詞條
詞條說明
? 真空滾揉機(jī)機(jī)具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹,縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng),改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪?qiáng)保水性,改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。肉類真空滾揉機(jī)? 腌肉在我國(guó)由來已久,傳統(tǒng)的腌制方法包括干腌法、濕腌法、混合腌制法等,但是這些傳統(tǒng)腌制方法已不適合肉類加工業(yè)的發(fā)展要求,取而代之的是機(jī)器化生產(chǎn),其腌制過程是:a.腌制液(鹽水)配制b.鹽水注射c.滾揉[1]。
全自動(dòng)不銹鋼肉餡斬拌機(jī)的特點(diǎn)
? 斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。 采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理。斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到很好的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈
土豆毛輥去皮機(jī),該機(jī)主要用于蔬菜或根莖類物料的去雜工作(雜質(zhì)、毛發(fā)等);或適用于根莖類蔬菜/水果等清洗。土豆,紅薯,芋頭,蘿卜,胡蘿卜,紫薯,中藥材等各種根莖類蔬菜的去皮,以及香菇等真菌類去表皮。 設(shè)備是由多根毛輥按照一條直線排列的,當(dāng)毛輥在電機(jī)的同步帶動(dòng)下沿著出料口方向做自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng);利用毛輥上毛刷的摩擦力與本身向心力作用下,物料沿著入料口位置向出料口位置運(yùn)動(dòng);運(yùn)動(dòng)過程中毛刷與物料表面接觸,去除了
土豆毛輥清洗機(jī)是可以去除土豆皮的,該機(jī)主要用于蔬菜或根莖類物料的去雜工作(雜質(zhì)、毛發(fā)等);或適用于根莖類蔬菜/水果等清洗。土豆,紅薯,芋頭,蘿卜,胡蘿卜,紫薯,中藥材等各種根莖類蔬菜的去皮,以及香菇等真菌類去表皮。設(shè)備是由多根毛輥按照一條直線排列的,當(dāng)毛輥在電機(jī)的同步帶動(dòng)下沿著出料口方向做自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng);利用毛輥上毛刷的摩擦力與本身向心力作用下,物料沿著入料口位置向出料口位置運(yùn)動(dòng);運(yùn)動(dòng)過程中毛刷與物料表
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 潘炳琴
電 話: 0536-6061002
手 機(jī): 13465360661
微 信: 13465360661
地 址: 山東濰坊諸城市密州街道人民路東首
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie2.b2b168.com
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
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