì);
2, 熟化速度快,效率高;
3,膨化效果好,相比其他方式的熟化,雜糧個(gè)大,飽滿,色澤亮麗。
4,可實(shí)現(xiàn)熟化殺菌同時(shí)進(jìn)行,并且殺菌效果可達(dá)到食品安全標(biāo)準(zhǔn);
5,節(jié)能節(jié)電,利用微波加熱是五谷雜糧自身產(chǎn)生熱量,不需要熱傳導(dǎo),沒有能量損耗;
6,操作簡單,方便靈活,只需要2-3人即可完成整個(gè)生產(chǎn)過程。
7、設(shè)備大小可根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需求及車間空間等其他因素定做,不會(huì)出現(xiàn)設(shè)備功率太大,產(chǎn)生浪費(fèi),也不會(huì)出現(xiàn)生產(chǎn)功率小,無法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)需要等情況。濟(jì)南雜糧粉生產(chǎn)線廠家立威微波
詞條
詞條說明
時(shí)產(chǎn)50公斤的松子微波殺菌機(jī) 松子微波殺菌機(jī)是針對松子、榛子等堅(jiān)果研制開發(fā)的,松子不用開口,設(shè)備所發(fā)出的微波能穿透松子堅(jiān)硬的外殼直達(dá)物料內(nèi)部,進(jìn)行一個(gè)完全的殺菌和滅菌。松子微波殺菌機(jī)的殺菌主要有兩個(gè)途徑,一個(gè)是通過溫度殺死一般的菌種,比如大腸桿菌等,另外就是通過微波脈沖改變細(xì)菌的基因從而達(dá)到滅菌的效果。殺菌的時(shí)間和溫度缺一不可,一般松子的殺菌溫度在80度左右,時(shí)間掌控在5分鐘以內(nèi)即可,下面我們來
微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機(jī)外部結(jié)構(gòu)與常規(guī)微波干燥設(shè)備類似;主要是其微波腔體內(nèi)設(shè)置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內(nèi)得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經(jīng)過3-5分鐘的微波照射就可
貓砂烘干設(shè)備介紹: 1、物料在微波電磁場的作用下,分子間反復(fù)發(fā)生摩擦而迅速發(fā)熱,從而達(dá)到快速加熱烘干目的。 2、微波能瞬間穿透被加熱物質(zhì),只需要加熱數(shù)秒至數(shù)分鐘,*預(yù)熱,停止加熱也是瞬時(shí)的,無余熱; 3、微波除了有快速升溫的效果外,還能使水分子產(chǎn)生振動(dòng),促進(jìn)水蒸汽的擴(kuò)散; 4、由于被加熱物料各部分同時(shí)發(fā)熱,整個(gè)物體內(nèi)外都能均勻加熱,不會(huì)像一般傳導(dǎo)加熱產(chǎn)生物體表面和內(nèi)部較大的溫差; 5、比較容易
小米熟化設(shè)備微波小米快速烘焙熟化機(jī)物料簡介: ?本種是我國北方人民的主要糧食之一,谷粒的營養(yǎng)**很高,含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素(據(jù)*衛(wèi)生研究院的分析,含蛋白質(zhì)9.7%,脂肪1.7%,碳水化合物77%,而且在每100克小米中,含有胡蘿卜素0.12毫克,維生素B1 0.66毫克和維生素B2 0.09毫克,這是其他谷類作物所不及的)。所以,它不僅供食用,入藥有清熱、清渴,滋陰,補(bǔ)脾腎和
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