企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證條件、流程、資料及意義有哪些?

    一、企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證的基本條件和要求

    1、ISO22000認(rèn)證申請(qǐng)的基本要求

    通過(guò)ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證,企業(yè)向**和消費(fèi)者證明自身的質(zhì)量保證能力,證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù),因而有利于開(kāi)拓市場(chǎng),獲取較大利潤(rùn),也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品,提高置信水平的保證。

    2、企業(yè)要申請(qǐng)認(rèn)證應(yīng)滿足幾個(gè)基本條件

    (1)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體,產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo),質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn);

    (2)企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系,并有效運(yùn)行;

    (3)企業(yè)在申請(qǐng)認(rèn)證前,ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月,至少做過(guò)一次內(nèi)審,并對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn)、整改和跟蹤驗(yàn)證。

    二、ISO22000認(rèn)證適應(yīng)哪些企業(yè)?

    1、食品和飼料的加工制造業(yè):如食品生產(chǎn)商,動(dòng)物、寵物飼料的生產(chǎn)制造商;

    2、餐飲行業(yè):如餐飲公司,餐館、單位食堂,配餐公司;

    3、零售、運(yùn)輸和貯藏:如食品的銷售商,運(yùn)輸和貯藏的服務(wù)提供商(**申請(qǐng)ISO22000);

    4、輔助服務(wù)類:如食品包裝材料的生產(chǎn)商;

    5、生物化學(xué)品的生產(chǎn):如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商,維生素及營(yíng)養(yǎng)劑的制造商等等;

    6、特殊行業(yè),具體可以咨詢方圓盛世認(rèn)證客服人員。

    三、ISO22000體系認(rèn)證流程

    1.咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研、貫標(biāo);

    2.有咨詢師和企業(yè)的管理者代表共同的體系策劃;

    3.培訓(xùn),包括標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和人員培訓(xùn);

    4.體系文件的建立,包括:程序文件和質(zhì)量手冊(cè);

    5.體系運(yùn)行

    6.內(nèi)審

    7.管理評(píng)審;

    8.認(rèn)證前的準(zhǔn)備工作;

    9.現(xiàn)場(chǎng)審核;

    10.對(duì)不合格項(xiàng)的整改;

    11.等待頒發(fā)證書(shū)。

    四、ISO22000體系認(rèn)證準(zhǔn)備的資料

    1、食品安全管理體系認(rèn)證申請(qǐng);

    2、有個(gè)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件(營(yíng)業(yè)執(zhí)照/QS證書(shū)/衛(wèi)生許可證);

    3、組織機(jī)構(gòu)代碼證書(shū)復(fù)印件;

    4、食品安全管理文件;

    5、加工生產(chǎn)線、HACCP認(rèn)證和班次的詳細(xì)信息;

    6、申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工或服務(wù)工藝流程圖、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃;

    7、生產(chǎn)、加工或服務(wù)過(guò)程中遵守的相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單;產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),提供加蓋當(dāng)?shù)?*標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件;

    8、承諾遵守法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求、提供材料真實(shí)性的自我聲明;

    9、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和自我聲明;

    10、生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單;

    11、廠區(qū)平;

    五、ISO22000認(rèn)證對(duì)于食品安全到底有多重要?

    ISO22000標(biāo)準(zhǔn)主要地好處是使**范圍內(nèi)地組織以協(xié)調(diào)地方法實(shí)施關(guān)于食品衛(wèi)生Codex HACCP(危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn))體系較加*,這種協(xié)調(diào)方法不會(huì)隨著國(guó)家或相關(guān)食品生產(chǎn)而發(fā)生變化。

    食品通過(guò)供應(yīng)鏈被送到消費(fèi)者手中,而這種供應(yīng)鏈可以連接許多不同類型地組織,并且能延伸到許多國(guó)家。食品安全供應(yīng)鏈中地薄弱環(huán)節(jié)可能導(dǎo)致有害健康地不安全食品出現(xiàn),發(fā)生這類情況可能對(duì)消費(fèi)者地危害是嚴(yán)重地,食品鏈供應(yīng)商付出地代價(jià)也是相當(dāng)大地。由于食品安全危險(xiǎn)可能會(huì)進(jìn)入食品鏈地任何階段,整個(gè)過(guò)程需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)乜刂啤?/p>

    六、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的意義

    ISO22000認(rèn)證可以說(shuō)是食品安全管理中較為*的認(rèn)證了,說(shuō)到ISO22000認(rèn)證不得不說(shuō)HACCP,HACCP也是食品行業(yè)的規(guī)范要求他強(qiáng)調(diào)過(guò)程中的點(diǎn),ISO22000認(rèn)證就是ISO9001認(rèn)證和HACCP的合體,如果說(shuō)ISO9000是面,HACCP是點(diǎn),那么ISO22000認(rèn)證就是點(diǎn)、面結(jié)合應(yīng)該是比較完善的一個(gè)管理體系了。

    ISO22000食品安全管理體系則是在ISO9001認(rèn)證體系上進(jìn)一步對(duì)食品安全進(jìn)行較有效、規(guī)范的關(guān)注和控制。ISO22000體系認(rèn)證可以說(shuō)是食品行業(yè)的特色認(rèn)證,別的行業(yè)想做還做不了,這要求企業(yè)至少和食品鏈相關(guān)的。

    食品行業(yè)里的**別認(rèn)證,對(duì)企業(yè)的硬件、衛(wèi)生、工藝、召回等都提出了較高的要求。ISO22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)里有些條款的要求與ISO9001標(biāo)準(zhǔn)差不多,所以做過(guò)ISO9001認(rèn)證的話會(huì)省點(diǎn)事,有些文件和記錄可以共用的。

    當(dāng)然,這些認(rèn)證都是第三方的審核和檢查。企業(yè)的發(fā)展與產(chǎn)品質(zhì)量好壞還是要靠管理層的食品質(zhì)量與安全意識(shí)、體系文件的實(shí)施情況來(lái)決定。


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  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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    (1)*認(rèn)證,實(shí)施售后服務(wù)認(rèn)證后,在國(guó)家認(rèn)監(jiān)委的網(wǎng)站上能夠查詢,以證實(shí)企業(yè)獲證的*性。(2)成為一種能力的標(biāo)志,商品售后服務(wù)認(rèn)證越來(lái)越多的成為大型企事業(yè)單位招投標(biāo)、**質(zhì)量獎(jiǎng)屏蔽、**部門采購(gòu)等活動(dòng)的加分項(xiàng)和重要參考。(3)消費(fèi)者認(rèn)可,使用公正的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的售后服務(wù)認(rèn)證證書(shū),可以較好的被消費(fèi)者所接受,比企業(yè)的自我說(shuō)明較有說(shuō)服力;(4)企業(yè)實(shí)施售后服務(wù)認(rèn)證,用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,使企業(yè)

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