熱泵紅糖烘干機烘干效率高

時間：2019-12-24

古法制糖是采用古時熬糖工藝，新鮮的甘蔗經(jīng)過5壓榨，3過濾，2浮沫，1沉淀，最后烘干等工序得到紅糖。每到熬制紅糖的季節(jié)，村民們就會忙著收割甘蔗用甘蔗制作古法紅糖，新型的空氣源熱泵烘干機幫上大忙，提高了產(chǎn)量和增加效率。熱泵烘千除濕一體機，功能強大，可以烘千、除濕、排濕、冷干、分時段編程干燥，能滿足古法紅糖的大批量生產(chǎn)。如何用烘干機來制作古法烘干制作古法紅糖呢？智烘小趙向您來詳解。

新鮮物理榨出的甘蔗汁，會全部倒入連環(huán)的大鍋里，開始熬煮。一定要大火開泡，也就是要大火猛吹，這道工序要使甘蔗汁，在較短的時間燒開,隨著鍋內(nèi)溫度上升, 甘蔗汁內(nèi)殘留的蔗渣和雜質(zhì), 會隨氣泡漂浮到表面。一邊不停地攪拌，一邊舀去漂浮在較上層的泡沫水，去除雜質(zhì)。

在大火熬煮下，蔗汁中的水分不斷蒸發(fā)。整個熬糖過程要不斷攪動，趕水，出糖，蒸發(fā)分離出糖汁中80%的水分，直到汁水由稀到稠，待鍋里顏色呈現(xiàn)琥珀色時，出現(xiàn)糖漿，攪拌變困難，水分蒸發(fā)，散發(fā)出甘香的甜味。熬制好的濃熱糖漿，倒入固定好的模板。待冷卻成形后，就可以將紅糖切塊了。

接下來古法紅糖的傳統(tǒng)的烘干和晾曬，受天氣和場地因素影響，時間長，需要大量人工翻動，天氣不穩(wěn)定，干燥的成品色澤也參差不齊，古法紅糖與空氣能環(huán)保型紅糖烘干機的干燥工序相結(jié)合，使古法紅糖制作上源于古法，而烘干上較加綠色環(huán)保，效率較高，品質(zhì)和產(chǎn)量較有**，是傳統(tǒng)手工藝與現(xiàn)代科技的巧妙結(jié)合。

將紅糖磚切成方塊狀，置入托盤中，在物料架中分層放好，注意層與層之間的距離，將物料車推入烘干房，開始啟動溫濕控制系統(tǒng)，在**紅糖烘干機的使用過程中，**個小時可以只升溫不排濕，因為在工作的**階段，烘干房里面的濕度很低。*二階段設定為烘干加排濕的工作程序模式。紅糖烘干機帶有余熱回收功能。在排濕過程中的熱量會重新參與到烘干房的熱循環(huán)。排濕過程當中不會造成熱量浪費，從而降低了運行成本。江西使用的是6P**紅糖烘干機搭配25立方米烘干房，每一批次烘干1200-1500斤，每小時耗電量約為6度，紅糖烘干房使用的是聚氨酯板材，保溫效果好，保證每一批次的紅糖烘干質(zhì)量穩(wěn)定，**了明顯的經(jīng)濟效益。

為了減少烘干過程中烘干房的熱損耗，在烘干房板材選擇上有一定要求，通常情況下采用聚按酯發(fā)泡板，在成本控制和烘干溫度要求不是很高的情況下也可能采用泡沫板、巖棉板等，板材厚度根據(jù)客戶要求和項目實際情況來定，一般為5-10公分左右。熱泵空氣能紅糖烘干機作為一項新型、節(jié)能的新技術，在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率慢的問題和烘干成本高的難題，給食品紅糖干燥業(yè)帶來重大的技術革命。金澳源生產(chǎn)的紅糖烘干機是集智能、環(huán)保、節(jié)能、*、高效于一身的烘干設備，它基于空氣能技術的原理，故而節(jié)能效果顯著。紅糖烘干機是一種非常溫和的烘干系統(tǒng)，烘制出來的干品外觀好，顏色佳，加上綠色環(huán)保，是非常不錯的食品烘干設備。當古法制作遇到空氣能熱泵干燥技術，兩者各取其長，將我們老祖宗古法制作的美味傳遍中國各地，走向大千世界!

詞條
詞條說明
從菜干烘干效果可見空氣能熱泵烘干機的不一般
?? 菜干是一種傳統(tǒng)食材，以前制作菜干，一方面是為了貯藏過冬季的蔬菜食物，一方面是因為在蔬菜生長的時令季節(jié)，蔬菜有余而保鮮困難。智慧的種菜人于是將各種新鮮的蔬菜制成菜干，方便保存，以備不時之需。然而各地的土壤結(jié)構(gòu)不完全一樣，同一種蔬菜口感和營養(yǎng)略有差別，制作菜干的手法也不盡相同，時至今天，制作菜干的目的已經(jīng)不似往惜只顧填飽肚子，而是以一種食物結(jié)構(gòu)的豐富，食物文化的傳承被延續(xù)下來
影響腐竹烘干口感品質(zhì)因素以及生產(chǎn)關鍵技術
腐竹是中國人都愛吃的傳統(tǒng)美食，干腐竹是鮮腐竹烘干加工后得到的，將豆?jié){加熱時，表面會出現(xiàn)一層膜，將膜取出，鮮腐竹烘干加工后得到干腐竹。腐竹的質(zhì)量可三個等級，顏色越淺等級越高，營養(yǎng)**越高的腐竹含豐富的蛋白質(zhì)而含水量少，還含有豐富的膳食纖維及碳水化合物。?? ? ? ? 干燥腐竹宜用烘干，不易爆曬，優(yōu)質(zhì)腐竹的關鍵是看其口感，優(yōu)質(zhì)的腐竹味枝條狀，淡黃色，
足干夠硬的魚膠烘干技術公開
魚膠即魚鰾(輔助呼吸器官)的干制品，富膠質(zhì)，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。一定要足干夠硬，才適合保存，外面是干了，里面還是潮的，*發(fā)霉且影響售價。? ? 智烘花膠烘干機設備的主要結(jié)構(gòu)：1、熱源空氣能熱泵機組。2、保溫房體裝置。3、烘干房內(nèi)部熱風循環(huán)裝置。4、自動排濕裝置。5、溫濕度智能控制裝置。6、物料小車及物料托盤。 ? ? 珠海市智烘熱泵花膠烘干機的具體操
教你了解蒲公英烘干箱是一種什么設備
一、蒲公英介紹蒲公英為常用中藥，始載《唐本草》。別名：蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英。來源：為菊科植物，多種蒲公英干燥的帶根全草。植物形態(tài)：多年生草本，高10～25厘米，全株含白色浮汁，根深長，單一或分枝。葉根基叢生，排列叢生，排列呈蓮座狀，向四周散開，葉片倒披針形，邊緣有大小不等的缺刻，倒向羽狀深裂，裂片三角形?；ㄝ?～5個自葉基部生出，中空，紫紅色，頭狀花序**生，花冠黃色，瘦果冠毛白