西安旅行要打卡的酒館——九壇酒館

時(shí)間：2019-12-03作者：西安嵩博商貿(mào)有限公司瀏覽：88

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 鳳香酒的年份

  俗話說(shuō)，酒是陳的香。自明清以來(lái)，美酒往往冠以“陳”姓，而時(shí)間的長(zhǎng)短，成為人們衡量酒質(zhì)的重要標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于傳統(tǒng)工藝白酒來(lái)說(shuō)，這樣說(shuō)不無(wú)道理。只有經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的貯存，才能使酒體中物質(zhì)成分穩(wěn)定，減少白酒的雜味和刺激性，使酒體更加飽滿，風(fēng)格更加醇厚。因此，市面上大多數(shù)白酒都會(huì)突出時(shí)間這個(gè)關(guān)鍵詞，比如20年年份酒、20年陳年酒、20年窖齡酒，但盡管都是20年標(biāo)識(shí)，許多酒友往往分不清楚這三者的區(qū)別。那么我們?nèi)绾握_

• 怎樣的鳳香酒是好的鳳香酒——九秦壇酒

  中國(guó)白酒發(fā)展至今已有12種香型，各種香型爭(zhēng)奇斗艷，其中，鳳香型白酒在白酒香型中更是獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。鳳香型白酒地位有多高？可以這么說(shuō)，不管你知不知道香型是什么，但你喝的白酒中十之六七會(huì)是鳳香型！因?yàn)閺陌拙剖袌?chǎng)占有率來(lái)說(shuō)，光是鳳香白酒就占了七成，其他香型加起來(lái)才占三成。銷(xiāo)量最大、流派最多、受眾最廣，全國(guó)十七大名酒獨(dú)占九席。怎么去看鳳香酒？用眼睛正視和俯視，然后輕輕搖晃酒杯進(jìn)行觀察。無(wú)色、清亮透明、無(wú)懸浮物、

• 西安堪稱最文藝的酒館——九壇酒館

  一個(gè)人，用一杯精釀放松身心，兩個(gè)人，用兩杯精釀烘托氛圍，一群人，用一扎微醺深夜暢談，小時(shí)候，我們都盼著長(zhǎng)大，那會(huì)兒會(huì)偷偷喝一口大人們的白酒，現(xiàn)實(shí)里，把酒言歡的地方，不是太過(guò)喧囂，就是太過(guò)簡(jiǎn)陋，那些積在心底的壓抑，也像迷霧一般難消難散。在鋼筋叢林的城市，你有故事我有酒的生活，儼然成為每一個(gè)都市中人的夢(mèng)想，步履匆匆之間，都渴望一個(gè)讓心駐足的地方，這里有詩(shī)、有夢(mèng)、有音樂(lè)，也有美酒和佳肴，但唯獨(dú)少了你，那

• 中國(guó)特色的酒類(lèi)——九秦壇酒

  酒文化是人類(lèi)文明不可或缺的部分而作為世界6大蒸餾酒之一白酒承載著數(shù)千年來(lái)的*文化更是最具中國(guó)特色的酒類(lèi)飲料尤其是過(guò)年過(guò)節(jié)飯桌聚會(huì)上少不了白酒。1.中國(guó)普通大眾眼中的白酒在很多人眼中，喝白酒是這樣的：感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情薄，喝不著。不過(guò)，現(xiàn)在越來(lái)越多的人開(kāi)始講究健康飲酒，回歸理性與自然才是正宗的白酒文化。中國(guó)傳統(tǒng)文化2.外國(guó)眼中的中國(guó)白酒接觸過(guò)白酒的外國(guó)人莫不為其強(qiáng)