如何正確的使用真空滾揉機(jī)


    諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司專注于海蠣子清洗機(jī),蒸汽殺青機(jī),山野菜漂燙機(jī),紅薯清洗機(jī),蔬菜漂燙機(jī),蔬菜清洗機(jī),鵬啟食品等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

  • 【蒸汽殺青機(jī)】滾筒殺青機(jī)

    該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、。爐火直接加熱轉(zhuǎn)動(dòng)的筒體,茶葉在筒體內(nèi)靠摩擦和筒體轉(zhuǎn)動(dòng)的離心力在滾筒內(nèi)拋轉(zhuǎn),并吸收熱量達(dá)到殺青目的。殺青適度后,反轉(zhuǎn)滾筒,利用筒壁的螺旋導(dǎo)葉板將茶葉推出筒外。同時(shí),借助滾筒末端的風(fēng)扇將筒內(nèi)茶葉排凈。該機(jī)由滾筒、傳動(dòng)裝置、風(fēng)扇、機(jī)架、爐灶等部分組成。滾筒用鋼板卷制而成,內(nèi)壁焊有導(dǎo)葉板,導(dǎo)葉角為24°,其作用是幫助進(jìn)葉或推出殺青葉,并將茶葉帶至一定高度后拋下。風(fēng)扇可正、反

  • 魚(yú)類真空滾揉機(jī)特點(diǎn)

    魚(yú)類真空滾揉機(jī)用于魚(yú)類的腌制攪拌,該機(jī)采用食品級(jí)SUS304/2b材質(zhì),保證在海產(chǎn)品加工過(guò)程中不會(huì)生銹。 該顧客定制為1500L真空滾揉機(jī),實(shí)際生產(chǎn)能力為每次600-700kg,用于鮮魚(yú)、凍魚(yú)產(chǎn)品腌制加工,內(nèi)部采用V型尺攪拌,滾筒轉(zhuǎn)動(dòng)速度采用變頻控制,可以根據(jù)不同的魚(yú)類大小來(lái)設(shè)定滾揉的時(shí)間,而且根據(jù)顧客的要求筒體尺寸也進(jìn)行了改制,加符合了魚(yú)類加工的使用,該機(jī)還采用了自動(dòng)吸料裝置,*人工添加佐

  • 帶式蒸汽漂燙機(jī)特點(diǎn)

    漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備分帶式漂燙機(jī)、帶式過(guò)熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類。帶式蒸汽漂燙機(jī)特點(diǎn)帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配*特的過(guò)熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無(wú)壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻,一次完成之特點(diǎn),使果蔬保持原有的自然色澤。通過(guò)本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水

  • 真空滾揉機(jī)都適用于那些領(lǐng)域

    ? 真空滾揉機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域非常的廣泛,可用于醬牛肉腌制,燒雞,烤鴨的腌制,在重組肉中也起到重要的作用。大塊肉得到加工中較好配合鹽水注射機(jī)使用,這樣能加快腌制的速度。? 真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊的原理,讓肉制品在滾筒內(nèi)部上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,起到腌漬的作用,使肉制品均勻的吸收腌漬,提高肉制品的結(jié)合力及產(chǎn)品的彈性。,通過(guò)滾揉能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收

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