洗魚機(jī)介紹:
魚在宰殺后有很多污漬和血水,需要清洗干凈,清洗后在進(jìn)行包裝,銷售。
洗魚機(jī)采用氣浴式清洗機(jī)的方式,讓魚在清洗內(nèi)部翻騰,上邊配上噴淋裝置,就可以達(dá)到完全清洗的效果。設(shè)備采用流水線的工作方式,清洗時(shí)只需要一個(gè)人往設(shè)備內(nèi)部倒料,魚通過輸送帶帶動魚往前走,落到筐子里或是下道工序。
洗魚機(jī)必須采用SUS304不銹鋼制作,否則會腐蝕。兩邊設(shè)有溢流槽可以將清洗過程中的泡沫及漂浮物溢出,設(shè)備的一側(cè)采用過濾排污裝置,可以有效的將泥土排出,設(shè)備的底部為一字傾斜槽這樣設(shè)備在完成后可以充分的排污。
洗魚機(jī)保養(yǎng)事項(xiàng):
1,使用前將設(shè)備內(nèi)部裝滿水;
2,先打開輸送按鈕,看設(shè)備輸送網(wǎng)帶是否運(yùn)轉(zhuǎn)方向正確;
3.一切正常后打開氣泵按鈕噴淋按鈕。
4.往設(shè)備內(nèi)部倒入物料即可工作
5.清洗工作完成后,用高壓水槍把設(shè)備內(nèi)部沖洗干凈。
6.使用一段時(shí)間之后,對設(shè)備網(wǎng)帶要調(diào)一下松緊,不能太松也不能太緊。
7.要經(jīng)常對設(shè)備的電機(jī),軸承等加入潤滑油。
詞條
詞條說明
牛肉在深加工過程中離不開真空滾揉機(jī),該設(shè)備可以加速牛肉的腌制時(shí)間,增加腌制的效果,使做出來的成品牛肉口感好。真空滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理,產(chǎn)品的真空狀態(tài)下牛肉在設(shè)備的滾筒內(nèi)部上下翻動,互相撞擊、摔打,達(dá)到一個(gè)按摩、腌漬的作用,使牛肉均勻的吸收腌漬料,提高牛肉的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性,通過滾熱、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)相互融合以達(dá)到肉質(zhì)變
殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、。爐火直接加熱轉(zhuǎn)動的筒體,茶葉在筒體內(nèi)靠摩擦和筒體轉(zhuǎn)動的離心力在滾筒內(nèi)拋轉(zhuǎn),并吸收熱量達(dá)到殺青目的。殺青適度后,反轉(zhuǎn)滾筒,利用筒壁的螺旋導(dǎo)葉板將茶葉推出筒外。同時(shí),借助滾筒末端的風(fēng)扇將筒內(nèi)茶葉排凈。該機(jī)由滾筒、傳動裝置、風(fēng)扇、機(jī)架
殺青主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時(shí)散發(fā)青臭味,促進(jìn)良好香氣的形成。微波殺青設(shè)備是一種新型的殺青設(shè)備,殺青速度快、、效果好。在殺青的同時(shí),還可以除去約10%的鮮葉水分。微波殺青機(jī)的原理主要是利用迅速升溫來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴(yán)重改變,同時(shí)揮發(fā)鮮葉的腥草味,使
麻辣小海鮮是通過巴氏殺菌的技術(shù)進(jìn)行殺菌,多個(gè)地區(qū)加工使用,其根據(jù)不同的保質(zhì)要求分別可以達(dá)到鮮食15天、30天、3個(gè)月、6個(gè)月等要求。 巴氏殺菌機(jī)原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細(xì)菌就會死亡。不同的細(xì)菌有不同的 適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實(shí)就是利用病原體不是很耐熱的特點(diǎn),用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小
公司名: 諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 楊金鵬
電 話: 0536-6088792
手 機(jī): 15966106458
微 信: 15966106458
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市密州街道龍華街東側(cè)花園社區(qū)北
郵 編:
網(wǎng) 址: pengqijixie1.cn.b2b168.com
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