不銹鋼重金屬遷移量檢測分析單位

時間：2020-01-05作者：廣分檢測技術(shù)（蘇州）有限公司瀏覽：139

不銹鋼重金屬遷移量檢測分析單位:
較常見的食品級不銹鋼是304不銹鋼，但304不銹鋼不等于食品級不銹鋼，還要符合標(biāo)準(zhǔn)GB4806.9-2016才可以
就是說，不銹鋼餐具在制作過程中允許加入一些重金屬，但是這些金屬遷移入食品中的量，不能**過上面標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
304不銹鋼就一定是食品級不銹鋼嗎
那么問題來了，我們在廚房家電和餐具介紹上，經(jīng)常聽到商家宣傳自己采用的是304不銹鋼。那么，304不銹鋼就是食品級不銹鋼嗎？


食品級不銹鋼，常用的有430、443、304、316等，而201、202等不建議用于接觸食品的行業(yè)，因為防銹性能較低而且含錳較高。



其中304 不銹鋼含鉻18%，含鎳8%，這樣的不銹鋼耐腐蝕性比較好，業(yè)內(nèi)也稱之為18/8不銹鋼。一般來說，現(xiàn)在市面上常見的304鋼金屬遷移量較少，因此可可以選擇304鋼材質(zhì)的不銹鋼制品。
調(diào)查表明，不合格現(xiàn)象多發(fā)原因在于：部分企業(yè)對外購產(chǎn)品把關(guān)不嚴(yán)。多數(shù)食品接觸產(chǎn)品中的不銹鋼配件為外購件，企業(yè)對其管理存在一定的缺陷，沒有要求供方提供相關(guān)質(zhì)量證明和材料分析報告，導(dǎo)致成品出現(xiàn)檢測不合格。對不銹鋼質(zhì)量要求不熟悉，大部分生產(chǎn)企業(yè)對不銹鋼衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不了解，特別是對歐美等國新出臺的不銹鋼法規(guī)知之甚少，在選材時存在一定盲區(qū)。如意大利就對不銹鋼餐具的錳含量進(jìn)行了較新。部分企業(yè)對不銹鋼產(chǎn)品或組件的使用條件沒有提供使用說明，導(dǎo)致產(chǎn)品被抽查時按照較嚴(yán)格條件進(jìn)行檢測，因此就出現(xiàn)了不符合進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)現(xiàn)象發(fā)生。





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