這臺葛根丁烘干設備烘干密碼全知道

時間：2020-01-05

這臺葛根丁烘干設備烘干密碼全知道

葛根不知道大家熟不熟悉呢，葛根是一種豆科植物野葛的干燥根，為中藥材。葛根在我們的日常生活中的作用也是比較廣的，大多中醫(yī)認為葛根解表熱，生津，透疹，升陽止瀉。用于外感發(fā)熱頭痛、高血壓頸項強痛、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉。既然葛根的功效這么大，我們來看看它是怎樣從一顆植物變成干葛根的呢？還有就是葛根在烘干過程中應該切片還是切粒呢？

這里我們是將葛根進行了切粒處理，因為葛根熱泵烘干機適宜控制在60°C，葛根烘干后黃酮保存為9.85%-10.74%，曬干黃酮保存率為7.9%-8.2%。由于葛根黃酮含有酚羥基，在紫外線照射下降發(fā)生一定程度的氧化分解，如果切片烘干的話會影響黃酮保存率！切片面積大，易氧化。所以葛根適宜采用空氣能熱泵烘干的模式切成一粒粒平鋪在物料車中進行加工。

葛根丁的切粒要在約0.5厘米*0.5厘米，尺寸保持一致，脫水干燥流程受熱就一樣均勻，烘干樣子上等美觀。

注意事項:葛根可以根據(jù)用途不同而采用適合你的形狀就好了，也不一定非要粒狀，看實際生產(chǎn)環(huán)境和剛需定。

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詞條說明
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