回收色素廠設(shè)備流程

    果蔬色素提取


    “果蔬色素提取設(shè)備”一般是指“果蔬色素提取”


    1概述

    2**果蔬色素提取采用膜過濾技術(shù)種類

    3采用新工藝膜技術(shù)優(yōu)勢說明

    1概述

    編輯

    **色素的制備大部分采取蒸發(fā)濃縮、溶劑提純、浸提等傳統(tǒng)技術(shù),而存在能源消耗高、溶劑需要回收、過程操作復(fù)雜等問題。果蔬是食品色素的主要來源之一,采用果蔬色素提取設(shè)備中膜分離技術(shù),可以有效節(jié)約能源,提高品質(zhì)。


    2**果蔬色素提取采用膜過濾技術(shù)種類

    編輯

    1、超濾用于發(fā)酵生產(chǎn)色素的澄清,替代了傳統(tǒng)澄清方法,它能將大分子懸浮物及蛋白進行有效截留,而讓澄清的色素提取液滲透通過膜進入滲透液另一側(cè)。

    超濾是膜分離的一種,目前國內(nèi)也已經(jīng)將超濾技術(shù)應(yīng)用于一些新型果蔬汁飲料的生產(chǎn)中。在產(chǎn)品質(zhì)量上明顯優(yōu)越于其他方法。

    2、納濾用于色素常溫下的濃縮或除水,通常與蒸發(fā)器聯(lián)用或取代蒸發(fā)器,過濾時將水及部分小分子雜質(zhì)通過膜而色素成分則被截留濃縮。[1]

    3采用新工藝膜技術(shù)優(yōu)勢說明

    編輯

    果蔬汁濃縮分離應(yīng)用膜技術(shù)可回收濾液中剩余色素,提高回收率,同時經(jīng)過濾后的濾液雜質(zhì)少且清澈透明。而納濾膜在常溫條件下進行濃縮也避免了升溫蒸發(fā)對色素的破壞,提高成品質(zhì)量,節(jié)省生產(chǎn)成本。


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